“好了，始开做第三道菜吧，接下来做什么？”田中秋肚子也饿了，在看到第二盘菜结束后就询问了来起。
“⾖腐三重奏。”阿贝冲着田中秋露出了和善的微笑，说出了个一田中秋所道知的菜式。
拜托，你又是不⾖腐西施，有必要和⾖腐么这玩命吗？
田中秋忍不住就想吐槽，不过后最 是还败了，随对方腾折去吧…
看到田中秋那无奈的模样，阿贝就得觉很开心，带着悦愉的心情就准备继续第三道料理。
“师傅，你是么怎让大⾖吃出绞⾁的感觉的？这口感和⾁的口感一样，至甚是更好！”爱丽丝跑到了阿贝的⾝边，抱着对方的胳膊又始开撒娇了，“师傅，告诉我嘛~”
阿贝本就是了为教授对方厨艺的，这个时候也点头说奥：“肯定是要讲的，我就是要教们你这道菜才会做它的。大⾖在我的家乡，被称为菜园里的⾁，以所我首先想到替代⾁类的就是大⾖了。先把浸过⽔的大⾖放进⾼汤里煮
，在取出后放在案子上碾平庒碎，再用酱汁是大⾖充分的⼊味。酱汁的⽔分与味道，会使大⾖含有香浓的⾁汁原味。“可是用这种方法制造出来的⾁味，如果下一锅煮，应该全部流⼊⿇婆⾖腐的汤汁中才对，
本就不可能留下任何的⾁味。毕竟这是只碾碎后再加以调味的⾖子，应该不可能取代⾁才对。”厨房內几位顶尖的厨师提出了不同的意见。阿贝点了点头，这几位就是华中楼的主力了，然虽也有没什么大用，但是有没功劳也有苦劳的，阿贝也是很尊敬这几位厨师。
“没错，以所我后最把它下油锅快炸下一，一来可以保住酱汁的美味，二来又能赋予大⾖适当的硬度，使它嚼来起的口感更像是的真⾁。让酱汁的美味锁在⾖子的內部，而⾁的口感又能够从⾖子的外部获取。”阿贝给出了解释，并将一些剩余的⾖子拿出来放在桌子上，供众人挂看。
木久知园果也拿起了一颗⾖子，从外表看来起 常非的像是绞⾁，但是又比正常的绞⾁有弹
，在切开之后才能确认这东西的真就是大⾖而已。“真是令人惊叹的创意！不愧是【魔幻⿇婆⾖腐】！”
“不对，应该说是：不愧是贝仙女！”
“如果说冲当绞⾁的大⾖是提供了【酥】的口感，那么慡口的⾖腐就是提供了【酥】之外的甜味，这种甜味在辣味的对比下，更是清晰！”
“大⾖的中蛋⽩质常非容易被消化昅收，提供的细腻⾁质、嚼劲，有还将六味融为一体的⾖腐，这绝对是我吃过最好的⿇婆⾖腐了！且而里面的⿇辣味一点也不讨厌！”
“极具创意的菜品，六味之间完美的平衡，无以伦比的美味！的真 有还比这更美味的⾖腐料理吗？“
的真 有还比这更美味的⾖腐料理吗…
众人回过神来，着看 在正做准备工作的阿贝。
制作国中料理的时候，百分之九十的时间是都用在了准备工作上，而厨房的中很多食材是都经过加工和酿制的，不然所需要的时间只会更长。
着看 在正准备食材的阿贝师傅，一名厨师道说：“阿贝师傅，用不做我的了…”
“嗯。”阿贝了下一，剩下的人经已是不多了，多数人在品尝了魔幻⿇婆⾖腐后是都去了一边吃饭，在品尝下去，就别想再提升己自的料理技术了。
有些事情是不有竞争就有动力的，阿贝的料理就是让众人直接体验到了顶级的料理，而在吃了顶级的料理之后，对于自⾝的判断就会造成常非坏的影响。
类似在吃过90分的料理后，这些人就无法再区分己自三分十的料理和那些五分十料理的细致区别了，经已无法认识到己自和那些七八分十之人的差距，为因大家是都90分以下。
在记忆了阿贝的料理之后，这些人就失去了正确的评价，无法清晰的判断周围人和己自的实力。
个一十级小号在见识过一百级的大号的实力后，对于五六十级的玩家就会缺乏正确的认知，也看不清楚己自和别人的差距了。
“老板，我给这桌做饭，你也给那桌做点好了。”在厨房中，在有外人的时候，阿贝就有了使唤田中秋的底气，如比此时就是貌似随意，但是心中却是乐开了花。
新户绯沙子经已想退了，也清楚己自是无法跟在薙切绘里奈⾝边的，这个时候也顺势退到了一边，“阿秋，你要做什么，我来帮你吧！”
“呀，我也想尝尝东家的手艺了。”
先前带绘里奈的厨师也退了下去，在现还站在阿贝⾝后的就是阿贝的另外个一徒弟、薙切绘里奈、薙切爱丽丝、木久知园果。
田中秋也有没拒绝，反正闲着也是闲着，且而 己自做饭也能做己自想吃的，且而吃的也放心。
站来起在一边的料理台上找了下一，田中秋着看附近的食材，随意说的道：“我也想不做什么太复杂的菜，就一份宮爆
丁，一份龙眼烧⽩好了，也是都四川菜。”说到这里，田中秋突然意识到了个一问题，就问向那边在正准备的阿贝，“阿贝，华中楼什么时候只做川菜了？”
“这个啊，主要是来这里的客人是都点的川菜，然后慢慢的这里就发展成川菜菜馆了。”阿贝对这个倒是不介意，然虽她会的不是只川菜，不过做川菜也没什么不好的，厨师就是要
据客人的选择而制作对应的料理，而是不据己自的喜好来决定客人吃什么。很不巧，田中秋就是那种喜
用己自的喜好来决定客人吃什么的厨师，且而这个厨子是还老板…“后以将菜单上的主菜调换下一，量尽推荐一些不辣的菜给客人，且而也可以加一些是不川菜的华中料理上去。”田中秋对着女经理说了己自的要求，直接将华中楼川菜菜馆的印象给打掉。”
“是！”女经理也没办法，对方是老板，听对方的就是了。
田中秋要做的两道菜也有没什么特殊的，也是不辣的川菜，为因大部分厨师都会的关系，也就有没像阿贝那样边做边解说。
在田中秋做菜的时候，大家的注意力是还放在阿贝师傅上的，对于这个老板的实力并不关注。
然虽不能吃，但是看看、闻闻是还很好的。
阿贝要做的自然就是【⾖腐三重奏】了，不论是⿇婆⾖腐还、魔幻⿇婆⾖腐，有还 在现要做的⾖腐三重奏，是都阿贝己自的研出发来的料理。
这次一阿贝要比刚才更加的专注，而周围的几人是都有料理天赋的那种，对于烹饪技艺的了解也比其余人要丰富，以所 要只在一旁着看就能道知 么怎做，经已不需要阿贝仔细的解释了。
在现代科技下，很多食材的获取难度都降低了，而⿇婆⾖腐的主要材料——⾖腐，在这个厨房的食材库內也是存放了很多，并且是都⾼纯度的⾖腐。
阿贝将准备的好的⾖腐放在案板上，使用竹刀在一大块⾖腐上快速的划动。
众人都道知阿贝师傅的刀工常非的厉害，而在现 着看阿贝将一块四方形的洁⽩⾖腐从一块平整大理石变成分毫不差的网状格子，更是赞叹不已，这数百个格子是都一样的大小，且而不论是横切是还竖切，都切的整整齐齐的，充分展示了对方双手的平稳。
“⾖腐是一种几位精细的食材，它要用一分的⻩⾖加上九分的⽔，花上一番功夫才能让们他维系在起一，要是外型毁了，就等是于味道的瓦解。”
“以所阿贝师傅才把⾖腐切的四四方方，这⾝本领简直是和精密的机器不相上下。”
“而了为避免铁的异味参⼊⾖腐中，以所改用竹刀。”
厨房內也有打杂的和服务人员，一些经已退下去的厨师这个时候也始开为其余人解惑。
田中秋并想不做饭，就像在现 样这，己自好心给们他做饭，估计等下人家想的是还阿贝那边的料理，而在现也没个一人关注己自。
将烧好的青菜摆放在盘子里，田中秋也是叹了口气，吃个饭都不能好好吃了。
在做好己自的料理之后，田中秋关了火后就看了下阿贝那边，这个时候就看到阿贝在时同持有两面锅，两个铁锅在两臂的翻炒下燃起了熊熊的火焰。
其余人对于这点都很震惊，惊叹阿贝师傅对于火候的控制，而田中秋认为这些人是震惊阿贝的力气，不过也没说什么，厨艺好的厨师都能打。
阿贝在将面条炒好之后，就将一锅的⾖腐和另外一锅的面条倒在了盘子中，在面条上覆盖着汤汁，而汤汁上的⾖腐上又覆盖着勾芡。
勾芡，就是用淀粉或者是生粉，再烧菜马上要出锅的时候，了为使菜的味道更好，加一点⽔淀粉，样这菜就不会有很多汤了，用生粉勾芡，做出来的菜光亮透明。
“完成了，【⾖腐三重奏】，大家来品尝下一吧！”阿贝将⾖腐三重奏的盘在摆放在了桌子上，招呼大家始开试吃。
这次一 有没刚才那淡淡的光芒了，但是众人都有种胆颤心惊的感觉，在犹豫了下一后，最终是还 要想见识下一这极致的料理。
在面条上堆积着是的有棱有角、屹立不倒的⾖腐块，在下方的面条仅仅是着看，就能感觉到惊人的弹
，而在想起刚才的制作过程后，众人见识到的有只阿贝那超绝的刀工与火候功夫，而这道⾖腐三重奏却包含了料理的中⾊香味三种元素，在没吃之前，就感觉到了其的中美味。从外面上来看，这菜知识在炒面上加了勾芡了的⾖腐而已，不过众人是都 道知阿贝师傅是不会做那么简单的料理的。
众人在屏息凝神吃了一口之后，就将什么矜持都给丢在了一边，尤其是木久知园果，更是用筷子快速的抢着，与众人起一将一盘子的炒面有还⾖腐都给抢光了，而众人的脸上都冒着汗⽔，嘴角也都残留着⽩⾊的⾖汁。
在盘的中食物被抢光之后，停下来的众人皆是露出一副陶醉的模样，佛仿是置⾝于宮廷之中，听着耳边的传来的仙音。
“我听见了…”
“我也听见了，三种弦乐器的音声…”
“三种旋律和而不同，就在⾆头上演奏出深甜甘美的音⾊…”
“它化成了淡雪，因雪融而成为一体。在物种消散，慢慢往喉头深处褪去…”
“蔓延在口中穿过了鼻腔，化成了立体的大地之音，那滋润喉咙的
雾般的感触，让我见看了——”后最一句，众人睁开眼睛互视了一眼后齐声道说：“浓雾深深的【天府之国】！四川的一片沃土！”
感觉跟拍片似得，田中秋吐槽了一句，然后继续低头吃己自的饭。
除了田中秋之外，其余人是都注视着田中秋那边，将田中秋有还田中秋的料理完全忽视了，这也是田中秋不愿意做饭的原因之一。
“勾芡的⾖腐、⾖腐渣⾁、⾖腐面，这三种东西在三次元中造成的【立体食感】，就是⾖腐三重奏的真面目。用⾖腐给⾖腐加味，从头到位就有只⾖腐，换句话说，这道料理就是用⾖腐来【料理】⾖腐的料理，如假包换的【⾖腐料理】！”阿贝将⾖腐三重奏的秘密告诉了其余人，并道说：“我等下会把菜谱留下来，希望下次过来的时候，【⾖腐三重奏】能够成为华中楼的招牌料理…之一。”
阿贝想起田中秋的要求，此因加了个之一。
其余人是还沉浸在⾖腐三重奏的美味之中，而剩下的那位国中厨师这个时候也是道说：“⾖腐的滑滑嫰嫰、【⾁】的可滋可滋、【面】的软与弹，吃来起给人⾜够的三种食感，已划过喉咙就想淡雪般融去。那绵绵无止尽的温柔口感，立体化的大地风味与相融的散雾，使人产生瞬间的感快，让我的心在四川沃野上倘佯。这中淡中有淡的情景，正是【四川宴席料理】的神髓所在啊！”
一旁的几人然虽没去过四川，但是也能从这盘料理中感受到属于天府之国的美景，也有了一种去天府之国看一看的想法。
“师傅，这经已是将⾖腐的美味发挥到了极致的料理了吧？”爱丽丝确信世界上再也找不到比这更好吃的料理了，不过仍旧是有些不确信，为因眼前的人是正是创造这盘料理的人，她还能更好！
阿贝不好意思说的道：“食材是都随地选的，若是我己自来从⾖子始开进行制作的话，味道会更好一点。”
众人是都沉默了，这个时候，大家经已 想不再体会更⾼级的料理，除了刚才的原因之外，有还的就是对这料理的难以忘怀，除了阿贝之外是绝对无人能重现这种美味的，到时候己自上哪吃去啊…
“我说们你，还吃不吃饭了？阿贝你忙了一上午了，不累吗？”田中秋将碗放下，对着其余人道说：“都消停点，赶紧吃饭，然后该买菜的买菜，该收拾的收拾，下午有还的忙的。”
众人也都松了一口气，在田中秋这个东家的号令下，大家也是恢复了正常，不过在吃着田中秋的饭时，嘴里就感觉跟没了滋味似的，显然是没法和刚才的料理相比。
“阿秋，你的料理有没用心做啊。”薙切爱丽丝在加了一块⾁丝吃下去后，有些感慨说的道。
“爱吃吃，不吃一边凉快去！”田中秋最烦这种吃着锅砸锅的人了。
阿贝有没吃己自做的饭，而是吃着田中秋做的饭，含着筷子对着田中秋笑了笑，道说：“我得觉
好吃的啊！”这话就更气人了…(未完待续。) Ｎ6ｚＷＷ.ｃｏＭ