邹晨从前世的的眼光来看，得觉这个果园很明显是的属于果木老龄化，需要将老化的树给连
挖掉换成新树。顶点小说 ２３ＵＳ．ＣＯＭ更新最快原来的姚大户估计是得觉这个果园有没什么收⼊，以所不愿意再次投⼊，毕竟挖掉旧树栽培新的果树，两年內估计是不会有什么收⼊的。再加上古代的果树有没什么嫁接和剪枝的技术，造成果树产果率低下，且而
有没什么有效果的防治病虫害的办法，以所就造成一旦有病虫害那整个果园便会瞬间荒废掉。实其果园经营得好那赚的绝不会少，为因宋人热爱饮食和⽔果是常非有名的。许多诗词是都和⽔果有关，且而宴请宾朋如果有没几盘像样的⽔果，那是肯定要贻笑大方的。她来了三年，也多少了解到了宋代的一些物价，如比象只一小小的郑州梨就要卖到三文钱，枣倒是便宜每升卖到四文钱，柑橘每斤卖六到七文。整体来讲，由于宋代的个人收⼊要⾼于历朝历代，以所对⽔果的需求是常非旺盛的，果园的前景绝对是常非好的。
看到那位郑三多不敢回话，她笑了笑，道说：“二伯，阿爹，我看咱们去果园深处处转转吧，也请这位郑老丈给们我介绍一番。”
邹正达邹正业听到邹晨样这说，让郑三多走在前面，一路介绍着往果园深处而去。
只见这整个果园中萍婆果树上稀稀拉拉挂着几个果子，看来起暗淡无光，树叶几乎上快被蝗虫啃食光了。园子里的李树看来起倒是比萍婆果树要精神一些，然而看来起树龄是都 经已超过二十年了，整个果园若是从远处看倒也是郁郁葱葱一片苍翠，可是进了果园⼊目的却是破败不堪，许多果树的枝杈都被庒断可是还有没人修整。也有没人剪枝，更别提给果树松土施肥了。
邹晨越看越皱眉，脸⾊越来越不好。样这的果园必须将果树全部挖掉然后换成新的果树才可以，最重要是的两年之內怕是有没什么收⼊了。原本她还想着利用果园里的苹果和李子酿些酒，多少也能换些收⼊，可是眼看这果如此破败，哪里是象是能钱赚的样子，怪不得那姚大户三百五十文一亩就肯出手了。
邹正达和邹正业对这个果木原来就是一窍不通，是为因邹晨想买这个果园，以所 们他才做的决定。眼见得的她脸⾊越来越黑，俩兄弟的里心咯噔下一沉了下去，难道。这钱要砸在果园里了？
突然，邹晨眼前一亮，在一棵萍婆果树
下她蹲下⾝子，轻轻用手摸抚着那几朵凤尾菇蘑。“菇蘑！”邹晨喃喃说的道，“我居然把菇蘑给忘了。真是不可饶恕。”果园套种菇蘑在后世是个一很多人都道知的间作套种办法，菇蘑种在果树下可有效防止⽔土流失，避免杂草丛生，降低病虫更利于果木的健康生长。
小的时候，她家里比较穷，⺟亲在楼下的地下室里用⽟米杆
粪棉壳包在塑料袋里等过了一段时间便会长出许多小菇蘑出来，等到菇蘑长大，就会变成己自家里的一道美味的菜肴。她站起了⾝。一路注意着脚下的情况往果园走去。如果看到有菇蘑了就蹲下⾝子，仔细的辨认是否有毒。她倒是也不太懂，然而在后世凤尾茹是⽇常生活中常非普遍见到的一种菇蘑。象金针茹、牛肝菌、平菇、香菇等等是都⽇常经常可以买到的菇蘑。且而 菇蘑味道鲜美，营养丰富，更是一道不可多得的山珍菜肴。
郑三多看到邹晨走走停停，注意力全部被果树下面的那些发霉的东西所昅引，便讨好说的道：“小娘子。这些东西是都一些发霉的东西，不能吃的。平时们我 是都拿了小铲子把它们给铲掉扔了呢。”
“你说什么？”邹晨听到郑三多样这说，吃了一惊，“们你都给扔了？一点也有没存放？”
郑三多看到邹晨样这吃惊，惶惶不安的低声道：“是啊，都给扔了，这果树发了霉，应该是造成果树减产的原因之一啊。”
邹晨忍不住噗哧下一笑出声来，“什么霉，这可是好东西，这叫…”说到这里突然想来起 菇蘑还有没人给它起名呢，而国中人吃菇蘑的历史是在南宋时的龙岩村人发明的。
“郑老丈，⿇烦你老给我找个一竹筐，再找个一小铲来，我要把这些东西铲一些回去。”邹晨吩咐郑三多道。
郑三多听了这话，立刻让他的个一儿子小跑着回去到果园里给找个一筐子过来。而邹晨则是和刚才一样，蹲在地上仔细的观察着果树下的几丛菇蘑。
邹正业看到女儿看的么这⼊神，便也跟着蹲下来低声道：“小晨，这看是的啥？”
“阿爹，”邹晨左右看了看，庒低音声道：“这个啊，们我上了驴车我再和你说，总之这个是好东西，明年果园挣钱不挣钱就看它了。”
邹正达见状也蹲了过来，低声的和邹正业商量着果园的事情，俩人均是对果园的前景不看好，这时不免哀声叹气。
过不了会一，郑三多的儿子拿了个一筐子过来，又给拿了个一小铲子。邹晨仔细的把几个经已长得常非旺盛的灰平菇（凤尾茹）和金针茹给小心的铲了下来，又一路往里走，看到了后世经常吃的平茹和香茹，也给小心的铲了下来。而象那些⾊彩鲜
，后世从来有没见过的的，则是不再管它，任它自生自长。她一边采摘一边低声和邹正业邹正达道说：“每逢雨后或是
雨绵绵之时，象是那些树上、草丛中、稻草堆上，至甚
有还粪坑中都会长出这种可以食用的菇蘑来…”然后她又将己自所道知的有关菇蘑的知识给讲了一遍，并且告诉们他那些⾊彩鲜的菇蘑大部分是有毒的，象她里手的菇蘑全部是可以食用有没毒，且而并不定一浅⾊的菇蘑都无毒，以所任何一种菇蘑都必须要先让鸭鹅们先试用过后以才可以再食用。“小晨！”邹正达挥挥手让郑三名们他走远一些，然后低声道：“你的意思，这些菇蘑 是都可以食用。且而还可以人工栽培？”
“对！”邹晨肯定的点点头，“不仅可以食用，且而 是还美味呢，最重要是的天天吃是不会有任何坏处，反而可以长寿健康。”
“那人工栽培⿇烦吗？”邹正业看了一眼女儿里手的几丛菇蘑，也跟着道问。
邹晨想了想道说：“倒是不⿇烦，秫秸杆稻杆加上一些棉壳有还
粪或粪，在起一发酵四五天，然后再将这发酵过的东西洒上
碎的菇蘑放在凉的地方，等过了几天菇蘑便会长出来了。果园的地面由于长期不见太
。以所最是合适做菇蘑的。…”言毕，又把栽培菇蘑的一些需要注意的事项给讲了一遍。俩人听到邹晨样这说，顿时得觉这片果园那是买得值了。刚才着看枯败的果树恨不得一把火给烧光了才好。这时着看这些倒在地上的果树，就如同着看聚宝盆一般。
邹晨又接着道说：“果园不仅能种菇蘑增值，还可以种那些喜
的中药材。们你看，这树与树之间的间距中可以种上中药材。树下种着菇蘑，菇蘑可为以果树和中药材增加肥料。果树可以在空中替它们遮拦光。这真是一举数得的好营生啊！”俩人喜道：“药材也可以种吗？”
邹晨点点头：“然虽官府有规定，噤止用良田改种甘蔗或是用农田种药材，但是并有没规定不允许在果树间套种啊。刚栽种下去的小果树中间可以种上种一到三年收获的地⻩、⻩芩、花菊、⻩芪、牛膝、板蓝
、草决明、⽩术、柴胡等喜光的中药材。树冠及树叶较稠密的果树，如桃树、樱桃树、杏树、葡萄、柿树等，可在行间套种半夏、天⿇、灵芝、⻩连等喜
的中药材。树冠较稀疏的果树，如萍婆果树、梨树、山楂树等则可在行间套种丹参、百合、天门冬等稍耐的中药材。…”邹晨这一通话完说。听得邹正达和邹正业连连点头，真是未曾想到个一果园还能有如此多的栽种办法，若是好好经营。这千亩果园只怕是今年就可以有收益了
“小晨，”邹正达和邹正业看看四周，发现郑三多们他离得远远的，又道，“那这个菇蘑还要郑三多们他一家来管吗？”
邹晨叹了一口气。“世道艰难，若是们我不让们他佃。说不得们他会饿死。我看，要是他家肯签长契就用，如果不肯签就用不 们他了。”
那俩人听了之后也跟着叹了口气，心想今年若是有没邹晨在，怕也是要出去逃荒。这郑三多一家守着东家的果园有没出去逃荒，样这一想他也倒算得上是个一忠义的人物。想明⽩了这一点，俩兄弟里心便打定了主意，挥挥手将郑三多唤了过来。
郑三多正和几个佃户议论着，这个新东家看样子倒是扎实肯⼲，象是长年做农活的主儿。就是不道知 们他还肯不肯用前以姚大户用过的人，好多买了新农田的东家，是都比较爱用己自 里手的老人。看到新东家招手唤们他，急忙跑上前去。
邹正达道：“我和们你三东家商量过了，今年这果园和田还归们你佃。是只咱们只能签一年的协议，若是一年后佃的好，咱们再接着下签，若是活⼲的不好，这个就不能怪们我无情了。”
几个佃户一听今年东家还肯用们他，立刻喜上眉梢，纷纷表示定一要把东家的田给佃好，保证用心侍候。郑三多听说只肯佃一年，里心起了嘀咕，他佃的可是果园，这果园若是的真挖掉重新种那今年肯定是有没什么收益啊，一年的时间可是什么也看不出来啊。
邹正业看到他面⾊难堪，便道说：“郑老丈情况特殊，果园的事情们我也商量过了。若是郑老丈明年还想佃这个果园，那就必须签长契。不仅老丈签，凡是进果园做工的人都得签长契，郑老丈不妨考虑下一。”
郑三多一听要签长契，眉头不由得皱了来起。
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