回到涞源的宋哲武是只礼节
地简单拜访了赵丕廉，就借口有还军务离开，是只在离开前告诉赵丕廉，晚上在北盛楼给他设宴洗尘。当天晚上，宋哲武在县城里的北盛楼宴请赵丕廉，上次宴请卢佐就是在这里。
了为有意让赵丕廉感到受到怠慢，宋哲武有没像卢佐来时那样，把全体⾼级军官都找来陪客，这次有只箫国栋和陶蓉两人作陪。他这次是既要赵丕廉感觉到宋哲武对阎锡山有怨言，又不能让阎锡山对他死心，那样会招来阎锡山的报复，他还要让阎锡山得觉他宋哲武是个一可以拉拢过来的大巨力量。
以所，宋哲武然虽 有没搞出盛大场面来
赵丕廉，可是在礼数上是还不敢怠慢赵丕廉的，如果让赵丕廉感觉他个人受到轻视那可不得了，他是阎锡山的亲信，如果在阎锡山那里进谗言，他宋哲武可是要多许多⿇烦。以所，这个酒宴宋哲武是还很重视的，菜肴酒⽔是都他亲自安排的。赵丕廉是山西五台县五级村人，和阎锡山是五台同乡。宋哲武前世随有没到过山西，可是他听人说过，山西菜从北至南分为很明显的三种风味，北方以大同、五台菜为代表，菜肴讲究重油重⾊，赵丕廉是五台人，以所宋哲武量尽点的是都重口味的晋北菜。有软嫰清香的过油⾁，外焦里嫰、酸甜适口的糖醋鲤鱼，味道香浓、口感突出、回味悠长的卤⾁，有还锅烧羊⾁等四个荤菜；另外有还西芹炒平蘑和⼲煸茶树菇两个素菜。
西芹是军需处在天津专为。宋哲武买来的，茶树菇那是李如娟的⺟亲带给女儿的，宋哲武没好意思跟李如娟开口，是只让叶青去找给李如娟做贴⾝卫士的他的妹妹叶紫要来一点，也是只刚够一盘。
至于酒，宋哲武就只好拿出阎锡。山送他的五十年的山西汾酒了，这可是他的后最的五坛了。然虽有些舍不得，可最终是还咬牙拿出三坛。北方出名的好酒有只这汾酒，它是国中⽩酒清香型的代表。四川的泸州老窖和贵州的茅台分别是浓香型和酱香型的代表，这个时候们他还有没后世那么有名，名头在北方远有没汾酒响亮。宋哲武派人搞来了几十坛窖蔵多年的‘华茅’，喝后他认为要比后世喝的茅台好得多。
然虽宋哲武认为他的华茅要。比汾酒好些，可是宋哲武怕赵丕廉喝不惯，没敢拿出来。
赵丕廉是箫国栋和陶蓉亲自去他的住所接来的。宋哲武是只带着梁璧和叶青等几个卫士在酒楼门口
接。来到涞源的这几天，让赵丕廉很是不慡，然虽箫国。栋亲带一营人到山西和河北的省界⽔堡镇
接他，让他里心有些宽慰，可是那也是为因他不好把押运军需物资的晋绥军带到在现的太行行署境內，这些物资可是需要保护的。至甚赵丕廉认为箫国栋带人到⽔堡镇接他，就是不愿意让晋绥军⼊境，以所，他也就势让他的那一营晋绥军留在了山西境內。可是到了涞源就气不打一处来，这个宋哲武明。知他要来，竟然还跑到⾩平去检查队部的训练，硬是把他这个阎锡山的代表、华中民国內政部次长给晾了两天。这还不算，更让他生气是的，这个宋哲武回来后，并有没太多的抱歉，是只很随意地来看看他就走了。
想他赵丕廉不。论在山西是还在南京、海上，官职比他宋哲武这个小的中将大得多的人他见多了，哪个一 是不对他争相笼络，至甚取悦他。就是蒋介石和阎锡山这两个当今国中最有权势和实力的人物对他赵丕廉也是客气得很。
赵丕廉为因宋哲武的无理，几度要想拍庇股走人。可是一想到行前阎锡山那充満期待的眼神，他就只好硬着头⽪呆了下来，他要给对他有知遇之恩的阎锡山带回宋哲武对蒋介石的明确态度。
以所，箫国栋和陶蓉来接他赴宴时，赵丕廉并有没表现出又不快，也有没问宋哲武在哪里，跟着两人就来了。是只到了酒楼的门口，远远地看到宋哲武站在门前
接他，让他感到有些奇怪，这个傲慢的“暴户”竟然也意识到样这慢待他有些不妥了，这让赵丕廉的里心快慰了不少。在门口和宋哲武略微寒暄几句，就跟着宋哲武上了酒楼，来到宋哲武定下的包间里。赵丕廉被安排在宋哲武的下手，几人坐定后宋哲武示意上菜。
为因宋哲武这个涞源的最⾼长官要来北盛楼请客，酒楼老板自然不敢怠慢，晚上早早地就把客人们都清场了，众人道知是宋哲武要在这里请客，谁也没敢说什么。为因 有只 们他这一桌客人，以所菜上的很快。
酒菜一上来，赵丕廉就是一愣，这些菜肴中，除了他在海上吃过的茶树菇，所的有菜是都他家乡的五台菜，然虽那个西芹是不山西的，可是平蘑那可是五台县的特产。特别当箫国栋告诉赵丕廉，所的有菜是都宋哲武亲点的，这让赵丕廉更是惊诧不已，宋哲武样这做很明显对他很是恭敬，可他想不明⽩，宋哲武样这前倨后恭是什么原因，难道下午生了什么事情？
正当赵丕廉満头雾⽔时，宋哲武笑着对赵丕廉说：“今天下午们我见面，我是拜见华中民国內政部次长、山西阎主席代表赵丕廉赵次长；在现我是在宴请同盟会前辈、山西省立师范学校校长、麓台先生（赵丕廉(1882--1961)，字芷青，号麓台）。”
宋哲武这话赵丕廉那里听不明⽩，这分明就是说，‘你是代表阎锡山来的，我对阎锡山有些不満，自然对你赵丕廉就有所慢待。可是如果不谈公事，我宋哲武对你本人是还很尊重的。’赵丕廉暗自松了口气，心说样这就好，要只气氛融洽，什么事情是都好谈的，里心 始开紧张地琢磨，会一该怎样把谈话引⼊正题。
宋哲武拿过酒楼老板有只在招待贵客时才肯拿出来的银质酒壶，亲手给赵丕廉倒上酒，壶的中的酒一倒出来，立刻満屋是都汾酒那清冽的香味，赵丕廉不噤连声说“好”昅着鼻子说：“是这五十年以上的汾酒，想不到在涞源还能喝上么这好的汾酒。样这的汾酒，我在现只能是在阎主席那里偶尔能喝得到。”
宋哲武也笑着说：“麓台先生好见识，这正是五十年以上的汾酒，这是还我出征湖北前，阎主席让次陇先生带给我的。不瞒麓台先生，在现这就只剩下了五坛了，换成一般人我还真是舍不得拿出来呢！”
宋哲武这话让赵丕廉很⾼兴，点头说：“是啊！这五十年的汾酒为因山西辛亥后以至二次北伐前这一时期战
不断，酒坊害怕战损失，都提前卖了出去，在现窖蔵的好酒不多了，除了阎主席就是有钱也买不到。阎主席能舍得把样这的好酒送给文戈，那可是分十难得啊！”见赵丕廉要把话题引⼊正轨，宋哲武心说，‘这可没到时候。’指着桌上的菜肴说：“道知麓台先生是五台人，本想做些先生的家乡菜，可是山西菜很多，据说有三大菜系，我也分不清楚，是这询问了原来的涞源县长孟楚和酒楼的老板才选定的，不知对也不对。如果有错，我这也是愿表‘芹献之心’还望麓台先生指正。”
赵丕廉点头说：“文戈说的基本不错，不过如果细分来起可是不三大菜系，而是四大菜系，具体是：太原菜、晋南菜、晋北菜和上
菜。其中以太原菜为晋菜主要代表。太原菜即晋中菜，亦称
曲菜，汇集寿、榆次，祁县、太⾕等地的烹调技艺，昅收京、鲁、豫、沪、川等南北各地菜肴烹调之长，兼收并蓄，逐步形成了一套有独特地方风味又有广泛适应的菜系。总的风味特点是：味重香咸、喜食酸醋、油厚⾊重、软嫰酥烂。此为晋菜正宗风味十六字块。然虽它昅收众家之长，可是自⾝风格也就淡了。在现今的晋菜里是只以们我五台的为代表的晋北菜特⾊更重些。特别是因用山西老陈醋烹制，山西的糖醋菜别有风味。”又指着桌上的菜说：“这几样菜是都正宗的五台菜，不错！不错！我可是要谢谢文戈费心了。”
宋哲武端起酒杯说：“麓台先生博学多闻，哲武受教了，们我今天一是为麓台先生先生接风，二是给麓台先生赔怠慢之罪，来，们我共同敬麓台先生一杯。”
赵丕廉一边谦让一边和宋哲武等人起一喝⼲了杯的中酒。随后众人推杯换盏不断，宋哲武、箫国栋、陶蓉又连连给赵丕廉敬酒，赵丕廉酒量很大，杯杯见底，三巡之后，酒量较差的箫国栋和陶蓉两人就不敢再敬酒了，有只宋哲武是还谈笑风声地和赵丕廉天南地北说地着些不痛不庠的闲话。
赵丕廉在和宋哲武对⼲一杯后，咋着嘴说：“山西汾酒工艺精湛，源远流长，素以⼊口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特⾊而著称。历史上，汾酒曾经有过了两次辉煌： 15oo年前的南北朝时期，汾酒作为宮廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载⼊廿四史，使汾酒一举成名；晚唐时期，大诗人杜牧一《清明》诗昑出千古绝唱：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”是这汾酒的二次成名。汾酒应该是国中历史最悠久的名酒，据史料记载，贵州的‘茅台’是清代康熙年间，个一山西盐商传去的。陕西的‘西凤’是山西酒坊迁⼊，始创‘西凤酒’。至今我国不少地方的名酒中仍有‘汾’字，如‘湘汾’、‘溪汾’、‘佳汾’，可见其渊源。”
赵丕廉放下酒杯，不经意的扫了宋哲武一眼，话锋一转又对几人说：“山西汾酒之以所好，芷青为以这主要是为因山西的⽔好，有只山西的⽔才可以酿造出汾酒，即使有人在江浙一带以相同的工艺和原料，也绝不可能酿造出汾酒来。这就是俗话说的‘一方⽔土养一方人’。山西民风古朴，据有北方人的坦率真诚，是这江浙一带比不了的。”
宋哲武心说：“是这要说到正题了。”
不过他可想不 在现就接过这个话题，装着糊涂说：“麓台先生所言不虚，⽔质的好坏的确对酿出的酒的优劣有决定
的影响。南方的⻩酒就很不错，如比被称为国中古代四大名酒之一的绍兴⻩酒，它采用被唐代茶圣6羽称为天下第二泉的惠泉之⽔酿酒，其香气中正平和，介于外1ou与內涵之间，它那醇和馥郁的香气沁⼊肺腑、清凉宜人，也是别具风味。”赵丕廉不介意地笑了笑说：“南方的米酒的确也是别具风味，是只他并不适合文戈你样这的北方人，太行山的冬季可是寒风凛冽，有只山西汾酒的辛辣才可为以文戈却寒暖⾝，⻩酒是不行的。”
然虽两人都打着哑谜，可赵丕廉话的中劝诫警告之意，不仅宋哲武听明⽩了，箫国栋和陶蓉也都听得明⽩。
箫国栋笑着说：“麓台先生所言不差，在太行山这山沟里的确需要汾酒样这的烈酒来却寒，可是我和陶参谋长是都南方人，们我更喜
喝南方的米酒，就是们我司令他也要照顾们我的习惯，平素们我在起一可是都喝米酒的。”箫国栋指着陶蓉说：“原本们我第四路军南方人很少，在司令部里有只我这个参谋长喜
⻩酒，可是陶参谋长这个广西人，自从加⼊们我第四路军后，喜喝米酒的人就再是不我个一了。”对于赵丕廉关于南北⽔土好坏说的法，箫国栋怕宋哲武不好回答，主动接过话题，是想告诉赵丕廉然虽宋哲武是北方人，可他和陶蓉这两个举⾜轻重的人可是都南方人，宋哲武的决定也要考虑们他的意见。
宋哲武自然明⽩箫国栋的意思，指着陶蓉对赵丕廉说：“麓台先生不道知吧？陶参谋长是原桂系十九军胡宗铎的参谋长，在湖北加⼊们我第四路军，在现是们我第四路军分管作战的副参谋长。”
宋哲武这话不噤让赵丕廉一愣，桂系胡宗铎的参谋长在现竟然是宋哲武第四路军分管作战的副参谋长，么这重要的位置竟然
给个一刚刚过来的降将，这的确令他惊奇，他惊奇是的宋哲武这个不到三十的年轻人，心
竟然如此宽广，仅凭这一点，这个人就不能小看。赵丕廉看了看宋哲武，笑着对陶蓉说：“古语说，良禽择木而栖，良臣择主而仕，陶老弟好选择啊。”
赵丕廉端起侍者给他添上的酒，略一示意，一饮而尽，然后摆弄着手的中杯子说：“桂系经已完了，李宗仁要想恢复昔⽇的荣光很难很难，陶参谋长能毅然加⼊第四路军实在是⾼明之举。只不过，以我的看法，陶参谋长应该加⼊央中军，而是不第四路军。”
陶蓉没想到赵丕廉突然如此说，略微一愣问赵丕廉：“麓台先生，此话怎讲？”
赵丕廉看了一眼宋哲武说：“蒋介石的最终目的就是要用武力收复各个地方实力派，收拾桂系是只他的第一步，紧跟着他又盯上了冯⽟祥，
得冯⽟祥只好下野，己自去华山闭门读书。在现的问题是要只在陕、甘、青、宁的西北军接受央中整编后，蒋介石就会马上去寻找下个一他要对付的目标。而下个一目标…”赵丕廉说到这里，故意装作去掏烟，实其是在观察宋哲武的反应。
宋哲武面无表情地掏出香烟递给赵丕廉。赵丕廉点燃一支烟说：“这下个一会是谁呢？”
昅了口烟，赵丕廉接着说：“这下个一 用不想大家也道知，这就是阎主席和晋绥军。蒋介石既然可以轻易地就
得兵強马壮的冯⽟祥上山读书，要对付阎主席就更是轻而易举，然后接下来他就会逐个收拾央中军以外的各路势力。当然，蒋介石不会每个一都用武力解决，他要只收复几个实力最強的就可以了，不怕别人敢不就范。在这些地方实力派里，四川的刘湘和刘文辉叔侄两人实力最強，另个一就是第四路军。”赵丕廉也不看宋哲武，自顾自自地继续说：“实其，刘氏叔侄矛盾很深，们他绝不会联合到起一去，这一点蒋介石很清楚，更何况四川军阀有个一很好的传统，那就是们他轻易不会出川，对蒋介石有没威胁。以所他最先要收拾的定一是第四路军，当然，如果文戈把第四路军主动
派给央中，凭借第四路军的实力和文戈为他蒋某人立下的汗马功劳，蒋介石绝不会亏待文戈，是定一会给文戈个一不错的位置的。”赵丕廉见宋哲武有没出声，又补充了一句说：“个一军政部次长的位置是跑不了的。” Ｎ6ｚＷw.ｃｏＭ