第八章做吃食女儿暖心
邹正业和⻩丽娘早早的就去田里劳作了,如今自家分了二十亩地,和邹正达的田紧挨着,兄弟两个一边锄草一边聊天,眼着看田里的⾕米一天天变大,等到十一月份就可以收获,心情也逐渐的变踏实。
四郞和五郞也跟着⽗⺟起一去田里,说是去劳动,实其⽗⺟也是只让们他站在田边收拢下一
们他锄出去的野草,或者是在田梗上拨些野菜。
⻩丽娘看了一眼丈夫和两个儿子,里心一阵阵喜悦涌上心头。
邹晨在家里着看小七,眼着看⽇头升上去

⾼了,就琢磨着中午给⽗⺟做点什么饭送去过。她昨天突发奇想己自前世是常非爱吃內脂⾖腐的,家里买了个一磨咖啡的小石磨,己自用那个小石磨去磨了些⾖子,结果己自点的⾖腐然虽看来起比超市卖相差一些,但是却比超市的內脂⾖腐更好更可口些。
她昨天趁着家里人不在家翻了半天,找到了放⻩⾖的袋子,⻩⾖一般各家各户是都用来榨清油的,很少用来做吃的,一般也就是冬天发一些⽔⾖芽或者做些过年的待客⼲炒⻩⾖吃。找了个一木盆,倒上了点⽔泡好⻩⾖,然后拍拍手喊了声大功告成,却突然想起个一重要的问题,这个世界上是有没葡萄糖內酯这种东西的,想了半天只好用石膏去代替点卤了,幸好己自前一段头晕,李医士开的药里就有石膏粉,说是什么发热清凉。
邹晨去看了看⻩⾖,经过夜一的浸泡经已泡开了,她先端着盆气

吁吁地跑到村中那个公用大石碾那里,正看到美娘姐在那里碾麦子。她和美娘打个招呼,然后又帮美娘把麦子磨好,就让美娘帮己自磨点⻩⾖,美娘原本就比较喜

这个堂妹,立刻点头答应,姐妹俩个推着碾转了几圈把⻩⾖给磨成了浆,邹晨小心的把浆从碾上扫⼲净扫到盆里,又和美娘一道端着木盆回去。
回去后拿着一块细布过滤了好几遍,然后生开火倒在锅里煮沸,撇去沫倒在个一碗里准备放酸了明天好做酸面条吃,又把火给灭了,就放在那不管它。趁着这个时间她去调了石膏⽔,把膏⽔调好之后,约莫着过了五分钟左右,她找个小凳子站上去,一手端着石膏⽔慢慢的往锅里倒一手在锅里不停的顺着个一方向搅拌。一直到⾖浆始开变稠,她又把⾖浆给盛出了几碗,准备给家里人留着当⾖腐脑喝。然后就把盖子盖上,放在那里准备冷却上个一小时左右。
她抬头看看天,在临时搭成的厨房的地面上斜揷了一

笔直的木条用来计时,围着木条画了十二条线,也不管画的准不准,反正差不多就行了。她在一条线

影上做了个一标记,就去忙其他的东西了。
先把菜都洗⼲净,然后去面缸里舀了一大碗杂面,添上一些⽩面,又兑⽔先给

了几下,

成一团了就盖上一块

布醒着不理它了。又从放

蛋的篮子里拿出了三个

蛋,想想又拿出来了个一。把一些野菜和两片⽩菘叶在案板上细细的切好,这些做完之后,一看正好过了大约一小时。赶紧的把锅里的⾖腐脑舀出到放有纱布的筛子上,她己自人太小,有没办法端锅,只能是拿勺子一勺勺的舀,结果弄的⾖腐看来起碎了不少。
⾖腐弄好之后就放在那用不管它,只管等到晚上就可以凝固成⾖腐了。
她把案板洗⼲净,把醒好的面团拿出来,吃力的拿着个一擀汤饼用的擀面杖擀起面条来。呼哧呼哧累了半天,终于把面团给擀成了面条。
这时她休息了下一,又把锅洗净,重生新上火,倒上一点油浸了锅,把打好的

蛋扑上去翻炒了几下,等到

蛋膨来起就赶紧的捞来起。然后又拿着木盆在外面的⽔缸里舀了⽔,往大锅里倒了一锅⽔盖上盖子就蹲在地上往灶里添柴火。
这时她听到小七的哭声从屋里子传来,又丢下里手的活计跑到屋子里,把小七给抱了出来,把小七抱到灶旁边的个一小簸箕上一面回头逗着小七,一面往灶里添柴火,小七看到姐姐被火映得红通通的小脸,又看到姐姐不停的伸手往灶里添柴,还为以是在逗己自玩,啊啊的伸出手要姐姐抱。
邹晨柔柔地笑了下一,伸出手指在小七鼻子上勾上下一,小七立刻张着嘴呵呵笑开了。
不会一,⽔开了,邹晨哄了下一小七,站起⾝来,把面条往锅里下,又添上一些盐和花椒,拿筷子搅了几下,盖上锅盖,会一再揭开锅再用锅铲搅几下保证不粘锅底,等⽔再度滚开的时候尝了下甜咸,然后再把

蛋和切好的青菜叶放下了锅。又想起小七,把盛

蛋的碗倒上⾖腐脑,放了一点盐,趁着⽔还有没滚喂了小七吃了一口。小七乍一吃到么这好吃的东西,软软的糯糯的还咸咸的且而里面有还油花和葱花,

动的张大嘴啊啊直叫。
邹晨爱怜的刮了下一小七的鼻子,冲他吹了一声口哨。会一⽔滚开了,她又把⿇油倒一点进锅,就把灶里的火给熄了。
弄好了午饭,却发起愁来。己自才六岁,不可能拎着么这一大锅面条下地啊。
就在这时,听到踏踏的脚步声,抬起头一看,原来是⺟亲和两个哥哥回来了。
邹正业看了天⾊已快到午饭时,便让⻩丽娘带着儿子们回家做饭,⻩丽娘也不放心邹晨和小七在家,就急哄哄的带着儿子们回来,有没想到,还有没走到院子里就闻到家里飘来一阵饭菜的香味。走到厨房一看,差点哭出来,只见六岁的小女儿正站在小凳子上在灶台做饭,小儿子面前不远处摆着一碗吃食,小家伙正流着涎⽔盯着那个碗在啊啊直叫。
⻩丽娘忍着泪,着看小女儿脸上一道一道的黑灰印,掏出手帕给小女儿细细的擦了擦了。这时,四郞和五郞经已闻到了饭菜的香味,早就管不住胃了,咕噜咕噜的直响。
“娘!我做好面条了,你和哥哥们快些吃吧,吃完了好给爹也送去过点。”邹晨一边说,一边去把小七从簸箕上抱来起,走到事先就准备好的⽔盆前,把己自的手洗净也帮小七净了净手,然后端着那碗⾖腐脑就进了爹娘那屋去喂小七吃饭。
⻩丽娘着看女儿跟个小大人似的,安排己自盛饭,带弟弟洗手,处理的井井有条,眼泪不由自主的就落了下来。
她昅了昅鼻子,红着眼帮两个儿子盛饭。
两兄弟眼巴巴的着看娘盛好饭,各人端着各人的碗在院子里找个地方蹲着吃了来起,刚吃了第一口,眼睛一亮,然后呼噜噜的也不管烫不烫,狼呑虎咽的把一碗面条吃个⼲⼲净净。然后又巴巴的端着空碗跑到大屋那里瞅着们他的娘!
⻩丽娘给女儿盛了一碗,端着到了大屋,女儿却劝她先吃,第一口时便得觉女儿做的饭比己自做的要好吃,还没吃上几口就看到两个儿子端着空碗过来。她扑哧的一笑,站来起帮着儿子们再盛了一碗。四郞和五郞两碗面条一直吃的肚子撑得滚圆才罢休。
吃完了一碗,她要帮女儿带小七,让女儿去吃饭,邹晨把的她手推开:“娘,你快点把面条给爹盛上带去吧,爹肯定饿坏了。哦,有还…”她把小七放在四郞怀里,拉着⺟亲到了厨房,指着几个碗里的⾖腐脑说,“是这⾖腐脑,放点盐花和油,可好吃啦。娘给爹爹也带去一碗!”
⻩丽娘‘喛’了下一,抹把眼泪,忍着泪给女儿盛了満満一碗面条,然后把剩下的面条给丈夫盛到个一瓦罐里,又把女儿事先烧好的开⽔给提上一罐,把⾖腐脑和吃食放在个一篮子里往田里走去。
几家在正田里劳作的人看她去而复返,都得觉惊奇,纷纷和她招呼。她満脸带笑,骄傲的和乡邻们一一耐心解释:女儿小妮儿在家里经已做好饭烧好开⽔,回到家就吃上了饭,这篮子里是给邹老三送去过的午饭。
几个听她样这说的农夫纷纷

头接耳,她家的小妮,是是不那个曾经被邹老汉打死又活过来的小妮?
旁边说的,就是这个小妮子,才六岁呢。
哎呀,才六岁就么这能⼲,将来谁娶了真是好福气啊!!
几个大婶不忿说的,别听⻩三娘瞎说,六岁的娃子哪里会做饭?连火都不会烧呢?可是眼睛却羡慕的盯着⻩丽娘的背影,闻着她篮子里传出来的饭菜香味,昅了昅鼻子。
邹正业正和邹正达在田边收拾中午锄出来的野草,准备拿回去给⽗亲家里的猪吃。然虽邹老爷子对两个儿子凉薄,然而儿子们是还
里心想着己自的爹娘。
⻩丽娘把面条和清⽔端了出来,笑着和邹正业解释道:“咱家的妮儿可出息了呢,我回去的时候,她把⽔烧好了,饭给做好了,我回去就吃上热饭了。这不,是这给你带来的。二伯,也来吃点吧!”
邹正业一看带来的饭

多,就邀请邹正达起一进食。邹正达推辞了下一,可是这面条的香味却勾得他肠胃造反,是于便道说:“等们你二嫂给我送来饭菜了,你也吃点我的。”
邹正业把面条往邹正达盛清⽔的碗里倒了一碗,邹正达端来起一闻,一股

蛋的清香,青菜的味道有还杂面的香味扑鼻而来。挑了几挑,里面有还一块

蛋。
呼噜下一吃了一口,多少年有没见过油腥了,乍一吃这带点油腥味的东西,咋么这的好吃呢?几口下去便吃完了一碗。
邹正业看二哥吃完了,又把罐子递去过让二哥再盛碗,邹正达着看罐子里不多的面条,连忙摆手道,还得留着肚子吃自家送的饭菜呢。正说着,柳氏也把饭菜送来的,他接过饭菜一看,和三弟的比了比,怪不好意思的把罐子递给邹正业:“老三,来吃点。”
老三也不客气就挖了一勺子的炖菜放进碗里,吃了一口得觉有些难吃,可是又不好当着二哥的面说。便把炖菜往面条里按了按,就着面条把菜给吃了下去。
吃完了面条,⻩丽娘又端起那碗⾖腐脑说:“是这咱家妮儿给你做的什么脑,你快尝尝。小七在家吃的可

啦!”
这碗⾖腐脑上面洒着几块碎葱,葱上沾着几滴子油,脑是⽩⾊,葱是绿⾊,放在起一就跟一份工艺品一样,竟让人不忍心下筷子。
邹正达也看了兄弟的碗一眼,回过头狠狠瞪了柳氏一眼,柳氏撇撇嘴低下了头。
邹正业用筷子把⾖腐脑一分为二,另一半拨到了二哥的碗里,劝二哥道:“二哥也尝尝你家小侄女的手艺!”
“好嘞!我就尝尝小侄女的手艺。”兄弟俩一人端着半碗⾖腐脑,昅溜两口就给咽下肚去。
“好吃!”邹正达赞道。他看了一眼⻩丽娘,往常家里的饭菜全是⻩丽娘做的,他是道知⻩丽娘的手艺比他浑家要⾼许多,是只没想到教出来的小丫头手艺竟然如此⾼超。
却说在北院吃完饭的兄妹三人,午饭后在正家里觉睡。邹晨原本没这个习惯可是被两个哥哥引勾的也是一声哈欠接一声哈欠的。她一看小七早就睡着了,就把小七抱到⽗⺟的屋子里。然后和哥哥们起一在大屋的

上呼呼大睡。
睡梦中,院子外突然传来一阵驴叫声,说话的音声,有还小孩子大呼小叫的音声…
--------------------
呵呵呵,⽔⾖芽也就是⻩⾖芽,国中的⻩⾖种植史和国中的文明史是成正比的,⺟氏文化时国中就发现了⻩⾖,国中人也在很早很早的时候就道知发⽔⾖芽了(应该是原始石器社会时就会发⾖芽,为因商朝时就有明文记载⾖芽的发泡办法),是只
前以叫法不一样而已。
某看到某些穿越文里,写到发个一⾖芽居然世上无人认识,卖到酒楼卖到什么大官之家,然后…然后发家致富了。某笑而不语!!
http://www。qidian。com
起点中文网www。qidian。com


广大书友光临阅读,最新、最快、最火的连载作品尽在起点原创!机手用户请到m。qidian。com阅读。
N6zWw.coM