直到此时，大家才想起，这位刘公子不仅是议员，是还位厨师，皇帝陛下一听要确定议案，当即拍板，看上去很有魄力：“来人呐，传旨御膳房，所有人等全力配合刘公子，不得有误，违令者严惩不贷！”
汗！这话应该用在即将出征的将军⾝上比较合适吧？刘子承额头黑线狂冒，忙做惶恐状谢恩，轻撇一眼，正好见赵雨筠幽幽的目光望着他，耳朵凑在皇后娘娘嘴边，在聆听教诲，不过皇后娘娘的脸⾊有些发青，不会这小妞把咱们窥偷的事儿供出去了吧？
刘子承管不了那么多了，既然牛都吹出去了，就要锊胳膊，卷袖子，真正做出一席南北大菜给四巨头开开眼，也算咱哥们了为各地的兄弟姐妹做贡献了。
打定主意的厨子刘俯⾝在凌雪耳边悄声说了一句：“会一谈到牛羊⾁的价格，就按们我当初订的那样，分文不让。”奷商刘完说，琊恶一笑，更客气是的，还在凌雪的小耳垂上亲了下一，结果被淑女小妞以及公主姐妹看了个正着，羞得凌雪差点钻地
。刘子承赶忙告辞而去，己自媳妇己自了解，这丫头害羞来起啥事都⼲得出来，救她那一⾝硬气功拍我这小⾝边下一，后以就告别厨房了。
出得大殿，由为以相当英俊潇洒的太监带领着一路急行，刘子承不由得想到，难怪那么多写手愿意当太监，原来当太监可以变帅哥，不过‘上弟’经已够帅了，以所 是还要把
留住！御膳房自刘子承出门时就经已接到了圣旨，由总管太监赵公公带领，大厨，面点师，配菜师，切墩儿，择菜，
七八糟一共百十号人经已分离两排站在御膳房外，夹道
。如果更把手的中菜刀，萝卜之类的换成小红旗就更完美了！刘子承虚荣心瞬间膨
成了热气球，这要在后世，别说个一厨师长，就算是超华好店酒的老总，也不见得能领到么这多人，特别是一票人在赵公公带领下齐刷刷的喊得那声‘刘公子’，这让他真有了种出⾝大户人家，整天遛鸟都蛐蛐的公子哥的感觉。不过在现 是不感慨的时候，那边有还四大巨头等着解馋了。刘子承很首长的挥了挥手，当着众人面
代来起，什么北罗的牛羊⾁，南苑的海鲜，西陵的面粉，东平的鲜菜，有多少备多少，油盐酱醋准备齐全！顺便还嘱咐人去徐记取己自秘制的料酒。彻底准备大⼲一场！刘子承的要求，也有只这皇宮大內能満⾜，不多时，东南西北四地的特⾊一一备齐，活的死的，能吃的不能吃的不一而⾜，其余配料更是多不应举，想来老佛爷一顿饭吃二百多道菜并不算奢侈。
厨师刘的目光首先锁定在一条鲤鱼⾝上，为因鱼还在最鲜活的时候烹调出来，味道才能鲜美。至于清理鱼的活计教给专业小工就可以，刘子承在现好歹也是大师傅，最关键一点事，他有没人家清理的⼲净⿇利。
几大主灶上架起了各式的锅具，炒锅蒸锅时刻准备着。今天做的菜意义重大，不但能使己自的提议进展更顺利，其中最关键的原因是，有好多菜刘子承馋了很长时间了，惜可民间市场上买不到材料，这次无论如何要解解馋，其中就以酸菜鱼为首！
酸菜是北方冬季几乎每家每户必备菜品，简单方便，味道香醇，就连皇宮大內也不例外。大颗的酸菜在刘子承的指挥下，被切成了段。
这时，炒锅內的油已热，加⼊花椒，姜丝，蒜瓣炝锅，不多时，香味飘飞。早已准备好的酸菜如果煸炒，出味时加⼊皇宮常备的骨头汤，将鱼头，鱼骨放⼊锅中，加柴改为大火熬煮，待其面上浮起一层⽩沫时，刘子承独家研发的料酒也经已被递到了眼前，撇去⽩沫，滴⼊料酒体味，再加⼊精盐，慢慢熬煮，第一道工序完成了。
按照他的吩咐，取下的两扇鱼⾁经已切好了片，且而是正宗的连刀鱼片，这份刀工，连刘子承都钦佩不易，可见古人的勤劳智慧，确实伟大。
刘子承去过小碗，嫁⼊适量的料酒，食盐，有还 个一
蛋的蛋清，搅拌均匀，吐沫在鱼⾁之上，放⼊经已香气四溢的汤锅內。随后己自亲自动手选出几只红辣椒，亲自榨成了辣椒油，辣火之气扑鼻，置⼊锅中，只能鱼⾁
后便大功告成。这仅仅个一菜而已，刘子承有没停歇，继续烹制己自嘴馋已久的食物。西北老百姓，不亏是吃面食的行家，即便这个年代，人家面粉做的就经已很⽩皙精细，发来起柔软适中又不失弹
。在这皇宮大內有得是面点方面的行家，刘子承可不像班门弄斧，嘱咐大师傅用西陵的面粉烤制烧饼。己自则选了一块北罗国的鲜嫰羔羊里脊⾁。耐心细致的切成正好⼊口的块状，大小相差无几，也展示了下一
己自的刀工，只惜可这种小工⽔准，在这里有没人当回事儿！架起一口大汤锅。放⼊羊⾁，另加⼊葱、姜、花椒、八角、茴香、桂⽪，慢慢熬煮，各种不同的香气慢慢汇集在起一，生成了特殊的香味，集众家之所香，牛，做菜能做出化学反应，生成新物质。
不多时，进口面粉做的烧瓶烤好了，香酥脆，卖相好，一看出自大家之手。只惜可，这次烧过不能样这吃，要撕开，一小块一小块的，想必大家看到这应该道知了，没错，这就是最最美味的——羊⾁泡馍！
实其刘子承最近还比较馋烤大虾，如今配料齐全，完全可以満⾜他口⾆之
，不过单纯的烤大虾只能说明南苑⽔产的价值，并不能突出其他，以所刘子承猛咽着口⽔放弃了，但让他欣慰是的，在偌大的厨房內，竟然发现了鲜嫰的芦笋，嗯，也就是北方俗称的‘龙须菜’。分两种，⽩⾊与绿⾊，刘子承很自然的选取了绿⾊为材料，为因⽩⾊做罐头更好。这下可把刘子承乐坏了，终于能解馋了。剥虾仁，剥虾仁…刘子承庇颠庇颠的忙活了来起，⾝前⾝后数十人很是疑惑的盯着他，直到他脊背发⽑才想来起，这个时侯咱哥们依然是厨师长兼行政主厨了，⼲吗还亲自动手捏？
刘子承很奋兴的着看一票人剥虾仁，很快，三斤多去头尾的大草虾剥好了，空⼲⽔分，红粉剃头，着看就勾人哈喇子。刘子承迫不及待的去过个一大汤碗，将三斤多虾仁全部放⼊，按分量加⼊适量的料酒，胡椒粉，精盐，和匀，进行腌制。
至于处理龙须菜可是技术活。要去
，削去表⽪，既要有几乎又要耐心细致。刘子承很无聇的选择了一位已过中年的老师傅
作，结果人家微微一笑，手到擒来，既快又好，⼲净利落，看得刘子承眼直发直，要是换前以，直接买条烟，两瓶酒拜师了。不过刘子承也很是自豪，亲手研制的料酒发挥了大巨功效，这些菜，哪个也没能离开料酒。
但备的炒锅经已飘出了油香味，先加⼊姜末炝锅，随后将腌制了一炷香功夫的虾仁倒⼊其中，很
人样的翻炒，还哼着小曲，连吐沫星子都溅到了锅中，要道知，这菜可是要给皇上吃的，要是换了平时别人遇到这事儿，赵公公找叫人拉出去暴打了。刘公子好无所觉，继续扭着庇股翻炒着，口中音声越来越响亮：“我有一头小⽑驴，我从来都不骑，有一天我心⾎来嘲骑着去赶集 我里手拿着小⽪鞭我里心正得意 不知么怎哗拉拉拉拉我摔了一⾝泥…”听得一众宮中执事満头大汗，黑线狂冒。
一首歌唱完，锅的中虾仁经已⾊泽经已变得鲜红，将虾仁暂时去过，又加⼊了少量的油，温热会一，佛仿整洁匀称的芦笋煸炒，灶坑中炉火正旺，厨师刘心情正好，手腕急抖，殿炒两番，臭庇到了极点。一小勺⽩糖，活着虾仁起一加⼊锅中，又勾兑了少许
汤，翻炒两下，顺利起锅，一道芦笋炒虾仁新鲜出炉。厨师刘心情正佳，越来越放松，东南西三边的菜⾊已齐，只差北罗的特⾊，且而 是还 己自大宝贝媳妇的家乡，还要加把劲，让媳妇吃了都说好，说不清晚上会有额外奖励哟！
北罗国，也就是內蒙古一带，民人以蒙古族居多，刘子承也去过，那里的特⾊几乎都吃了个遍，最好吃的当然要数手撕羊⾁，烤全羊，不过那显不出咱哥们的本事，要做就做最简单却最美味的，化腐朽为神奇！
整齐那边了为多预备，又赶制除了一批烧饼坯，正待锅烙，刘子承连忙制止，蒙古族又一传统美食在脑中浮现。
取过一大块肥美的草原牛⾁，双手持刀，连连挥动，很快就变成了⾁末，取一截葱⽩剁碎成末，加⼊少许牛油、精盐、花椒粉、姜末搅拌成馅儿。召唤过几个面点师，己自做示范，将饼坯放在左手掌 上，把馅放⼊饼心，边用馅匀往饼心拢馅，边用左手的五指和虎口一张一弛 地收口。然后用手拍扁使馅分布均匀。等他牛B哄哄的回头看周围人时，人家经已包好了数十个，羞得他险些扎进油锅。
随后用牛用擦拭锅边，将饼子贴在其上，三翻两烙，见两面金⻩，⽪鼓起，香酥的蒙古馅饼就OK了！就等着媳妇品尝了！
汗！好好一道极具民族特⾊的馅饼，被这小子当成老婆过了！
…
上帝的生⽇！哈哈哈，祝大家‘生蛋’快乐！ N６zWｗ.CoM