能够生产出最顶级鱼子酱的，首先肯定是鲟鱼，这点毋庸置疑。而能够生产出最顶级的鱼子酱的三种鲟鱼，是都至少需要一二十年左右的生长期，才能够达到成
，始开产卵。而要想拥有最佳的口感，鲟鱼至甚要长到60岁的完全成
时期，这当然是自然界的中鲜少能的有造化了。大多数鲟鱼都在人类的过度捕捞下，早早的就结束了生命。能够活到成年的都很少，没等它们始开产卵呢，就被人端上餐桌了。要不然为什么这野生的鲟鱼会越来越少的，为因这些家伙要想没病没灾的，活到能够产卵的年岁，是都一种奢望，更甭提达到最佳年岁了。
当然有还一种更为罕见的鱼子酱，据说是由⽩化鳇鱼生产的。这鱼本⾝就经已及其罕见了，估计是有没能够活到成年那天的了，以所这种东西都快成为传说了。
不过，既然石磊打从一始开，就是要做最顶尖的食材供应商的，且而目标是做到全球独一份的地步，那么鱼子酱，特别是顶尖的鱼子酱，自然也在石磊的计划之中了。
且而事实上石磊是早就经已 始开了的，这年岁石磊还等得起。等上这几年，正好等到石头牧场沉积下一 己自的名声。等到鱼子酱能够上市的时候，单靠石头牧场己自的名头，就可以给这鱼子酱加分不少，那才有卖头。
石磊可是打算把本就价格不低的顶尖鱼子酱，卖出更⾼的价格的，石磊是有这个信心的。而这被石磊寄予了厚望的鱼子酱，就要着落在姐夫包下的那个⽔库里了。
鲟鱼这一科里，大部分是都冷⽔鱼的。石磊选择了在国內北方养殖的，算是比较多的达氏鲟。
且而 为因⽔库那边的⽔温，常年比较合适，不会很⾼。以所⼲脆的选用的纯种的达氏鲟，而是不混⾎以便度过⾼温天气的品种。
这些石磊打算留着专门长成大鱼，好生产鱼子酱的，都有一片专门隔开的⽔域用来饲养它们。且而每年总会有一批，个体比较大的新进鲟鱼，被转移到这片专门的⽔域中。
石磊每次去过，都会对这些鲟鱼进行一番改造。让它们具有最为鲜美的华中鲟的美味⾁质，还要有着最为珍贵的里海鲟鱼的鱼子质量，当然后者是不么怎着急的。
石磊的改造是还卓有成效的，之前它们在普通⽔域的时候。还看不出来什么明显的区别，等到它们被送到专用的⽔域后，才经过石磊的改造，成长速度要比普通的鲟鱼来得快多了。
样这石磊就可以少等几年的功夫，就可以看到它们完全成
的那一天了。这时间绝对会少于达氏鲟本⾝的，7年左右的功夫，不敢说能够减少一半的功夫。毕竟是冷⽔鱼，生长的缓慢是很正常的事情。当然它们来到了沂州这边，适合它们生长的时间本来就要长一些。不像原本东北那边一样。大半年功夫都处在冰天雪地里。
这种情况下让它们的成
期，减少个两三年功夫是还有把握的。也就是说有个四五年功夫，也就有望能够收获到第一批鱼子酱了。而这个⽔库从始开养这些达氏鲟，也经已有了2年多功夫了。再有个2年左右，就要为石头牧场增加另一项拳头产品了。不过很惜可的一点，就是这些鲟鱼既然要剖开肚子，取出鱼子来。自然也没法为⽔库这边繁衍鱼群了。
以所那片专属于它们的⽔域，才需要不断的投⼊新长成的鲟鱼用作补充。不至于让这些成年鲟鱼，变得青⻩不接的。
另外挑选那些个头大一些的新鲟鱼。也是了为不至于被原本的前辈们，给欺负至甚是呑吃掉了。鲟鱼相对来说是比较原始的鱼类，且而基本是都以⾁食为主的凶残家伙。自相残杀的事情也是⼲的出来的，自然需要预防下一。
这趟既然经已回到国內了，石磊是肯定要回沂州家乡一趟的，反正也还有没什么急事。告别了超霸天后以，石磊再次一坐上了机飞直飞沂州。
沂州像好地方不大，在石磊们他这些当地人眼里，老得觉就是个三线城市。然虽有钱人着实不少，豪车更是随处可见。
不过连⾼铁都没通，以所石磊们他，老得觉沂州这个一线城市，有点个名不正言不顺的感觉。即使这个老区城市有着超过一千多万的人口，有还着物流中心，和国全第二大小商品城的称号。
在石磊们他这些土生土长的沂州人里心，总还要把己自的家乡看小了些。不道知是是不其他地方的人，也都有么这一种情结。
当然沂州人也是不说，就看不起己自这地方的。对于家乡的发展，大家是都看在眼里的，也都不乏骄傲和自豪。特别是说与别人听，己自是个沂州人的时候，然虽外地人依然会有个老区民人都很贫困的刻板印象，沂州人总是还要据理力争半天的。
石磊下了机飞 后以，是直接打车回到了家里，将那辆一直撂在地下车库里的小车开了出来。经已习惯了米帝那边，动辄出门就要开车的出行方式，有没车子在手总得觉很不方便。
还好上次回来的时候，有记得给这车加満油，还给它的电瓶里充満了电。要不然这次回来，还能不能打着火都要打个问号。至于家里的电动车是用不指望了，肯定早就没电了。
至于房子还好有老姐们他，时不时会来城区一趟，顺便就叫保洁的给帮忙打扫了。总归过个年什么的，回来还得有个落脚的地方吧。
然虽也有老家的房子在，不过毕竟一家人的
际圈，都在这市区的房子周围，总归是要方便一些的。况且这栋房子的价格，对于石磊来说真心不算什么了，还如不给家里留个念想了。这回到了沂州，第一站肯定是要去姐夫包下的⽔库那边看看。暑假经已结束了，石磊回来的时候又是工作⽇。这边的游客倒是并有没很多。当然也有没变成门可罗雀的冷清景象，是只 用不人挤人的那么痛苦罢了。
在原本就规划好了，要建设个一⾼规格的楼盘的地方，经已不停的有施工机械，和忙碌的工人们在勤奋的工作着。周围的山头上，各种各样的果树和经济作物，也都表现出了丰收的景象。很多果树上经已挂満了沉甸甸的果子，毕竟经已到了金秋时候了，到了该收获的季节了。
相信等到这些果子真正成
的时候，这里又将
来个一游客嘲。对于⾝在城市的人来说。出来到青山绿⽔间摘果子吃果子，既是一种放松，也是一种情怀。还可以让那些五⾕不分的小朋友们，有个增长见识的机会，以所对于样这的活动总有人乐此不疲的。特别是姐夫这里，也是坚持着绿⾊无公害的理念，对于农药化肥有着严格的限制。树上的果子成
后以，至甚可以直接塞进嘴里，要只这些游客们有那个胆量就行。石磊在外面小逛了一圈了。姐夫才从工地里出来找到了石磊。然虽来的次数不多，但是门卫是还认识这个大老板的小舅子的。至于石磊实其才是大老板这一层⾝份，这边的工人自然是不清楚的。石磊自然是用不付门票钱的，且而门卫那边。还抓紧时间报给了姐夫道知。
姐夫陪着石磊起一，又去新建的几个场馆里面看了看。自然少不了跟石磊介绍下一，己自的发展思路啊什么的。对于姐夫的用心，石磊也是佩服不已的。当然也就发自內心的称赞了几句。
最来后到了这个项目的核心，那个由山泉⽔汇聚而成的⽔库旁，仔细看了一圈。特别是那片专门划分给大鲟鱼的⽔域。石磊跟工人们好好的了解了下一。
看过了这边，石磊和姐夫起一回们他家。姐姐下班后以，就经已 始开准备午饭了。石磊陪着喜
浅酌几杯的姐夫，起一喝了点也是和石磊那里同一批出窖的小光腚。下午也没再急着赶路，在家陪着明年就要正式上小学了的外甥女果果，好好玩了下一午。还告诉果果，回头可以送她只一大胖猫。
本就喜
宠物的果果，马上就变得呼雀跃的，对这只肥猫充満了期待。这当然是石磊改造过的兔狲了，不过还没到，就只好算是给果果的个一惊喜了。果果从石头牧场带回来的鹦鹉伊娃，有还那只如同缩小版的圣伯纳⽝的串种狗狗，都一直围绕在两人⾝边。
有果果这个黏人的小家伙在，且而看样子一直对它们照料的都
好的，俩家伙着看都比之前胖乎了一些。第二天，石磊告别了依依不舍的果果和姐姐们他，驱车回到了老家那边。这第一件事，就是要回到老家的院子里，瞅瞅爸爸的那些宝贝花草都还活得好好的不。
看样子勤快了一辈子的爷爷，果然有没让人失望，这些花草那叫个一健旺。院子里的十几株桂花，更是怒放开来。石磊刚走到村头时就经已闻到了悠远的桂花香味。
这味道好就好在香而不
，你近前闻到的，和你远远的闻到的香味，是都一样的清幽。绝对不会浓烈到呛人，哪怕是在十几株桂花起一怒放的院子里也是如此。看过老爸的宝贝后以，石磊就跑去了爷爷家。这才是这趟回家的真正意图。石磊是想着把劳拉孕怀了的消息，早点告诉爷爷
的。们他到在现连机手都用不，石磊就想着，如不⼲脆由己自亲口告诉早就盼着这一刻的爷爷。看到石磊冒头的时候，爷爷
就经已很⾼兴了。石磊一家子跑到了米帝后以，那真是聚少离多了，前以可是一两个星期就能见上一面的。不过听到石磊说起孙媳妇孕怀了，两位老人家什么怨气都有没了，就剩下了満満的笑意，一直都挂在脸上。话里话外的，也少不了关心劳拉的情况。
然虽今年孙子和孙媳妇又不能回家过年了，但是想想明年八十大寿的时候，重孙子也要回来，起一给己自祝寿了，这想想就美得很啊。
石磊赶紧拿出一直放在小车上的小光腚来，陪着破天荒的主动要跟石磊喝一盅的爷爷，边喝边聊着。(未完待续。。) Ｎ６ｚＷＷ.ｃOＭ