叶鼎对他笑了笑，站在了后排的最右边。旁边的瘦子赵大壮用胳膊肘碰了碰他，朝他笑了笑，叶鼎也对他微笑。两人不敢多做小动作，认的真听总厨讲话。
李胖子背着手，威严的着看众人，道说：“今天们我要接待的客人，不同于以往。这位客人对食物的要求常非⾼，无论是卫生，食材，刀功，味道，颜⾊等等方面，是都出了名的挑剔！”
“有还一点就是，这位客人的⾝份尊贵之极，且而她有个一⾝份，是际国美食学会的会长，如果们我的食物不能让她満意的话，们我 后以就用不在这里混下去了，统统都要滚蛋！”
李胖子扫视了众人一眼，斩钉截铁说的道：“以所，们我这次是不成功，则成仁！…在现我分配下一今天每个人的职责。老张，你负责冷荤，赵大壮切墩。老刘，你负责食雕，带着小刘。老⻩，你负责面点，小王帮手…们你都去忙吧，小叶，你给我切墩改刀！”
听到李胖子后最这句话，那些学厨艺还有没出徒的切墩们，都羡慕又嫉妒的着看叶鼎。可是，谁都道知，要论刀功，叶鼎在这后厨里独一无二，就连最牛叉的李胖子也是不他的对手！以所由叶鼎来给李总厨打下手，谁都有没意见。
羡慕是羡慕，嫉妒是嫉妒，叶鼎的技艺众人是还佩服，不敢也不会说他不行！
叶鼎对此倒是有没什么太大的反应，是只稍稍有些惊喜而已。他道知今天估计己自能学到很多的东西。
别小看切墩，是这一门功夫。叶鼎拿过菜单，就始开按照上面菜肴的不同，将不同的石材切成不同的形状。
这个菜单上可都有没标注，需要切墩对菜肴的做法常非的
悉才可以做到准确无误。否则，厨师需要是的丁，却给切成了片，那万万不可！要道知，然虽是同样一种食材，同样一种烹制手法，但是为因形状不同，味道就会差别很大！这是不开玩笑的，而是个一很严肃的事情。
叶鼎然虽 在现还有没出师，可是他对于各种菜肴的做法，经已了如指掌。而他那庖丁解牛一般的神奇刀法，让众人偶尔抬眼看到，都得觉眼花缭
。刀功到了叶鼎这种程度，任谁看到他切墩时候的情景，都会得觉那是一种艺术！并不花俏，也不刻意，但是偏偏就那么的令人赏心悦目，叹为观止。
李胖子一边指点其他人炒菜，一边回过头去看叶鼎切墩。那让他都自叹弗如的刀功，看得他直咧嘴！
“别看了，别看了…老王，你菜别给我炒糊了，还看…大壮，别他娘的切手指头…好好⼲活儿，回头愿意看，让小叶专门给们你切一天看看！”
众人都笑了来起，叶鼎听了这话，差点切到手指头。众人见状更是笑得开心，李胖子也笑了来起，回到己自的灶上，着看菜单，做动手前的准备工作！
冷荤的菜最先做好了四道，李胖子检查完之后，由传菜服务员端去了前厅。这次不同于以往，用是的边上边吃的上菜方式。
中间如果客人不満意，有可能后面的菜也就用不送上席了。也正是为因 样这，对于厨师来说，种莫大的考验。
老张以往是很有信心的，今天也给李胖子弄得有些发憷。他也听说过这位际国美食协会的会长，胃口出奇的刁，且而那是真正的美食界⾼人，是世界公认的第一号美食专家！
过了会一儿，丽美⾼雅的店酒经理任飞翎踩着黑⾊小⾼跟来到了后厨，芊芊⽟手扶了扶金丝眼镜，微笑着说：“用不紧张，客人并有没不満。继续！”
众人都松了一口气，老张拍着
口笑着说：“还好，还好，总算没搞砸！”他拿起⽑巾擦了擦汗，始开做下一道菜。任飞翎不喜
厨房的味儿，本来转⾝就想走掉，可是看到个一叶鼎在那里用闪亮的刀，一口气将一块⾁切成无数的细丝，用手一扯，竟然成了一缕长长的⾁线，顿时有些傻眼。李胖子将那缕⾁线小心的放到一旁准备好的调料⽔中腌渍上，对走过来的任飞翎笑着说：“任经理，你很少来后厨，可能不认识他。他在们我这里经已⼲了两年多，他叫叶鼎，们我后厨的第一刀，我的刀功都比不上他！么怎样，是是不很有一种看杂技表演的感觉？”
任飞翎收回目光，浅笑着说：“是不杂技表演，而是艺术表演！杂技要是能表演到这种收放自如从容优雅的程度，那也该叫做艺术！”
任飞翎可是这天上人间大店酒的女神，所有男员工的梦中qing人，无论是前厅是还后厨，亦或是夜总会那边。
叶鼎听到这位女神的夸奖，自然是有些得意和自豪。不过，他的心理素质很好，是只淡淡一笑，从容说的：“谢谢任经理夸奖，
能生巧而已。”说话的功夫，他经已将一条鱼的鱼鳞都用刀剔了下来，一排排整齐的摆放在个一⽩磁盘里面，那神乎其技的刀法，真是的让人看了想不佩服都不成！
这时，个一带着金丝眼镜的⾼个人男走了进来，他是这个店酒老板的侄子，名叫田归农，他担任着店酒的副总经理，对任飞翎死
烂打经已很长时间。田归农听到任飞翎么这夸奖个一小破厨子，且而还竟然对他甜甜的笑，顿时里心头就腾起了一蓬琊火！
“小子，你他ma有病啊，鱼鳞摆盘子里⼲嘛，你难道还想把这个端给客人吃啊？⽩痴？⼲活就好好⼲活，别耍漂儿，搞这些华而不实的东西，你当这里是马戏团哪…有还 们你，都笑什么笑，看什么看，都赶紧给我⼲活儿！凑什么热闹。”
田归农的话顿时得罪了一大批人，后厨的人本来就对这个没事儿就过来挑挑⽑病装装
的家伙很不忿，要是不惹不起田归农，估计这伙厨子早就把他打残废了
N６ZWｗ.Coｍ