袁祖烨跨出电梯后，一脸
沉地迈开大步，以排山倒海的气势走向己自的办公室。他是个出⾊的人男，⾝材⾼大、体魄強健，五官俊朗深邃，⾜以
倒世界上半数的女
，惜可
是的，他那两道浓眉经常紧蹙着，炯炯有神的大眼习惯地瞪得老大，让那双人大眼看来起格外吓人。而那宽薄而
感的
，紧抿的次数远比上扬的时间来得多，且而当这双没抿着的时候，通常就是在吼人。“总裁…”
“总裁…”
一路上遇到几个公司职员，莫不战战兢兢地紧贴着墙，让他先行通过，唯恐一不小心碍着他的路，就会被他一脚踹出大门。
袁祖烨是五行集团中负责火…也就是钢铁部门的掌舵手，是个出了名的工作狂，偏偏脾气像火一样炽烈、暴躁，稍有如不意就开口骂人。工作，是他毕生最大的趣兴；而吼叫，则是他调剂⾝心的乐娱。至于他训练员工的方式…就是让们他累死。
他一脚踢开办公室的门，见到秘书就出发雷霆般的狮吼：“永杰，替我找个新厨子来！”
“总裁，么怎回事？”他的秘书邹永杰赶紧从座位起⾝，不道知那个天才厨师又做了什么事，把总裁惹恼了。
打从他替总裁找来这个号称国美名厨的梅里，总裁的脸⾊就没好看过，为因梅里是个讲究自然的无烟料理者，蔬菜不煮也就算了，还可以勉強当成沙拉吃，偏偏他连⾁类也只稍微用火烘烤或是煎个一两分钟，一切开⾁里头都是还⾎淋淋的。
而们他总裁生得雄壮威武，天不怕地不怕，偏偏就是不敢吃半生不
的料理，此因两人从一始开就不对盘，总裁成天嚷着要解雇梅里，他早道知总裁耐心有限，迟早会付诸行动。“你道知梅里那浑蛋弄什么给我吃？生⾁！那块该死的⾁
本是生的！”袁祖烨光想到那画面，就⾜以让他本来就不好的修养火山爆发…拜托！他工作了一天想好好吃顿饭，没想到⾁才切开，那块牛排就渗出大量的⾎⽔，活像切割活体动物的⾁块，看得他恶心至极。
“我再劝劝梅里，说不定他会听…”
“用不了！我受够了那个国美佬，也没那时间了为一顿饭跟他耗！你马上给他一笔钱叫他走路，再替我登报请个真正懂得做好料理的厨子过来。记住！我要吃热腾腾的食物。”
袁祖烨的挑嘴和他的挑剔同样出名，若非他实在太忙了，又怎会忍受梅里大半个月的荼毒？
“是…”邹永杰只能无声叹息。
一年不到就换了五任厨子…唉！这位总裁大人也实在太挑了。
不过他是还赶紧登报，替主子找新厨子吧！他的老板然虽脾气暴躁，但平常倒还不难相处，然而一旦让他饿肚子，那后果可就不堪设想。
了为全公司员工有还他自⾝的
命着想，是还赶紧请梅里走路，然后换一位厨子吧！傍晚时分，刚从小吃店下班的简舒瑀马上赶往医院，和照顾妹妹的看护换班。
“舒玮！”简舒瑀摇摇晃晃地捧着一大堆漫画书，推开病房的门大喊：“我来看你了！”
“姊！”简舒玮放下手的中书本，⾼兴地喊道。“你下班了？”
“是啊！好重…”简舒瑀将漫画书放在病
旁的小桌上，然后微笑朝一旁的看护点点头，表示她可以下班了。三个月前妹妹发生严重车祸，然虽幸运捡回一条小命，但是脊椎受创，造成腿双不良于行，等于她下半⾝瘫痪，目前还住院诊治中。
车祸发生后，警方当然也赶到处理，但为因简舒瑀没记下车牌，以所直到今⽇仍追查不到，撞伤舒玮逃逸的人究竟是谁。
她原为以 己自 见看那张恶魔脸谱的反光贴纸，会是一条很好的线索，但察警却讪笑着问她：“你该不会指望，们我把全湾台开银⾊保时捷的人全找出来，再一辆辆检查们他有有没贴反光贴纸吧？
再说…就算道知谁开银⾊保时捷，无凭无据的，们我也不能擅自登门检查。且而说不定这个人早就把贴纸撕掉了，样这的东西，
本不能算是线索！”警方的话，让的她 后最一丝期待破灭了。为此她难过了好久，为因妹妹被撞得半⾝瘫痪，而撞伤人的凶手却依然逍遥法外，完全不必负任何刑责，她的真好恨！
简舒瑀一边舒展筋骨，一面打量妹妹。“你今天看来起气⾊不…”
她话说到一半，看到摊放在妹妹被褥上的书本，脸⾊立即黯了下来。那是妹妹的国文课本，在她⼊院时，简舒玮依然积极地复习课业，准备试考。
“舒玮，不要念了，大学⼊学试考昨天结束了。”她难过地告诉妹妹。
以舒玮目前的情况，
本无法参加试考，就算考上了，也不可能⼊学就读。为此简舒瑀感到很难过，反倒是舒玮乐观开朗，常常安慰她，要她别难过。“是不啦，姊。”简舒玮笑着解释：“我是不想参加试考，而是为因太无聊了，以所拿出来随便翻翻，打发时间。”
简舒瑀听了，这才稍微好过一点。她绽开笑容，以豪慡的姿态拍拍那一叠⾼⾼的书，告诉妹妹：“那么你有福啦！你看看姊给你带了什么来？漫画！这些漫画，够你看好几天了！”
“谢谢你，姊！自从我⼊院之后，你常为我的事情到处奔波忙碌，我的真…很感
你。”“别说这种见外的话！是都 己自人，还道什么谢呢？”妹妹的道谢，更增加简舒瑀心的中歉意，她一直得觉 己自没照顾好妹妹，让她受到么这严重的伤。
简舒玮望向那一大叠漫画书，惊呼道：“哇！么这多漫画，够我看好久呢。”
“是啊！你慢慢看，等你看完，我再给你换新的来。”
“谢…”简舒玮下意识又想道谢，但见看姊姊不赞同的眼神，她立即停住嘴边的话，没再说下去，是只用微笑表达心的中谢意。
简舒瑀然忽想起一件事，赶紧道：“对了！舒玮，我差点忘了告诉你，我打算辞掉小吃店掌厨的工作，另外换一份工作。”
“什么？”简舒玮睁大眼，惊讶地问：“那辞职后，你打算做什么？”
“我昨天见看报上刊登一则征求家庭厨师的广告，薪资很优厚，萧医师说你必须再动次一手术才行，我想多赚点钱，让你动手术。”让妹妹能够重新站来起，恢复以往的元气和活力，是简舒瑀最大的心愿。
“我不要动手术了！”几次手术下来，简舒玮早已⾝心俱疲“反正我也不可能会好，⼲脆出院回家算了！”
“不行！”简舒瑀赶紧劝她：“医生说你的脊椎然虽受伤，但是现代医学发达，并是不完全有没复原的机会啊，是还有人可以…”
“我不要再动手术，我累了，也怕了！”简舒玮拉起被子盖住头，看来她的真被腾折够了，她很少如此任
的。“舒玮…”简舒瑀想再劝她，然忽 只一大手按住的她肩膀，她回头一看…是个一名叫徐智洋的实习医生，一直很照顾们她。
“简姐小，如果你不介意的话，请由我来劝她，好吗？”徐智洋柔声道说。
见他一脸真诚，简舒瑀只好点点头，默默退出病房外。
站在病房外的走廊上，简舒瑀想起自从妹妹受伤之后的担忧与恐惧，不噤难过得想掉泪。
无论如何，她定一要让妹妹再站来起，妹妹还那么年轻，不该在病榻上渡过一生。以所…她需要钱！
她从包包里拿出那张剪报，満怀希望地着看。
征家庭厨师一名
手艺佳，有热忱，擅煮热食，薪资优渥，月休四天。
意者请洽：02－268X…五行集团，邹秘书。
简舒瑀然虽没受过正宗的厨师训练，但她⺟亲当年可是知名饭馆的厨师，手艺一级
，吃过的人莫不赞不绝口。她在⺟亲生前，早已尽得⺟亲真传，再加上这几年在小吃店的磨练，相信要胜任个一家庭厨师的工作，应该没问题吧！她満⾜地收起那张剪报，发现病房里一点音声都有没，简舒瑀満心纳闷，忍不住走去过悄悄打开一条
，探头往里头偷瞄。她见看徐智洋坐在病
边，和简舒玮紧紧相拥，一面抚着的她头发，嘴里不知喃喃说些什么，那种亲匿的模样，有只恋人之间才会出现。简舒瑀大惊失⾊，为因她从不道知，舒玮偷偷和徐智洋谈恋爱，妹妹次一也没告诉过她。
不过惊讶之后，她反而感到⾼兴，为因简舒瑀感得觉出来，徐智洋是真心对待舒玮，有他在医院照应妹妹，她也安心多了。
她欣慰地一笑，轻轻关上门，假装己自不曾进来过，体贴地把空间留给们他。
约定面试那天，简舒瑀一⾝轻便的紧⾝Ｔ恤、牛仔
，拎着个一大背包，就前去赴约了。不过面试的地点还真有点奇怪…环球餐饮学校实习教室？
敝了！吧嘛约在这种地方？难不成还要现场试考不成？
她头摇一笑，走进贴有“面试会场”纸条的门內，霎时被里头的阵仗吓住。
几个⾝穿⽩⾊厨师服、头戴⽩⾊⾼帽的人男，正轻蔑地瞪着刚踏进门的她，活像她是走错房间的小孩。仔细一看，这里竟然有只她个一女人，其他全是人男，个个既⾼又壮，每个人看来起，都像经验丰富的名厨。
简舒瑀错愕地呆望着们他，这…这些人确定们他是来应征家庭厨师，而是不饭店的主厨？
她正呆愕之时，一名年轻男子走了进来，语调轻快地向大家打招呼：“各位早安！我是邹秘书，很⾼兴大家都到了，试考马上就始开。”
果然有试考！简舒瑀不由得浑⾝一绷，始开有点担心。毕竟眼前这些人可是都货真价实的大厨师，她只不过稍微有点手艺而已，哪能比得过这些专业级的大厨？
那名自称邹秘书的人男接着又说：“我是五行集团旗下钢铁部门的总裁秘书，这回要请人私厨师的就是我老板…袁祖烨先生。”
“五行集团？总裁？”简舒瑀在现才道知，己自 像好 在正应征个一很了不得的工作。
旁边几位厨师纷纷转头扫她一眼，怪她后知后觉，原来这些人早就道知征求厨师是的五行集团的总裁大人，想必们他早就打听过了。
是只五行集团有名归有名，值得们他 么这大费周章吗？充其量，也不过是当个家庭厨师而已吧！她在里心嘀咕着。
邹秘书接着又说：“今天参加面试的人，一共有十二位。当初们我也没预料到会有么这多人来应征，总裁的意思呢，是希望各位做一道己自拿手的料理，由他来试吃，哪道菜最合他的胃口，就录取哪个人。这里有很多料理台，每人使用个一，锅具菜刀都有，各种当令食材和各式⾁类海鲜也都准备好了，全放在后头的冰箱里，请各位尽情发挥。”
十几位厨师个个摩拳擦掌，就等着大试⾝手的时刻来临。
邹永杰看了看手表后宣布。“在现时间是十点三十八分，们你有将近个一半钟头的时间烹饪，十二点整，菜肴将被端往这所学校的贵宾室，由总裁亲自试吃，结果随后通知各位。大家有还任何疑问吗？”
所有人不约而同地头摇，他点头道：“那么请各位把握时间，始开吧！”
这句话佛仿百米赛跑的
鸣，所有人莫不争先恐后地冲往后头的冰箱，想在第一时刻拿走最好的食材。简舒瑀个儿娇小，夹在那些⾼头大马的人男之间，就像侏儒与巨人竞赛，
本无法相比，她伸长手老半天，却连冰柜的门都摸不到。好不容易，那些人男全走了，冰柜前只剩她个一人，她⾼兴地拉开冰柜的玻璃门一看…啊，好食材全被拿光了！什么龙虾、鱼翅、顶级肥鸭、松阪牛⾁，全被抢光了，只剩下两
龙虾的触须，可怜兮兮地躺在竹篮里。她探头往大冰箱里瞧了瞧，然忽眼睛一亮…
？简舒瑀伸手抓出那只土
一看，发现这只老⺟肥圆
満，个一半钟头的时间或许稍微短了点，但应该能熬出不错的汤头。说到汤头，她里心已有了腹案，道知 己自该么怎准备这道美食了。
她取出
，另外拿走一块正宗的金华火腿和几粒⼲燥过的⼲贝，接着如愿找到她要想的顶级越光米。这种米产自⽇本，米粒晶莹満、香甜好吃，必定能熬出一锅好粥。她満意地拿走米，临走前不忘抓了把葱和姜，她所需要的食材，仅此而已。
接着她找出只一大的土砂锅，洗净后将⽔加⼊大砂锅里，放⼊整只
和金华火腿及稍微泡过的⼲贝，切几片姜丢进去，再将生米洗净后倒⼊。接下来，己自只需要注意火候就好了。
紧邻着的她厨师一直偷瞄的她一举一动，当他发现她竟然用砂锅在熬粥时，忍不住从鼻孔里出发冷笑。
拜托！这啂臭未⼲的小丫头，竟在料理比赛时煮粥？她是还回家喝
比较快！他轻蔑的冷哼如此明显，简舒瑀当然听到了，但她完全不予理会，她有己自坚持的信念。
她静静地站在土砂锅前，仔细地用耳朵聆听锅里的动静，每当热粥滚动的音声加大时，她便把火关小，坚持用小火煨出好汤头，而米粒昅收了好汤头，自然就会有好味道。
在等待的空档，她偷空稍微勘查下一敌情，发现这些大厨简直把这里当成五星级饭店，什么什锦烩鲍片、慢火煨鱼翅、脆⽪啂鸽，有还西式的⼲煎牛排、橙汁烤鸭、德国猪脚、焗龙虾…全都端上来了。
天啊！的她土
煨粥，赢得过这些顶级名菜吗？不过简舒瑀一点都不后悔选择做这道菜，为因真正的好滋味，不需要花俏的缀饰与吓人的阵仗，要只浅尝一口，自然就能体会其的中精髓。
很快地比赛时间将到，她打开砂锅，先将上头的浮末捞掉，再将昅收了汤汁而呈现金⻩⾊泽的热粥舀到另只一小砂锅里，
⾁和火腿全舍弃不要，只将热粥调味后洒上葱末，的她料理就完成了。简舒瑀端着热粥，和其他人起一跟着邹秘书到贵宾室，等待裁决时刻到来。
“我真不道知，人为什么定一得吃东西才能填
肚⽪？我可忙得很哪，本没什么时间吃东西！”袁祖烨一边嘀咕，一面大步走向料理学校的贵宾室。
是这他特地向这所学校的校长商借来的，为是的替己自挑选个一好厨子…至少不能让他吃生食的厨子。
他走进贵宾室，各种不同食材的香气扑鼻而来，十二道热腾腾的料理经已在长桌上一字排开，就等己自品尝。至于那十二位厨师，则在另个一房间等待邹永杰通知结果。
“总裁，您来了！”邹永杰一看到他，立即趋前道：“十二位厨师都经已把料理做好了，请您品尝挑选。”
“唔。”袁祖烨摸摸肚子走向长桌，最近他的肠胃一直得觉不太对劲，不道知是是不被梅里那些无火料理给搞坏了？
他缓步走着，沿着长桌始开评审。
第一道菜是什锦烩鲍片，他不由自主皱起眉头。这时候他的肠胃可想不昅收这些黏腻腻的东西哪！
是于他没停下脚步试吃，直接走向第二道菜。
德国猪脚？他忙得要死，哪有时间坐下来慢慢啃猪脚？
他又跳过第二道菜，走向第三道菜。
焗龙虾？早吃腻了！第四道菜…
脆⽪啂鸽？他对幼小家禽的尸体没趣兴！第五道菜…
牛排？恶！他光看到就想吐了。
他一道道菜着看，愈看眉头拧得愈紧。这些料理，有没一道是己自満意的！
们他难道不明⽩吗？他想不吃这些花时间、费工夫的料理，只想吃些简单、方便、可口的家常菜，如果要吃这些顶级料理，他上馆子就好了，何必请个厨师回家供着？
终于，十一道菜看完了，在他打算放弃的时候，只一冒着热烟的小砂锅，昅引了他的目光。
他在小砂锅前停下脚步，左看右看，只看到撒在粥上头的葱花，瞧不出里头蔵有什么玄机，是于他拿起一旁准备好的汤匙，翻搅那锅热粥。
这一翻不只令他惊讶，就连邹永杰也忍不住敝叫：“煮这道菜的厨师在搞什么鬼？这锅粥里
本什么料也有没嘛！”么怎可以让总裁吃⽩粥呢？真是搞不清楚状况！
“但是你有有没闻到，这味道好香？”袁祖烨贪婪地张合鼻翼，想昅⼊更多香气。
“是很香…”邹永杰呐呐地回答，心想：那又如何？就算香，是还一锅什么料也有没的⽩粥呀！
那
人的香气实在令人食指大动，袁祖烨忍不住舀起一匙热粥，略为吹凉后，快速送进嘴里。喔！他才一尝，立即惊讶地睁大眼，为热粥里深奥难测的美味感到震惊。
明明看不见材料，却尝得到食材炖煮过的鲜美汤头，汤汁甘甜浓郁，粥粒软而不烂、黏而不稠，汤汁加上粥品，简直是世上最完美的搭配。
为什么一锅平凡无奇的粥，会有这种难以言喻的好滋味？
他连忙将下一匙热粥放进嘴里，一面朝秘书比个手势。“拿张椅子过来。”
“椅子？啊…是！”邹永杰赶紧拉了张办公椅过来给总裁。
袁祖烨一庇股坐下，继续吃他的粥，金⻩⾊的粥散出发热腾腾的蒸气，却丝毫不影响他进食的速度，邹永杰在一旁看得偷偷流口⽔。
这锅粥，真有么这好吃吗？
不到五分钟，袁祖烨就吃光了那锅粥，然后満⾜地取出手帕擦嘴。在现他的胃肠不适症消失了，肚子里
暖暖的，己自好久没么这満⾜过。他收起手帕，起⾝宣布：“我要见煮这道粥的厨师。”
也就是说，熬这锅粥的厨师被录用了？
迟了一秒钟，邹永杰终于从这个令人讶异的成果发表中回过神来，连忙赶紧点头…
“我马上去请他过来！” n6zwW.cＯM