071 这批顾客不行
第三天,风和⽇丽,万里无云。
今天依旧是照常上班,田中秋也依旧是待在厨房里无所事事,而在下午休息的时候,新户绯沙子为因比较闲,就被三田村卫拜托,去帐房帮忙整理下一记账单。
在新户绯沙子坐在电脑旁边始开整理记账单的时候,田中秋也从厨房出来了,在看到新户绯沙子带着眼睛坐在电脑旁边打字的时候,也是楞了下一。
眼镜娘、围裙娘、小秘书、人

属

爆満啊…
田中秋这个时候才想来起,秘书和眼镜的搭配率才是最⾼的!
新户绯沙子在薙切绘里奈⾝边的时候,做的就是秘书工作,而在现这种简单程度账务整理对于新户绯沙子来说,是只简单的小事而已。
田中秋靠近了新户绯沙子,站在新户绯沙子的旁边着看电脑屏幕上的账单和条目,肯定说的道:“做的很不错啊,比前以的账目要准确的多了。”
“谢谢夸奖,我是只
前以经常做这个而已。”新户绯沙子在看到是田中秋在己自⾝边后,不好意思的笑了下一,然后

练的着看屏幕始开敲打着,将一连串的账目都输⼊了进去。
田中秋也有没特意的去关注小秘书此时的模样,在看了下一上面的数字后就道说:“营业额的走势图不错,从们我来了之后,到目前的销售数额和索赔件数都明显的降低了,而就算有没
们我的,要只有我的这套制度,大问题是不会出现的。”
一切是都朝着好的方向发展,但是正为因如此,若是三田村卫不愿意样这
钱赚的话,引起的矛盾就不会小了。
有些人,真是的有钱都想不赚的。
不说三田村卫,实其田中秋也是这种人,华中楼就是最明显的例子,那真是的有钱也不赚,田中秋和阿贝对于华中楼

本就是不上心,要只
华中楼不倒闭就行。
以所这种人很无解的,而新户绯沙子在想了一晚上后,是还想不出应该如何是好,这个时候在做帐的时候也道说:“阿秋你想好应该么怎处理了吗?”
“暂时先样这好了,明天我找人问下一,看看们我这个考核制度到底是么怎回事。”田中秋要想了解规则,而是不盲目的去改变什么。
己自是来实习的,是不来帮这家餐馆变成世界五百強的,就算是为难人,也要讲个基本法!
田中秋可想不连店主的梦想都要实现,己自也是不神龙,没那么大的能耐和精力放在这里。
新户绯沙子很快就将订单的事情给解决了,而这个时候店里也再次来了一大波的客人,大家很

练的各就各位,始开了新一轮的工作。
田中秋比较得闲,在看到餐馆经已按照既定的轨道始开运营之后就四处闲逛了来起,要想更加深⼊的了解下一这家店铺所遇到的问题。
在四处溜达的时候,田中秋不经意间的看到了一抹反光。
田中秋不动声⾊的继续闲逛,然后通过镜面的反

看到了对方,是个一穿着黑⾐,带着墨镜的女人。
间谍?田中秋把这个想法给驱散了,很快就意识到那个女人应该是远月学院派来观察们他这些人实习生的考核员了。
真是有点烦啊…
田中秋在返回厨房的时候,就在想,要不要把对方套上⿇袋给打一顿丢在了小巷子里,直接用武力来让对方屈服,敢不让我合格,我就把你沉到⽇本海里。
不过这种想法也就是想想而已,这人吶,是总有一点奇怪的想法的,要只不付之于行动,就是好人。
在又一波客人消停之后,小秘书也不道知是想到了什么,将大家都给着急了来起,并且挂上了停业的牌子。
田中秋不道知新户绯沙子是要做什么,不过不管对方是要做什么,田中秋肯定是要支持的了,就算出了什么问题,田中秋也会帮助新户绯沙子将问题给处理掉的。
在所有人都到了之,仍旧是戴着眼镜的新户绯沙子很认真说的道:“各位!我着急大家是要想和大家商量下一店里的菜品问题的!”
三田村卫不解说的道:“们我的菜品有什么问题吗?”
其余人也是很不解,们他的菜品并有没什么问题,且而也有没收到顾客的投诉,以所不道知新户绯沙子是要说什么,且而这种事情么怎能是女人出面呢?不应该是坐在那里的田中秋来出面的吗!?
新户绯沙子也想己自做点事情,而在现既然田中秋有没好的办法,那么就将问题提出来,样这田中秋和己自都更容易找到解决问题的办法!
“目前们我做的是都a套餐,然虽
是只以a套餐为主,其余的菜式也很多,但是我想询问下一大家的意见,能不能更有效率的来规划下一菜单,样这等我和阿秋离开的时候,这家店也能更好的运行下去。”新户绯沙子是还委婉说的了下一,“我想是是不应该斟酌下一重点的菜式呢?种类繁多的菜单会成为枷锁,要只留下特别有人气的菜品,刷新下一菜单就好了。”
“么怎能样这!?”a套餐毕竟是只权宜之计,而在现新户绯沙子提出直接改菜单的意见就是让三田村卫不能忍了,站来起
道说:“这可是从祖⽗始开代代继承下来的食谱啊?!么怎能轻易就改掉…”
“但是照这个样子下去,这家店迟早是要遇到问题的!们你听我说…”新户绯沙子也是为这家店着想,着急说的道。
不过很多人都不赞同新户绯沙子的意见,至甚是那些员工。
“然虽从们你来了之后,帮了很大的忙…但是不管么怎说,们你也没资格定夺店里的大事吧?”
“从们我⽗辈那开代始,就在这里工作了…”
“要是改变了菜单,那就不再是三田村了啊!”
田中秋倒是有没想到,这些员工竟然是是还二代员工,这倒是让田中秋有些意外,也忽视了这些员工们对于原本店铺的重视程度。
看到新户绯沙子被一群人指责,田中秋站了来起,而在田中秋站来起之后,其余人就不说话了,而是等待着田中秋说话,这就是威势,为因地位和外界因素产生的威势。
田中秋道说:“在现这家店的主要客人就是附近车站的旅客,而这些旅客之以所选择这家店,是为因距离近,而们她
要想
是的一顿上菜速度较快,且而能够果腹的饭菜,以所重点是不好吃不好吃的事情,也是不菜的种类多不多的问题,而是上菜速度能不能让们他吃到一份热饭的问题。”
田中秋着看这里的员工,走到了新户绯沙子的⾝边,和新户绯沙子起一面对着其余人,道说:“店铺需要维持下去,三田村西餐馆需要资金来维持下去,们你也需要个一能够养家糊口的岗位,而在现变更的并是不一些太过重要的事情,且而绯沙子是只提出了一种意见,并是不
的真要施行。们你看,在现
们我做的a套餐是客人们购买最多的套餐,而客人们选择这套套餐就是为因它的速度快,不需要等待太久的时间。而更多的菜品,更大的选择

,需要维持的厨师和帮手就越多,们我需要准备更加丰富的食材和厨具,需要事先用更多的时间来准备。在现,们我需要竞争的是不其余的竞争对手,而是时间。”
这间店附近有没别的选择,否则依照这里人的

子,很容易就会被其余的竞争对手给庒制住的,而田中秋也将问题

给了三田村卫,道说:“老板,你想把这家店变成怎样的一家店呢?”
三田村卫也想了很多的事情,他对于a套餐的事情也考虑过,然虽a套餐带来了很快的速度,但是这种主动为客人制定指定菜单的事情,让三田村卫有些抵触,在现就这个机会,三田村卫也是道说:“我是还
要想让客人们己自来选择们他喜

的料理!”
这句话就是否定田中秋了,而不管是新户绯沙子是还其余的员工是都
着看田中秋,等待着田中秋的反应。
“没问题,你是老板,你说的算。”田中秋倒是有没生气,他很清楚这家店谁是老板,也清楚己自和对方分别具备的优势是什么,不过既然按照规则来玩,就要遵守规则,田中秋继续道说:“按照你的想法,我得觉
们我应该实行预约制度,就是让想吃的人提前确定己自要吃的东西,然后在他过来的时候,们我就经已准备好了。而其余的客人,们我都要拒绝掉!”
既然三田村卫想不更改己自的菜品,那么就更改客户好了。
有时候,事情就是么这的简单。
既然这批顾客不好,那么就换一批好了。
攻防易位!不再是店家来占据主动,而是要让客人们己自主动。
在现的三田村卫西餐馆占据了天时地利人和,那么还犹豫什么?赶紧店大欺客啊!(未完待续。)
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