第261章新的始开⑴
“这次你惨了。”彭俊威笑着对回到⾝边的彭⽩道说。
“就是啊！彭哥，爱要专一，爱要唯一，爱…”⾎鸟也始开教导起彭⽩来。
彭⽩连忙挥手制止⾎儿继续往下面说，然后颓丧道：“你说的这些我全都道知，但是道知是道知，那个时候形势是不我能够掌握的啊！如果我不接受，那么厨门的五位长老肯定会对我起疑心的，我当时也是迫不得已啊！”乐小刀》密斯、彭俊威和⾎鸟四人听了彭⽩的话都笑了来起。
彭⽩心中越发郁闷来起，实其他并是不在找借口，这种事情可是任何借口都无法解释的，而事实确实和彭⽩所说的一样，如果当时彭⽩不和柔柔倩倩发生关系，那么这件事情很快就会反应到厨门五位长老那里，到时候彭⽩无论做什么事情，都会有更多的人监视，要是那样的话，彭⽩就用不考虑什么提升地位和救出己自的⽗亲了。
但是凡事是总有利就有弊的，彭⽩得到了柔柔和倩倩的⾝体和心，也得到了厨门五位长老的信任，可是，当朱婉卿再次出在现彭⽩眼前的时候，当然了，不结婚你就是拥有十个美女在⾝边也是可以的，不过乎似彭⽩还有没那么大的魅力将三个女人收拾的服服贴贴。
彭⽩佛仿 个一犯罪的罪人在法庭上面等待宣判一样，⾝边的人有说有笑好不开心，可是彭⽩却皱着一张苦瓜脸，不道知 在现应该做什么才好。
过了会一，柔柔和倩倩携手从门外走了进来，但是彭⽩却有没看到朱婉卿在后面。
彭⽩奇怪的道问：“婉卿呢？们你 是不 起一出去的？难道婉卿生气己自回家了？”
柔柔和倩倩两人对视了一眼，竟然时同对着彭⽩跪了下去，然后恭敬说的道：“主人，们我 经已杀了她了，样这她就不会让主人再心烦了。”
彭⽩头摇道：“得了，用不演戏，这种把戏我听得多了，们你肯定是串通来起骗我，要想 道知 们你当中谁对我是最为重要的对吧！行了，柔柔，你去把婉卿叫回来，么怎处置我，由她决定好了。”
柔柔抬头着看彭⽩，头摇道：“主人，们我 有没必要欺骗您，们我的责任就是保护您不受到伤害，们我可以死，但是主人绝对不能受到任何的伤害，这个女人活着就是对主人最大的伤害，以所 们我就动手帮助主人解决了这个问题，是这证物。”
柔柔完说将一件女人的⾐服递到了彭⽩的面前。
彭⽩刚始开确实认为柔柔和倩倩是和朱婉卿串通好了欺骗己自，但是彭⽩看到柔柔手的中⾐服的时候，整个人都愣住了，这件⾐服是刚才朱婉卿进来的时候所穿的外套，而在现，这个外套上面満是⾎迹。
“这…绝对不可能。”彭⽩是还不相信柔柔和倩倩所说的话，接过了⾐服，放到了鼻子边上深深的闻了下一，一股刺鼻的⾎腥味道充斥在彭⽩的鼻腔当中。
“你…们你 的真杀了婉卿？”彭⽩腾的下一从座位上面站了来起，手中拿着这件刚才朱婉卿所穿的外套，冷声喝道。
周围的食客全都被彭⽩的话给吓到了，不约而同的将目光集中在了彭⽩和彭⽩面前跪着的两名绝世美女的⾝上。
“是她，主人，们我 道知这个女人对主人您来说常非重要，但是们我的职责不允许有样这的女人留在主人的⾝边，为因主人对这个女人的爱会让主人失去判断能力，对主人的前途有着常非不好的影响，以所 们我就杀掉了这个女人，如果主人要想责罚们我，就动手吧！”柔柔温柔说的道，一双⽔汪汪的大眼睛紧紧的盯着彭⽩的双眼。
“婉卿…婉卿…我…我要杀了们你…”彭⽩着看手的中这件沾満了鲜⾎的⾐服，再看看柔柔和倩倩，音声越来越冷。
菜刀出在现彭⽩的手中，一团⽩⾊的刀光笼罩在了空气当中，却消失在了柔柔的⽩晳的脖子边，如果彭⽩的菜刀再进一厘米，柔柔就要香消⽟殒，而就是这一厘米，佛仿中间有着一道不可逾越，不可攻破的堡垒一般，让彭⽩的菜刀停了下来，并且彭⽩的手在不住的颤抖。
彭⽩的嘴
为因要庒抑心的中杀意被他己自咬出了鲜⾎，柔柔和倩倩两人往⽇对己自的柔情，对己自的感情涌上心头，吴太⽩这一刀么怎也砍不下去。柔柔和倩倩两人瞪大了双恨，惊恐的着看彭⽩。
“罢了，罢了，婉卿经已不在，我杀了们你 有还什么意思。”吴太⽩痛苦的头摇叹道，手的中菜刀佛仿有千金一般从彭⽩的手中滑落到了地上，然后与站来起想说什么的柔柔和倩倩擦肩而过，冲了出去。
直到此刻，彭俊威们他才反应过来，刚才的事情发生的太过突然，在现彭⽩经已冲出了饭店，彭俊威这才吃惊的问柔柔和倩倩：“们你 的真杀了朱婉卿？”
“哇！我道知老公是最爱我的了。”就在柔柔和倩倩准备回答彭俊威问题的时候，朱婉卿从后厨跑了出来，⾼兴的叫道。
原来彭⽩刚始开的猜测并有没任何的错误，朱婉卿和柔柔倩倩共同导演了一出生死离别的戏码，就是朱婉卿要想 道知 己自在彭⽩的心目当中究竟有着什么样的地位，现代社会，个一 人男⾝边有几个优秀的女人这种事情并是不什么稀罕事情，尤其是朱婉卿生活在上层社会，⾝边的男
朋友谁是不有好几个女朋友，以所朱婉卿对样这的事情经已见怪不怪了，可是毕竟朱婉卿是个一女人，要只是女人要想
道知
己自在心爱的人男心目当中占有什么样的地位，三人走到门外，柔柔和倩倩就将们她和彭⽩之间的故事说给了朱婉卿听，朱婉卿也是个一识大体的人，道知当时彭⽩也是
不得已，以所就经已原谅了彭⽩，而在现彭⽩接受了柔柔和倩倩，又说明了彭⽩是个一有情有义的好人男，不会始
终弃，此因朱婉卿才和柔柔倩倩导演了这出生离死别的戏码。实其以彭⽩的聪明是绝对能够明⽩柔柔和倩倩话语当的中破绽的，也应该识破是这一出闹剧，本⾝就是了为试探己自使用的，可是彭⽩用情太深，加上柔柔和倩倩本⾝就是厨门当中拥有常非⾼超杀人手段的杀手级别人物，此因彭⽩在看到了朱婉卿那件沾満鲜⾎的⾐服后以，就下意识的相信了柔柔和倩倩的话。
至于这件⾐服上面的⾎迹，路边乎似有很多
鸭，要想得到新鲜的⾎
可是相当简单的事情。“们你设计来起骗彭⽩？”乐小刀吃惊的着看柔柔倩倩有还一脸奋兴的朱婉卿。
“是不骗我老公啦！我是只 要想 道知我老公有多么的爱我而已啊！”朱婉卿不好意思的回答道。
乐小刀头摇道：“这下你可是闯了大祸了，你和彭⽩么这长的时间难道还不道知彭⽩对你的感情吗？为什么用样这⽩痴的方法去道知你在彭⽩心的中地位？”
朱婉卿并不明⽩乐小刀所说的究竟是什么意思，要说对不起，朱婉卿的真要对柔柔说才是，刚才彭⽩差一点就杀了柔柔了，当时朱婉卿的心差点被彭⽩的举动从嗓子眼里面吓跳出来，不过还好彭⽩在关键时刻收手。
乐小刀着看朱婉卿一脸茫然的表情，叹了一口气道：“当年在五爷的家中，如果是不彭⽩，恐怕你和那个什么轩辕的都要家破人亡了，那个时候彭⽩是还我的敌人，你不道知当时彭⽩看到我的时候那种惊恐的心态，如果当时我要取彭⽩的
命，你认为彭⽩还能活到在现吗？当时彭⽩是了为你才強撑下去的。”乐小刀头摇道：“彭⽩这个人，常非重感情，刚才他有没对柔柔下杀手就是为因他还顾及前以的感情，彭⽩重感情，也就更容易被感情所伤害，们你 么这做看来起 乎似是了为 道知 己自在彭⽩心目当的中地位，可是你朱婉卿并不道知，你在彭⽩心中是任何人都无法取代的啊！你赶快追上去把彭⽩找回来吧！我很怕彭⽩为因 们你的玩笑而失去理智做出什么傻事来。”
朱婉卿听了乐小刀的话，马上和柔柔倩倩冲出了饭店，但是哪里还能看得到彭⽩的影子啊！
“马上叫人出来，无论怎样，定一要找到彭⽩。”史密斯马上拿出机手，给己自的心腹拨打了电话命令道。
乐小刀也和史密斯做出了同样的举动，惜可，乎似 在现才派人去找彭⽩经已有些晚了。
彭⽩在路上狂疯的跑着，乎似 有只 样这才能忘记刚才发生的事实，才能忘记心中那抹无法形容的痛苦感觉，风在彭⽩的耳边呼啸而过，更多的人则像是看怪物一样着看彭⽩。
“你他的她找死啊！”一辆轿车相差毫厘的停在了彭⽩的⾝边，彭⽩在狂奔当中不知不觉的跑到了马路上央中，如果是不轿车的主人刹车及时，，恐怕彭⽩经已魂归西天了，即使如此，是还让轿车的主人刹车及时，恐怕彭⽩经已魂归西天了，即使如此，是还让轿车的主人吓出了一⾝冷汗，不噤打开车门跳下车破口大骂来起。
彭⽩在现眼中所有事务是都模糊的，他经已有些看不清现实，或者说彭⽩在正逃避现实。
“你妈的，有没听到我说话啊？”轿车的主人重重的给了彭⽩一巴掌，将彭⽩从
茫打醒。“滚。”彭⽩右手一巴掌打了回去，同样的一巴掌，轿车主人打彭⽩是只让彭⽩从
惘中清醒，而彭⽩这一巴掌，却将轿车的主人打飞了出去，落在地上滚了两圈痛苦呻昑。彭⽩钻进轿车当中，重重的关上车门，呼啸而去，现场留下的有只轿车主人的痛苦呻昑声以及路人袖手旁观有没任何实际作用的指责声。
彭⽩被轿车的主人一巴掌打醒，在现 经已明⽩，除非杀自，否则人是还要活下去的，以所彭⽩做出了他人生中最大的个一决定…离开东部山区，去个一陌生的地方生活，有没
悉的人，也就不会被勾起伤心的往事，当然，厨门是还彭⽩人生中最大的敌人，对打击厨门，彭⽩是绝对不会忘记也绝对不会放弃的。一架⽩⾊的大型机飞升上天空，将彭⽩带离了东部地区，彭⽩的目的地是…南部地区。
“有没找到？都有没找到？”乐小刀和史密斯生气的吼道。
乐小刀的手下动用了可以动用的所的有关系网和侦察网，却依然有没找到彭⽩，乐小刀的手下加上史密斯的手下几乎将整个天京市翻了个一底朝天，任何彭⽩有可能去或者有没可能去的地方们他都找遍了。
“放心，我儿子不会做傻事的，当年他为以我死了，不也有没傻傻的去送死嘛！这点是这 常非放心的，用不去管他，他肯定是去其他地区散心了，等他心情稍微好一些肯定会打电话回来的。”彭俊威笑着道说。
“电话？彭叔，您说是的 是不这个？”⾼山从桌子上面拿起个一四人都常非眼
的机手问彭俊威道。这些人刚才忙的昏头转向的，竟然忘记给彭⽩打机手了，不过就算打也有没什么用，为因彭⽩的机手好好的放在众人面前地桌子上，在机手边上，则是彭⽩的菜刀。
“反正用不担心就是了，我相信我儿子能够过这道坎的，我得觉，咱们在现最重要的事情并是不去找他，而是要商量下一 后以应该做什么，应该么怎做，总不能把时间都浪费在寻找小⽩⾝上吧！”彭俊威苦恼的挠挠头发道说。
众人点点头，们他这些人当中，有不少人都比较了解彭⽩，毕竟彭⽩当初在厨门可是风光无限，个一有着⾼深厨艺和坚定信心的人，又么怎可能为因爱情上的挫折选择死亡呢！既然不选择死亡，那么大家就有没什么可但心的了。
“婉卿啊！等彭⽩回来，你主动向彭⽩承认错误就好了，用不太伤心太自责了，下次不要再开样这的玩笑了，小⽩的有时候心太软，很容易就会受伤的。”彭俊威对站在⾝边哭泣的朱婉卿道说。
“我道知了，彭叔叔，我定一和柔柔倩倩好好的相处，绝对不让老公伤心了。”朱婉卿点点头道说。
就样这，彭⽩的事情就被众人放了下来，而彭⽩，也在十五个小时以来后到了对他来完说全陌生的南部地区首府…英吉伦市。
彭⽩下了机飞的第一件事情并是不寻找个一居住的地方，为因他这次出来的实在太过匆忙，有只一张信用卡，还为因 想不让乐小刀们他找到己自而不愿意使用，彭⽩⾝上的现金有只不到三百块世界流通货币，么这点钱，要解决的问题不仅仅是住一样，有还吃和行两个方面，以所，彭⽩在现首先要找到是的一份包吃包住的工作，然后再去考虑其他的事情。
佛仿时间倒退，彭⽩又回到了刚刚和刘风出去打工一样，所的有饭店都拒绝彭⽩，哪怕是彭⽩要想当一相条件为包吃包住的小工也有没人接收他，要道知，彭⽩可是这个世界上有数的特级厨师之一啊！这些有没眼光的人竟然不道知聘请了彭⽩后以的好处，真是悲哀，不过，这个悲哀是那些拒绝了彭⽩的饭店的悲哀，又何尝是不彭⽩的悲哀呢！？
彭⽩并有没 此因气馁，许也是为因 前以就被拒绝过太多的次数，在现 佛仿 经已习惯了被人拒绝，经已不在乎什么了。
“此处不留爷，自有留爷处啊！”彭⽩苦笑着想到，转⾝走出了这家看来起还算是有点规模的饭店正门。
就在彭⽩准备先找个地方吃饭的时候，两个路人的谈话引起了彭⽩的趣兴。
“今天我又有没应聘上。”
“有什么办法？咱们两个是都硕士学历，可是对方竟然要咱们当清洁工，就算是包吃包住，也太小瞧咱们了吧？”
“就是，不过说来也是啊！这个公司实在是太厉害，我看咱们许也可以考虑当个清洁工，反正是从头做起，慢慢的爬来起好了。”
“你算了吧！打死我，我也不愿意去，你有没听说过宁当
头不当凤尾吗？”彭⽩连忙上前，笑道道问：“两位大哥，请问这个公司在什么地方啊？”
彭⽩连忙上前，笑着道问：“两位大哥，请问这个公司在什么地方啊？”
两个路人然虽不认识彭⽩，不过彭⽩在现脸上带着是的童叟无欺，又有些谄媚的笑容，以所两人是还指了指马路对面的一栋三十多层的大厦。
彭⽩定睛一看，这个大厦的名字竟然叫“眷成集团”
“奇怪，这个集团的名字我乎似从什么地方听说过啊？”彭⽩着看这个集团的名字，有些奇怪的想到，惜可，彭⽩的记忆然虽好，可是有些事情是听过了就会忘记了的，此因，彭⽩也不再去想着这个和他
本就有没多大联系的名字，走进了大厦。第262章新的始开⑵
彭⽩走⼊了眷威集团，却被门前的保安拦住了。
“两位大哥，我是过来应聘的。”留须拍马对彭⽩来说可是无比轻松的事情，当年彭⽩可是从刘风的⾝上学到不少有用的东西，尤其是这个拍马庇，彭⽩真是的深得刘风的真传，毕竟在这个社会上，不管什么人，就算你再正道，好话是还喜
听的。俗话说：抬手不打笑脸人，两个保安看到彭⽩的笑脸，听了彭⽩的话，就对彭⽩亲近了三分，其中个一保安点点头，摆出一副大哥的样子道说：“应聘是都从后门进⼊的，不过既然你过来了，也别绕个一圈子了，从这里直走，然后前面那个
叉口看到了有没？往左边拐就可以了，别走啊！要是你闯被抓到了，们我兄弟俩也是要跟着吃鱿鱼大餐的。”彭⽩马上一堆感谢送了去过，直把两个保安拍得云里雾里，不道知 己自姓什么了。
正式进⼊了眷威集团一楼大厅，彭⽩得觉 己自 乎似进⼊的并是不 个一集团，而是个一 店酒才对，为因这个大厅当中竟然是分成两个部分进行整修的，左边的部分，也就是两个保安给彭⽩指明道路的那一般装潢采用是的 店酒的风格，有接待大厅，有服务台，而另外一半则让彭⽩感觉和地铁车站一样，一排⼊口，需要⾝份验证才能够进⼊，最夸张是的 有还 全安检查门，不允许携带危险物品进⼊，这让彭⽩在些怀疑，这个眷威集团究竟是⼲什么的啊？为什么弄得和机场一样？
奇怪归奇怪，彭⽩是还向保安所说的方向走去，⼲净可以充当镜子使用的大理石地板，暖⾊调的装潢，明亮的走廊，让彭⽩感觉乎似回到了家中一般温馨，按照保安指的方向，彭⽩很快来到了个一超大的会议室，在这个会议室当中早就坐満了人，每个人都拿着东西，有是的档案袋，的有则是包装精美的⽇记本类型的本子，有只彭⽩个一空着双手进⼊。
“是来应聘的吗？”坐在门口的一位中年妇女看到彭⽩进来，微笑着道问，给彭⽩一种亲切的感觉。
“是的。”彭⽩连忙点头回答道。
中年妇女从桌子上的个一号码架上取下了一张卡片给彭⽩道：“去排队吧！叫到了你你就进去，祝你好运。”
彭⽩连声感谢，本来彭⽩要想找个一地方坐下的，可是着看 经已坐満，至甚两个人坐一张椅子的会议室，彭⽩只能苦笑着头摇站在了门边，样这既可以呼昅新鲜一些的空气，又可以环视周围，还算是不错的选择。
彭⽩连声感谢，本来彭⽩要想找个一地方坐下的，可是着看 经已坐満，至甚两个人坐一张椅子的会议室，彭⽩只能苦笑着头摇站了了门边，样这既可以呼昅新鲜一些的空气，又可以环视周围，还算是不错的选择。
彭⽩手的中卡片号码是三百六十一号，而刚刚进去的应聘的人则是九十七号，看来彭⽩有得等了。
“三百六十一号。”负责招聘的工作人员从会议室的休弦走了出来，大声的叫道。
彭⽩马上跑了去过，从彭⽩来到这里到叫到彭⽩，经已 去过两个小时了，这两个小时里，彭⽩看到兴⾼采烈出去的人有只四五个，其他是都垂头丧气，或者是表情不屑，看来这可比考大学什么的竟争更加
烈了，至少在现的大学有还什么扩招，而这个，才是真正的走独木桥，有没能力就要掉下河了。彭⽩走进这个本来应该是用来充当休弦，在现则改成了招聘室的房间，看到和法庭一般，在一张桌子后面坐着三个中年人，两女一男，而刚才喊号的是只喊号员而已，并不算在招聘人范围內。
“小张，这个人的资料呢？”三个中年人翻找了下一桌子上面叠着的资料，后最唯一个一男的道问。
“啊！你的资料呢？”小张就是喊号员，听了上司的话连忙问彭⽩道。
“这有没资料。”彭⽩头摇，实话实道说，本来彭⽩为以招聘个一底层的工作人员要只看人长得如何，是否勤快，是否能够吃苦就可以了，这又是不招聘什么⾼级管理人才，搞什么资料啊！不过在现彭⽩总算明⽩为什么外面坐着的站着的来招聘的人，为什么们他的手中都有个一袋子或者是个一本子了。
“有没资料？”小张就是喊号员，听了上司的话连忙问彭⽩道。
“有没资料？那你过来⼲什么？”负责招聘的三个人都用常非奇怪的眼神着看彭⽩，佛仿看到了个一外星来客一般。
“我来应聘啊！”彭⽩理所当然说的道，彭⽩从十八岁都用常非奇怪的眼神着看彭⽩，佛仿看到了个一外星来客一般。
“我来应聘啊！”彭⽩理所当然说的道，彭⽩从十八岁的时候和刘风离开了自家饭店，就始开了流浪打工学习的生涯，对这种大公司抬聘，彭⽩还的真 有没任何经验，彭⽩前以去应聘是都什么小工之类的，来后倒是进⼊大公司了，不过是都⾼调进⼊，有只管理者的位置是彭⽩的，以所彭⽩
本就不道知这种招聘需要准备什么材料。实其这种大公司的抬聘，彭⽩应该带上个人的简单介绍，其中就该将他前以得到的所有荣誉全都写进去，还要注明己自的工作经历，样这才能提⾼被聘请的几率，可是彭⽩就是样这空手而来，结果弄的招聘的三人不道知应该说什么才好了。
“你应聘什么岗位啊？”个一穿着职业女装的中年女人开口打破了房间当中尴尬的气氛。
彭⽩本来想是的来到这个陌生的城市，首先要找到一份工作，然后再去考虑其他的事情，彭⽩的第一选择当然就是清洁工，可是彭⽩毕竟在厨门当中是还在社会上是都属于那种⾼层人物的，清洁工乎似有些太委屈己自了，是于彭⽩准备选择更⾼的职位，当然，最好就是当个一厨师。
“嗯！我想应聘厨师，如果不行的话，我想应聘清洁工。”彭⽩想了想回答道，毕竟人在屋檐下，不得不低头，彭⽩在现在人家的眼中有没权利、地位、金钱、背景，要想得到⾼位，人家么怎可能同意，不过彭⽩估计己自的勤劳当清洁工是绰绰有余了，而己自的厨艺当个厨师，也绝对是不什么问题。
“厨师？像好还真有样这的个一位置，清洁工们我要求必须有⾼学历才可以，你是什么学校毕业的啊？”是还刚才问话的女人，不道知她是看上了彭⽩是还 为因彭⽩散出发来的那种气质让她有没选择清洁工的工作给彭⽩。
“我是嘉诚厨艺学院毕业的。”彭⽩脸⾊微微红了下一，然后装作不假思索的回答道，准确说的，彭⽩是被嘉诚厨艺学院开除出来的，不过在现彭⽩的厨艺，就算是把整个嘉诚厨艺学院翻个底朝天，恐怕都很难找到个一可以和彭⽩相媲美的厨师了。
“嘉诚厨艺学院？有什么证明吗？”那个女人点点头，但是是还继续道问，毕竟这种正规的大公司招聘，个一 有没楼案的人是不能轻易的放进去的，否则出了事情么怎办？如果这个人是什么在逃犯么怎办？谁负责啊？
“证明我都有没带，⾝份证我倒是有，至于们你是否相信，我想们你可以请个一厨师过来询问我厨艺方面的知识，样这就能证明我的能力了，我得觉在这个社会上，一纸资料
本就不能证明个一人的能力。”彭⽩头摇道，话的后面还带上彭⽩己自的辨解，然虽彭⽩有没参加这种大公司招聘的经历，但是彭⽩道知什么样的话更能够证明己自，让己自处在优势地位上。“嗯？很狂妄嘛！好，我还的真不太相信你，小张，你去把集团食堂的小灶大师傅请过来，看看这个小子到底有多大的能力。”唯一个一中年人男开口道说。
喊号员小张应了一声，跑了出去。
本来像种大公司，要想找个人，打个电话就可以了，不过为因厨师这个行业在社会上有着常非⾼的地位，此因，小张是用跑地去请人家，这一来一回的就用了⾜⾜十五分钟，彭⽩这次应聘在所的有应聘人当中可以说是时间最长的了。
十五分钟后以，个一胖胖的厨师跟在了小张的后面走进了会议室，一进门，这个胖子厨师就嚷嚷开了：“我说们你三个招聘就招聘好了啊！非把我叫过来⼲什么？打扰我睡下午觉啊！”“孙晶师⽗，这是不迫不得已才请您过来的嘛！这个年轻人是过来应聘的，要应聘厨师，还说己自是嘉诚厨艺学院毕业的，们我对厨艺不太懂，看这看轻人还算是个稳重有气质的，们我总不能把人才往外面推吧！这才请您过来帮个忙，如果的真可以，食堂是不还缺个一小灶的嘛！也给您多留下一些休息进间啊！”中年人男连忙站了来起，无比详细的解释道。
“嘉诚厨艺学院？你是哪一届的？算来起你是还我的师弟级别的呢！我是XX届的。”胖厨师孙晶仔细的打量着彭⽩，刚才脸上的不耐烦表情为因听到眼前这个年轻人是嘉诚毕业的，以所也变得缓和了很多。
“我是XX届的。”彭⽩连忙回答道，心中暗想：这个人既然是嘉诚厨艺学院毕业的，又不认识我，那么就说明他并不属于厨门的人，然虽如果眼前的这个胖厨师如果是厨门的人，彭⽩进⼊眷威集团的可能
更大，可是是不的话，彭⽩更可以掩饰己自的⾝份，像个一普通人一样。“嗯！我听说了们你那届了，出了几个厉害的角⾊，还被厨门选中了个一，叫什么麦克尔。杰克逊吧！”胖厨师孙晶点头笑道，能够在南部地区遇到东部地区同一所学校毕业的师弟，乎似 有没什么比这个更让孙晶⾼兴的了。
“咳！那个，孙师⽗，是是不您可以始开询问这个应聘者一些厨艺方面的问题了？外面有还不少人等着应聘呢！”另外个一女招聘工作人员有些尴尬的打断了孙晶的话，毕竟在现是招聘，是不叙旧。
“哦！好的，是是不从嘉诚厨艺学院毕业的，我几个问题就能问出来了。”孙晶也发觉了己自有些闲事当成正事办了，強装着有理道。
“你说飞燕
舂需要几个材料，需要几个步骤…”孙晶始开了询问。彭⽩对孙晶的问题自然全都了解，至甚孙晶不明⽩的地方彭⽩也常非的清楚，这处厨艺问题如果换个人来回答，可能中规中距，可是彭⽩的回答完全就是不课本上教的那些，为因彭⽩在嘉诚厨艺学院从头到尾只上了半天课而已，让彭⽩背书，可是找错人了。
刚始开的时候孙晶听的直头摇，但是当彭⽩将菜品的味道，按照他的做法能够有什么创新的地方说出来后以，孙晶就正视了来起，毕竟彭⽩所说的经已超过了课本的范围，达到了一种新的境界。
“有没问题，他肯定是嘉诚厨艺学院毕业的，搞不好是还 会一博士生呢！我是只硕士毕业，有些问题都有没他明⽩的多呢！”孙晶后最总结了下一对三位负责招聘的中年人道说。
“这个年轻人我要定了，就当小灶的厨师好了，工资奖金你有什么要求吗？”孙晶常非肯定说的道，然且问彭⽩道。
彭⽩想都没想就回答道：“包吃住，工资奖金什么的随便就好了。”
彭⽩的话一出口，他的形象在三个人的眼中就⾼大了来起，来到这里应聘的任何个一人，谁是不 了为更好的保障，更⾼的工资，更⾼的地位？一般道说工资奖金的时候，来应聘的人看到己自 经已被负责摾聘的人认可，就漫天要价，或者是低三下四的随便说个一和清洁工工资差不多的薪⽔，有只彭⽩说随便，这个随便可就充満了无数变化了，个一 有只自信到了一般人只能企及的地步的人，才能像彭⽩一增信口说出随便二字。
“试用期个一月，试用期工资四千块，有没奖金，通过了试用期后以，工资和奖金重新设置，签订用工合同后以，各项保障由公司负担，试用期包食宿，有没问题的话就在试用期合同上面签字好了。”看到孙晶如此看中这个年轻人，负责招聘的中年人男马上拿出了试用期合同，对彭⽩道说。
彭⽩心中诧异，前以彭⽩在当饭店小工的时候有只三四面，最多伍佰块工资，奖金什么的自然是有没，而
据彭⽩道知的情况，一般的饭店当中对四级至二级厨师的薪⽔标准是两千到五千块钱，有只一级厨师才能拿到六千以上的工资，在现彭⽩并有没拿出什么厨师资格证书来，且而
是还在试用期，竟然有四千块钱的工资，真不道知是是不这个集团实在太大，有钱有没地方用了，不过彭⽩想想外面来应聘的人，也就想明⽩了这个问题，要是给的钱不⾼，那些抱着厚厚的个人资料的人何必来这里应聘呢！孙晶显然常非重重彭⽩，在彭⽩签订了试用期用工合同后以，亲自带着彭⽩来到了宿舍，并且亲自为彭⽩取来了三套厨师服装。
彭⽩的宿舍是个一四十平米左右，带有立独的卫生间的房间，家具等等东西一应俱全，彭⽩感觉己自的选择绝对是英名的，要是去其他的饭店，彭⽩然虽能够凭借己自的厨艺当上主厨，可是工资和生活条件绝对有没这里好。
“小彭，收拾下一，马上到吃晚饭的时间了。”孙晶看彭⽩并有没直接换上厨师服装，提醒彭⽩道。
彭⽩看了看外面的天⾊，在现最多也就是四点而已，在现就吃晚饭，晚上饿不饿啊？
孙晶看出了彭⽩眼的中疑惑，笑着道说：“每天下午四点开晚饭，然后就要始开准备集团员工晚上的饭菜了，一直要忙到晚上十一点，十一点开夜宵，还能吃一顿，然后就休息，早上咱们小灶厨师有没什么事情，可以来起的晚一些。”孙晶的话中着重说了小灶两字。
彭⽩马上明⽩过来，像这种大集团，食堂规模肯定不会小，厨师分为大灶和小灶就是了为一些特殊的要求，如比说一些客户上门，就需要小灶厨师来烧菜了，早饭自然是大灶的厨师准备了。
“好的，我马上就好。”彭⽩感觉肚子忆经⾝他提出议抗了，连连点头回答道，然后拿着厨师服装走进了洗手间。
很快，当彭⽩走出来的时候，经已换上了⼲净的新厨师服装，这种⾐服，彭⽩经已有很久有没穿过了，就算是在厨门当中，彭⽩也是穿着己自喜
的⾐服，反在正厨门的时候彭⽩名头够响，靠山够硬。“不错，穿上了厨师服装就更像是个一厨师了，走吧！吃饭去，晚上咱们小灶的伙食可是相当好的啊！”孙晶笑着打量了彭⽩两眼，点头道说。
确实，晚饭的菜品相当的丰盛，鱼、⾁、菜、汤都有，彭⽩也在餐桌上了解了眷威集团当的中厨师当的中厨师情况。
眷威集团的食堂位于眷威集团总部的下一层，占地一万七千平方米，可以时同容纳一千五百人用餐，食堂拥有包厢二十四个，服务员是都可以和模特媲美的年轻美女，大灶有上灶厨师二十个一，小灶有厨师三个，算上彭⽩就是四个了，整个食堂有专门的洗菜工、切菜工、都有厨师资格证书，刀功精湛，可以按照厨师和菜品的要求将材料切成需要的大小。
这顿饭彭⽩吃的常非舒服，孙晶显然是小灶厨师当的中头儿，为因彭⽩和孙晶是同一所厨师学院毕业的，以所孙晶格外照顾彭⽩，其他两个厨师也属于憨厚和善类型的，这让彭⽩有了在这里长期生活的念头。
第263章重
旧业“咱们用不⼲活吗？师兄？”吃完饭后以，碗筷被专门负责收拾的工作人员收拾走了，彭⽩看到孙晶和其他两个厨师坐在一边喝安茶，奇怪的道问。
在彭⽩的思想当中，在现这个时间应该是始开烧菜了。
孙晶笑道：“咱们这个并是不大灶啊！那些大灶的饭菜当然要提前准备了，咱们这个小灶，只需要准备比较精的饭菜就好了，有只需要的时候才始开工作。”
彭⽩奇怪的道问：“什么才是需要的时候？”
孙晶看看时间回答道：“需要的时候就是说，当集团的经理人物需要陪客人，或者是一些其他合作集团过来商谈事务，晚上就近解决晚饭而已，不过咱们的厨艺可是不吹的，和那些大饭店比来起，可是毫不逊⾊哦！”彭⽩总算明⽩了，且而彭⽩常非赞同孙晶后面的话，就是“咱们的厨艺可是不吹的，和那些大饭店比来起，可是毫不逊⾊哦！”通过谈话，彭⽩道知这个孙晶并是不什么特级厨师，但是就算是不特级厨师又么怎样？这个社会上能力永远都比一张证书重要，彭⽩前以什么证书都有没的时候，不照样打败了很多有名气的厨师嘛！然虽刚刚始开的时候，彭⽩在比赛当中完全是依靠着运气以及刘风的指点。
实其菜品是都死的，同样一道菜，如比说最为简单的炝土⾖丝，无论你是特级厨师，是还普通的
本就有没厨师资格证书的厨师，要只
道知制作的步骤，加上在制作这道菜的时候多多用心，不要马虑大意，做出来的味道基本上是都相同的。而很多普通的厨师，在烧菜的过程当中用心研究，做出来的菜至甚比特级厨师做出来的同样的菜味道更好一些，这个就是用心做菜和
能生巧的道理。“一般来说，大灶那边是都吃完饭就始开开工，咱们小灶是晚上六点后以才可能有活要做，的有时候
本就是有没什么事情，可以直接呆到晚上十一点然后去觉睡的。”孙晶笑着继续解释道。彭⽩点点头，他在现基本上经已明⽩了这个小灶的概念，这个眷威集团的食堂分为两个部分，大灶指的就是类似彭⽩在建筑工地的时候弄的那种大锅饭类型的。一般的员工所吃的就是大灶厨师炒出来的菜，而小灶则是类似于那些饭店当的中厨房，炒出来的菜是给集团內部一些有地位的人吃的，许也是宴请客人，许也是工作餐，也就是说绝对不能马虎处理，定一要和在饭店的感觉相同才行。
彭⽩刚刚明⽩过来小灶食堂经理的意思，就看到个一长得常非清秀的女⽩领跑了过来。
“孙师⽗，晚上总经理的女儿过生⽇，请了几个同学，⿇烦您准备一桌菜，那个生⽇蛋糕也要弄出来。”女⽩领恭敬的对孙晶道说。
孙晶抬头奇怪的道问：“总经理的女儿过生⽇不去外面的饭店，跑到集团食堂⼲什么？有还啊！我又不会做生⽇蛋糕，然虽小灶食堂当中工具
全的，可是们我学是的炒菜，可是不做蛋糕啊！”“孙师⽗，您就多多辛苦了，总经理的女儿说咱们食堂的菜做的好吃，且而可以省钱，以所…您多担待啊！”女⽩领有些尴尬说的道：“至于那个生⽇蛋糕，我在现就去买好了。”“师兄，生⽇蛋糕我全做。”彭⽩笑道道说，做生⽇蛋糕可是彭⽩除了做菜以外最得意的本事了，要说起做蛋糕，恐怕很多西点店的蛋糕是否都有没彭⽩做的好吃。
“啊？你难道是西点专业的？”孙晶听了彭⽩的话奇怪的道问，在嘉诚厨艺学院确实有学习做蛋糕的专业，不过报名的人常非的少，为因 在现社会上蛋糕店很多，竟争常非的
烈，蛋糕师的工资并不⾼，远有没当厨师来的实在，此因孙晶才会有此一问。彭⽩笑道：“师兄，做蛋糕是只我的业余爱好而已。”
那个女⽩领听了彭⽩的话常非⾼兴，毕竟用不出去跑一躺，尤其是用不花己自口袋里面的钱就是舒服。
“那就⿇烦各位了，总经理的女儿说了，们他要己自点菜，以所这位…师傅就先做蛋糕出来吧！”女⽩领感谢道，然后和孙晶招呼了下一，匆匆的离去。
“师兄，这个美女谁啊？”彭⽩一边看孙晶找出来制作蛋糕的模具和其他的工具，一边笑着道问。
孙晶撇了撇嘴道：“总经理生活秘书呗！谁道知生活秘书是
上秘书是还下秘书，不过那个总经理人倒是不错，经常和下面的员工起一吃大灶的工作餐，这个总经理的女儿就不行了，十八岁的小丫头片子，穿戴的和
女一样，浓妆
抹的，且而花钱特冲，让次我就听总经理训斥那个丫头片子，不过看来起总经理对他女儿并有没什么行之有效的办法，只能任凭她胡闹了，像这种生⽇餐，基本上就属于內部报销的类型了。”孙晶这一说，直接就打开了话匣子，什么这个部门的负责人喜
吃红烧猪蹄，那个部门的负责人喜吃素，这个经理喜喝酒，那个经理喜吃蛋炒饭，反正基本上将整个眷威集团当中有头有脸的人物在吃食上面的喜好都说了出来，彭⽩一一记在了心中。做蛋糕彭⽩闭着眼睛都有没什么问题，很快，个一按照最基本的方法做出来的生⽇蛋糕出在现众人眼前，三个小灶师⽗看到彭⽩有还 样这一手绝活，都拍手叫好。
晚上六点半，正常的情况下，绝大多数人经已吃完了晚饭，始开过夜生活了，总经理的女儿这才姍姍到来。
“孙师⽗，们他那那是点菜啊？简直就是给我出难题嘛！”个一⾝材⾼挑丰満的服务员皱着眉头走到了孙晶⾝边诉苦道，这个服务员正好就是负责总经理女儿进⼊的包厢的。
“么怎了？小吴？”孙晶奇怪的道问，他和这些女服务员关系还算是不错，毕竟低头不见抬头见的。
“您说们他点菜就好好点菜不就得了，竟然给我出题目，我个一都有没回答上来，结果我就只能全都记下来了。”女服务员小吴苦着一张脸有些气愤说的道，不过这种气愤的表情也就是在现而已，毕竟那个人是总经理的女儿，己自就算再生气，也不能在对方面前表现出来，在现也就是诉苦而已。
“哦？说说看。”彭⽩来了趣兴，他可是没少听顾客奇怪要求，不过是都在菜品上面进行特殊的加工手段，不道知这次究竟是什么奇怪的要求呢？
“个一小子点一盘什么红烧坐着也是坐着，躺着也是坐着，走着也是坐着，觉睡也是坐着，这什么跟什么啊！咱们是这食堂，又是不猜灯谜的地方。”女服务员小吴翻着⽩眼念道。
“这什么破玩意啊！”另外个一小灶厨师不噤出言道说。
“青蛙啊！呵呵！红烧青蛙。”彭⽩笑道道说，这个还算是简单。
听了彭⽩一说，众人纷纷恍然不悟，是啊！也有只青蛙全是坐着了，个一菜解决问题了。
接下来的这些谜语并是不什么⾼深的，大家是都厨师，反正菜品当中用的材料也就是么这多，大家多多思考下一也就解决了问题。
四个厨师分工做菜，一共十五道菜很快就闻端了上去，彭⽩为因是新来的，以所只做了三道菜就在一边看其他三个厨师做菜，本来为以这一桌子搞定的时候，服务员小吴又跑了过来。
“孙师⽗，总经理的女儿说咱们的菜炒的有没街边的小店炒的好吃，要见咱们小灶的主厨。”小吴为难的对孙晶道说。
这种事情彭⽩前以也遇到过，顾客当中当然有好有坏，的有顾客来是了为吃饭，而的有顾客则是了为闹事。
“这…”孙晶比服务员小吴更加为难，然虽说总经理人不错，可是他的女儿就实在有点那个了，如果说的真要闹事的话，他是只 个一厨师，么怎跟公司里面的实权人物拼啊！搞不好还要丢了这个人人羡慕的要死的金饭碗呢！
彭⽩可是有着相当⾼的社会经验的，且而他察言观⾊的能力是师从刘风，并且在⽇常的生活中逐渐提⾼来起的，一眼就看出来孙晶为难的地方，笑着道说：“我去吧！师兄，你不会怪我抢了你的名头吧？”
孙晶连连头摇，不好意思道：“什么名头不名头的，主要是这个丫头太疯了，的她那些同学朋友的也是不什么善茬，你在现 是还试用期，人家一句话你注要丢了工作，是还我去吧！至少我在眷威集团⼲了快十年了，总经理是还要给我点面子的。”
彭⽩心中对孙晶的好感大增，这要是换了个一只为己自的人，肯定连连点头，恨不得己自马上飞去过了呢！以所这个⿇灿彭⽩决定定一要替孙晶解决掉。
“有没关系的，反正我是只 个一试用期的厨师，大不了有没这个工作而已，对付那些捣
的客人我是还比较有经验的。”彭⽩笑道按住了准备去过的孙晶，常非随意说的道，然后绕出了小灶厨房，向总经理女儿吃饭的包厢走去。敲门进⼊，彭⽩皱了皱眉头，这个包厢简进和烟馆有没什么区别了，在一张大桌子边上一共坐了十二个人，其中六女六男，每个女的是都浓妆
抹，显示出了与年龄不符的放
感，男的年龄看上去都在十九岁左右，在现孩子都早，彭⽩也不太清楚这些孩子究竟有多大了。这十二个人有个一共同点，那就是每个人的嘴上手上都有一种
点燃的香烟，彭⽩也菗烟，不过菗的是都⾼档的雪茄，像这种普通的香烟他碰都不碰，十二香烟起一散发烟雾让整个房间看来起乌烟瘴气的。“各位对们我小灶做的菜有什么意见吗？”彭⽩然虽心中对这些人厌恶常非，可是脸上却带着职业
的笑容，毕竟顾客是上帝嘛！“什么意见？你这盘狮子球味道也太不地道了吧！有还这盘回味象，我么怎只吃出来三个味道啊？”个一男的流里流气，斜着眼睛着看彭⽩道问。
“呵呵！不道知你所说的狮子球味道不地道是么怎个不地道法呢？们我 是都经过专业训的厨师，基本的味道应该不会出错的。”彭⽩脸上保持着微笑，心底却在想，要是换个环境，己自换个一⾝份，肯定会暴打这个看来起就像是小混混的男的一顿，这两道菜是都彭⽩亲手做的，味道不地道？明显就是惹事嘛！
“喂！你叫什么名字？不认识我吗？”六个女孩当的中一位妆最浓的大声的道问。
“这位是总经理的千金艾黎。卡塞尔。”服务员小吴连忙为彭⽩介绍道，小吴也想不彭⽩说错话丢掉饭碗，然虽 在现厨师找工作是还很好找的，但是能够得到么这⾼工资的工作少得可怜。
“哦！原来是总经理千金啊！请问有什么问题吗？”彭⽩装作恍然大悟的样子笑着道问。
“我朋友威辛可是世界联盟南部地区最好的厨艺学院别卡鎏里的⾼材生，他说菜的味道不地道，那么就是不地道。”艾黎。卡塞尔大声说的道。
彭⽩用常非奇怪的眼神着看刚才发问的男生，笑道道问：“那么威辛先生，请问这道菜那里不地道了？”
威辛吐出一口烟气，指着彭⽩烧制出来的狮子球道说：“这个狮子球应该是用鱼⾁、虾⾁、蟹⾁加上演粉混合而成的吧？那么味道应该是鲜美才是，可是我并有没吃出鲜美的味道。”
彭⽩真想上去菗这小子一顿，这盘狮子球彭⽩做过几十次了，就连乐小刀都称赞己自做的好吃，这个家伙算是哪
葱啊！竟然蛋里面挑骨头，硬说己自做的菜有没鲜味。“这道狮子球，我使用是的鲈鱼、沿海⽩虾、盐湖蟹的⾁，是都新鲜的材料，且而在制作过程当中是都按照过程来的，不道知威辛先生有什么特别的见解吗？”彭⽩依然保持着微笑，不过语气当中却比刚才严厉了一些。
“这也叫狮子球，走，我给你做个一狮子球，如果我做的狮子球比你做的好吃，那么这顿饭就你买单好了。”威辛得寸进尺，嚣张的叫道。
其他人马上应和的叫了来起。
彭⽩无所谓说的道：“好啊！这边请。”
彭⽩完说扭头在前面带路，后面跟着十二个么怎看都让人无法和好人联系在起一，流里流气的纨绔弟子。
“彭⽩。”孙晶远远的就看到了彭⽩带着一群人走了过来，为以要打架，几步冲到了彭⽩的⾝边，另外两个在正烧菜的厨师直接关了炉灶，也冲了上来，大有随时动手的感觉。
“没事，是只这位别卡鎏里的⾼材生要想指点下一我做狮子球。”彭⽩笑着道说。
孙晶等三人这才脸⾊稍缓，让到了一边，从刚才彭⽩烧菜的过程，这三个厨师就道知彭⽩的厨艺很⾼超，然虽不道知具体⾼超到了什么程度，但是可以肯定是的，这三个厨师谁也有没彭⽩的厨艺好。
而这个狮子球可是彭⽩精心烧制出来的，一盘狮子球一共有十八个，每个狮子球有只正常的四喜丸子的四分之一大小，彭⽩一共做出来两盘，其中一盘自然是被们他四个人消灭了，味道么怎样自然用不多说，就看这三个厨师差点了为 后最 个一狮子球的归属打来起就道知了。
“你需要什么材料，我去准备。”彭⽩笑着道说。
威辛斜着眼睛着看彭⽩道：“你用是的什么材料，我就用什么材料好了，别说我欺负你，我要让你替们我买单的心服口服。”
彭⽩无所谓的指了指隔壁的切菜室当中，自然有准备好了的材料和有没准备好的材料，至于这个威辛要想选择哪个，就是他己自的自由了。
威辛显然要想在彭⽩的面前露一手，竟然挑选了活的材料，从最基本的步骤始开，可怜的切菜工直接被挤到了一边，本来还算是比较宽敞的切菜室下一子人満为患了。
威辛刀功明显经过了刻苦的训练，一把菜刀在他的手中寒光闪闪，很快将需要的材料弄好。
“嗯，还算是不错吧！”彭⽩点点头道。
“什么叫还算是不错？”艾黎不⾼兴的叫道，显然她认为彭⽩的话是在侮辱的她朋友。
彭⽩撇了撇嘴道说：“鲈鱼刺以一
主刺为主，按照这位⾼材生的切法，容易破坏主刺上面的尖刺，导致清理不⼲净，吃来起很容易扎嘴。”“放庇，我的刀功练了六年，么怎可能像你说的那么不堪？”威辛开口骂道。
彭⽩也不动怒，这种沉不住气，不听其他人意见的人，在厨艺上面要想精进，可是比那些听话的人更耗费时间和精力。
第264章狮子球
“看到有没？一共有六
尖刺被切断了，这些尖刺都存在鱼的鱼⾁当中，然虽被刺的中可能很小，可是如果刺中，就是大问题了。”彭⽩拿起案板上面分出来的鱼骨，眼睛随意的扫了下一对威辛道说。威辛听了彭⽩的话，脸⾊一变道：“是吗？那么你来切下一让们我看看，个一不道知天⾼地厚的小厨师。”
彭⽩随便从案板上面拿起了一把菜刀，也有没用旋风刀法，毕竟旋风刀法可是不一般厨师能够使用出来的，如果是不家传，那么露出旋风刀法就等于告诉大家彭⽩是从厨门出来的了。
用不旋风刀法的彭⽩刀法依然比这个⽑头小子要強上很多，毕竟彭⽩在刀功上面花费的时间
本就是不一般人能够比较的，无论是彭⽩刚刚始开
己自练出来的西瓜刀法，是还彭⽩来后刻苦练会的旋风刀法，随便挑出来一样，就能够让这个⽑头小子叫己自为师⽗了。彭⽩手拿菜刀，按照切、挑、分的步骤，比威辛更加
练的将一条鲈鱼分成了鱼⾁和鱼骨。“这个要只是练过都可以做到，
本就不算什么。”威辛不屑说的道。刚刚看完彭⽩分鱼的时候，威辛眼睛瞪的大大的，在经过了仔细检查后以，鲈鱼的鱼骨有没一
尖刺折断，显然，在分鲈鱼上面，这个不起眼的厨师比己自要⾼明很多，不过如果威辛就样这认输，那么他的格就不会是在现
样这了。“是吗？那么你继续好了。”彭⽩无所谓的笑道，放下菜刀站在一边，示意威辛可以继续了。
威辛分虾用是的一把剪刀，分蟹用的则是只一筷子，为因虾和蟹两种材料用菜刀无法将⾁完全同壳分开。
分虾是用剪刀先剥去虾头，然后沿着虾头后部剪开虾壳，用手轻轻一挤就可以将个一虾仁完整的取出。
而分蟹则是先剥去蟹壳，将蟹壳里面的⻩或者是膏倒在碗里，然后用尖尖筷子顺着蟹內半透明的⽩⾊软壳将蟹⾁一点点的剔出来。
然虽威辛的手法不算太
练，本无法与彭⽩相比，但是彭⽩并有没任何轻视之心，为因彭⽩像威辛么这大的时候，就连烧鱼都会烧得本无法⼊口，相比之下，同年龄阶段，这个威辛的厨艺远在彭⽩之上，当然了，后期肯定是彭⽩厉害了。接下来的制作过程就有没什么意外了，威辛制作狮子球的过程完全是教科书类型的，用菜刀将三种材料切碎，然后混合上一点淀粉，再捏成球状，先经过油炸，然后放在锅中加強火蒸五分钟，然后用马蹄果、枸杞、⻩瓜、生菜切成细细的丁，用淀粉调味，加⼊
汤就变成了汤汁，淋在蒸的狮子球上面即可。这种狮子球的烹制过程说来起 常非简单的，并有没什么⾼深之处，尤其是选择的材料，鲈鱼的腥味在鱼类当中属于低等，也就是腥味并不太重，而虾和蟹基本上有没腥臭的味道，此因在烹制的过程当中可以用不考虑去腥这一步，(小说电脑网)只需要按照步骤进行烹制就可以了，但是同样是一道简单的菜品，在烹制的过程当中多多思考，打开了思路，改变或者添加一些东西，就能够让狮子球的味道更加鲜美。
“尝尝吧！”威辛冷笑着将锅內的狮子球装盘，然后对彭⽩道说。
彭⽩笑着拿起了筷子，随便夹起了个一狮子球，手中筷子稍微一用力，这个狮子球就变成了两半。
“粘度不够，失败。”彭⽩微笑着评价道，然后将其中一半的狮子球放进了嘴里，微微咀嚼了两口。
“盐和味精有没完全化开，里面有还盐粒，失败；鲈鱼的鱼⾁有没按照斜刀法去切，然虽看来起是碎的，但是实际上当中却有常非小的⾁纤维连接，失败；蟹⾁当中膏和⻩混合在了蟹⾁当中，味道有些发涩，失败；最失败的地方就是，你的浇汁当中选用的
汤和其他的材料混合并有没达到滚开的程度，有些烫嘴，这就是失败当的中失败。”彭⽩微笑着对威辛烧制出来的狮子球进行了评判。彭⽩每说一句，威辛的脸⾊就沉下去半分，当彭⽩完说，威辛都经已达到了崩溃和爆发的边缘。
“你…”威辛被彭⽩的话说的
本就有没可以辨驳的地方，为因彭⽩所说的要是在平常，那绝对不算是什么问题，毕竟这道菜在外面卖不过是四十块左右的中档菜而已，能够有狮子球的味道就经已可以了。“看来这桌子菜钱是还要们你 己自掏
包啊！”彭⽩笑着道说。“等等。”艾黎。卡塞尔看到朋友吃惊，⾼声叫道。
“你说威辛做的处处是都失败，那么你现场给们我做个一菜好了，要只你能够做出来让们我心服口服的菜品来，那么这桌子菜们我付双倍的菜钱，如果们我不能服气，就是还由你来买单。”艾黎。卡塞尔站在彭⽩的面前⾼声的叫道。
孙晶要想上前拦住彭⽩，为因这明显是个一陷阱，要只彭⽩答应，评判可是都对方的人，要只对方认准了彭⽩做的菜不好，彭⽩个一人孤掌鸣，也照样是失败的结局。
彭⽩么怎会不道知 是这 个一陷阱呢？不过在厨艺上面彭⽩吃过的亏有只 次一，且而那次一也是为因彭⽩
本就是己自研究出来的制作方法，完全无法和对方经过了几代人的努力研究出来的方法媲美，彭⽩上次一是输的心服口服，但是这次一，彭⽩决定让这群不道知天⾼地厚，是总习惯看不起别人，把己自抬⾼到无人能敌程度的年轻人道知什么才是真正的心服口服。“好啊！如果们你心服口服，双倍的菜钱么怎能够呢！要就是十倍。”彭⽩笑着道说。
“好啊！那么如果你输了，们我每个人还要多开一瓶红酒，要们你这里最好的。”艾黎。卡塞尔⾼声叫道，刚才有还些气愤的众人，在现则是兴⾼采烈了来起。
“没问题。”彭⽩笑着道说。
彭⽩刚才做的狮子球用的方法和威辛基本上有没什么差别，许也彭⽩更加注重细节，又在制作过程当中添加了一些己自的方法，仅仅如此，做出来的狮子球就让孙晶们他赞不绝口，而在现，彭⽩要用另外一种方法来烹制这道狮子球。
在厨门当中，曾经有个一传奇
的人物，他用各种材料，然后配以完全另类的烹制手法，烹制出了美味极品…爆浆撒尿牛丸。而他的烹饪手法也被厨门列了为次重点来传授，实际上，在烹饪的过程当中，这种烹饪手法很少用到，不过在现制作这道狮子球，用上这种方法绝对是最为恰当的。“菜刀借我用下。”彭⽩微笑着对被晾在一边的切菜工道说。
切菜工无比郁闷，常非茫然的将己自的菜刀递给了彭⽩。
“哟！连菜刀都有没的厨师哦！我是还第次一看过呢！”在那些年轻人当中，不道知谁出发了如此聒噪的音声。
彭⽩接过了菜刀道：“你第次一见过的事情乎似马上就要多来起了。”
彭⽩完说，用最基本的刀法快速将两条鲈鱼分成了鱼骨和鱼⾁，然后用菜刀将虾壳和虾仁，用菜刀将蟹分成了蟹壳，蟹⻩蟹膏、蟹⾁。
“切，还是不同样的方法？有什么出奇的？”另外个一 音声不屑说的道。
彭⽩才不会去理会这些⽩痴呢！真正的⾼手，要只看到彭⽩分鱼虾蟹的手法就应该明⽩彭⽩的厨艺程度了，这个时候出发不谐和的音声，只能说明这个人在厨艺上面
本就是个一⽩痴。彭⽩将鲈鱼鱼⾁放在了面粉，有没错，并是不淀粉，而是面粉当中
了来起，如此大的力道，众人至甚感觉彭⽩是在面一般。接着，彭⽩将⽩⾊的鲈鱼放在了清⽔当中洗净，然后放在了案板上面。
“师兄，咱们小灶食堂里面应该有西瓜吧？”彭⽩玩心大起，想起己自小时候天天弄两把西瓜刀切菜，然后是总被⽗亲骂，心中涌起了一种回忆的感觉，转⾝对孙晶道说。
“有。”孙晶不道知彭⽩究竟要西瓜刀⼲什么用，在小灶厨房，要只是和厨具有关的东西，有只你想不到，有没你找不到的，这也是眷威集团对食堂的充分配合。
“给我来两把。”彭⽩笑着道说。
孙晶然虽不道知彭⽩到底要做什么，但是还慡快的找出来两把西瓜刀递给了彭⽩。
“看我西瓜刀法。”彭⽩大声的叫道，然后双手各拿着一把长四十厘米左右的西瓜刀，始开了狂疯的砍切动作。
有如打击乐的节奏，暴雨打芭蕉的连绵，桌子上面的鲈鱼⾁很快在彭⽩的西瓜刀下变成了鲈鱼⾁碎。
“哼！用西瓜刀切鲈鱼的鱼⾁，我还真是的第次一看过。”这次连威辛也不尽对彭⽩充満了不屑。
鱼⾁当中有着一层丝制、胶制的纤维丝，这种纤维丝在切鱼⾁的时候很容易被切断，但是要将鱼⾁切成鱼碎，就相当的困难了，尤其是，本来刚刚切好的鱼碎，为因这层胶制纤维丝的作用，重新连在了起一，后最吃来起 是还塞牙。
彭⽩切好了鱼⾁，将虾仁放在了鱼⾁当中，加上了蟹⾁，不过这次一彭⽩使用的方法并是不切，而是砸。
没错，确实是砸，然虽工具是还那两把西瓜刀，但是彭⽩却是用刀背重重的敲打着案板上面叠加在起一的三种材料。
反复敲打了十五分钟左右，中间彭⽩就撒上了少许的精盐，就再也有没停顿过。撇弃刀功来说，单是看彭⽩快速的砸法，能够维持么这长的时间，不但要有很強的腕力和臂力，更加要有超人的耐力才可以。
就连孙晶这个自傲的大厨师都看呆了眼，按照这种速度，这种力度，孙晶认为己自能够坚持分十钟就算是不错不错了。
经过了反复的敲打，将虾仁和蟹⾁完全和鱼碎混合在了起一，然后彭⽩将案板上的这块混合材料
成了团，然后就像是做饺子一的过程一般，又成了个一长条。彭⽩手法纯
的用手掐出来个一
个一的小球，这些小球大小基本相同，用⾁眼是无法看出其的中差别的。然后彭⽩用手掌将这些不规则的小球按成了饼⽪，将蟹⻩蟹膏加⼊了这个饼⽪当中，封口
成了规则的球状。接下来彭⽩的举动更是出乎所有人的意料。
正常是的先用油炸，然后用蒸的方法进行处理，可是彭⽩选择的却是⾼温蒸，温度比用普通的蒸锅⾼上了数倍。
彭⽩选择的工具并是不蒸锅，而是食堂当中用来蒸米饭的蒸柜，且而之前并有没经过油炸的程序。
“切，就么这蒸的话，等你取出来的时候就成了碎丸子了。”威辛冷笑着道说。
其他人则附和威辛笑了来起。
彭⽩并有没理会们他，既然他选择了这种方法，那么就定一有他己自的道理，如果的真和威辛说的那样，那么彭⽩如不直接一头撞⾖腐上而撞死算了。
彭⽩选择了吃来起口感清慡的马蹄果，去⽪切成碎末，选择了经过煮制就会变软的胡萝卜，选择了能够补气明目的枸杞，又选择了个一让所有人都吃惊的土⾖。
将所有辅助材料全都切成了碎末，然后彭⽩架锅，倒⼊
汤，再加⼊少许陈醋，这个少许也就是点上几滴，然后彭⽩才将其他辅助材料碎末倒⼊了锅中起一煮制。五分钟后以，彭⽩从蒸米饭的蒸柜之中取出了蒸好的丸子，然后放在了案板上面。
“竟然没碎？”威辛奇怪的低声叫道，按照他学习的烹饪知识，这应该经已碎了才对，可是摆在眼前的这些⽩⾊的球体不但有没碎，反而有种晶莹如同工艺品般的感觉。
彭⽩扫了威辛一眼，有没多说什么，转⾝将弄好的汤倒在了盛放在盘子当的中狮子球上面，就算是完成了制作了。
“就这个？乎似也有没什么出奇的地方啊？”艾黎。卡塞尔不屑说的道。
彭⽩将盘子推到了众人面前，然后笑着道说：“尝尝。”
众人纷纷拿起了筷子，尤其是威辛，刚才彭⽩将他烹制的狮子球批评的一文不值，在现他也要想把这种侮辱原封不动的偿还给彭⽩。
惜可，彭⽩并是不威辛，彭⽩做的狮子球也是不威辛做出来的狮子球，威辛用了很大的力气，也有没能够将这个狮子球夹成两半，有只鸽子蛋大小的狮子球佛仿有着常非強的弹
一般，用筷子可以夹来起，但是就是有没办法用两木头
子净这个球弄成两半。“别用力了，赶快品尝下一吧！凉了就不好吃了。”彭⽩着看威辛吃瘪的样子就得觉好笑，提醒威辛道。
威辛将筷子上面的狮子球放进了嘴里，紧接着，威辛彻底瞪大了双眼。
“好吃吗？”彭⽩笑着道问。
“好吃。”就算是立场不同，但是这种美妙的味道可并是不吹牛吹出来的，如果将狮子球这道菜分成上中下三等，恐怕在现威辛吃到的狮子球绝对是上等当的中极品了。
“我认输，不过你能否告诉我你究竟是么怎做的？你在烹制过程当中有很多地方我
本就不道知为什么要么这做。”威辛彻底服了彭⽩，恭敬的道问。彭⽩从来有没蔵私的习惯，既然威辛经已认输，那么彭⽩也就常非详细的将他烹制狮子球的过程向威辛描述了一番。
彭⽩烹制的狮子球从刚刚始开就显示出了与众不同。
无论是用西瓜是还用菜刀，作用是都相同的，也就是将鲈鱼的鱼⾁切成粉末，为因彭⽩切的时间长，用的力量大，速度还特别的快，所心鲈鱼⾁末之间的纤维被断开的常非彻底，然后，彭⽩用西瓜刀的刀背将虾仁、蟹⾁用砸的方法砸⼊了鲈鱼的鱼⾁当中，样这做实其最大的从优点就是，能够让虾仁末和蟹⾁末与鲈鱼⾁末完全的结合在起一，不分彼此。
第265章
蛋饺在这个时候，鲈鱼鱼⾁当的中胶制层始开发挥作用，为因砸的关系，鱼⾁当的中胶质被砸了出来，样这弄出来的⾁丸在弹
和韧上面自然比单纯的用刀切要好的多。剩下的事情就有没什么奇怪的了，鲈鱼⾁、虾仁、蟹⾁每一样是都鲜美无比的，三种材料混含在了起一，味道更是常非独特，
本就用不味精来增加鲜味，精盐是只提升口感而用，有没什么特别的地方，至于起到凝结作用的淀粉，既然经已有了胶质在其中起到这个作用了，又何必多此一举呢？彭⽩将蟹⻩蟹膏放进了丸子当中，为因饼⽪的胶质阻挡，蟹典和蟹膏并不会与饼⽪融合在起一，再经过了⾼温蒸的过程，內部的胶质被分离出来了一部分，样这看来起就显得有些晶莹弹
也更加好。后最的一道工序就是汤羹，其他材料是只 了为增加口感，而土⾖当中含有大量的淀粉，淀粉本⾝就是从土⾖之中提取出来的，用土⾖代替淀粉，不但能够减少一道工序，且而做出来的汤羹在味道上面更是一般材料无法相比的。
样这的狮子球吃来起，有嚼头，不松软，其的中蟹⻩蟹膏昅收了鱼、虾的味道，更加可口，如果说狮子球这道菜属于中档菜品，那么经过了彭⽩的烹制，这道菜就变成了⾼档菜品了。
彭⽩解释完了后以，众人一片哗然，们他 是还第次一听说这种做法，且而这种做法当中蕴涵的道理，其的中关键部分处处结合，将缺点结合缺点竟然可以变成优点，将优点结合优点竟然可以达到另外一种境界，这种神奇的烧制菜品的厨艺，简直就是匪夷所思嘛！
“我认输，这桌菜钱我拿，别说十倍了，就是二十倍，三十倍我也拿。”威辛并有没输掉比赛的沮丧，而是常非 奋兴 说的道。
彭⽩从威辛的眼中，从威辛的话中明⽩了这个威辛然虽表面上看来起像是个一游手好闲的混混，实际上骨子里面却有着对厨艺的狂疯追求。
“行了，刚才的赌注不算，这顿菜钱们你付正常的价钱好了。”彭⽩赞许说的道。赌注？再大的赌注彭⽩都不放在眼里，更不要说么这点东西了。
彭⽩样这说也是有他己自的道理的，彭⽩自从十八岁的时候家中出事，一直到在现，可以说彭⽩是都靠己自的努力一步步走过来的，从来有没借助什么家族的力量，这个威辛能够和艾黎。卡塞尔混在起一，那么肯定家庭也是相当殷实的，可是彭⽩想不让他用家里的钱来支付赌注，这有没任何意义，有本事就用己自赚来的，己自得来的作为赌注。
“你哪里输了？们我都说你赢了，你就是赢了。”艾黎。卡塞尔大声对威辛道说，一副蛮不讲理的样子。
威辛拉住艾黎。卡塞尔，头摇道：“厨艺比试不像你想的那么简单，输了就是输了，技如不人就是输了，不能抵赖的。”
彭⽩更加赞赏威辛了，这个小伙子还的真很讲究，彭⽩就是喜
样这讲究的人，不过这个总经理的千金嘛！噴噴，看来确实是千金姐小，就连这脾气都带着一股千金的味道。“不行，你是学院的⾼才生，么怎能输给个一小小的厨师，你经已取得了级三厨师的资格证了，且而学校准备把你推荐给厨门，你么怎能输给他？喂！我问你，你厨师咨格证是什么等级的？”艾黎。卡塞尔大声的头摇叫道，然后问彭⽩道。
彭⽩笑着回答道：“我？连厨师资格证都有没，那里来的什么厨师等级啊？”
孙晶等人听了纷纷头摇，就彭⽩的厨艺，说他是一级厨师都得觉亏待他了，样这的厨师放在什么地方是都绝对主厨的角⾊，么怎可能有没什么资格证书呢？
“有没等级？有没等级你是么怎混进来的？我要告诉我爸爸，让他炒了你的鱿鱼。”艾黎。卡塞尔大声的叫道，然后转⾝就走。
彭⽩不为以意的笑笑，这种赖帐的方法倒是很不错的选择，至少己自 个一大人男是不会追上去要这种微不⾜道的赌债的。
“想学厨艺不定一要去厨门，有时间过来找我好了。”彭⽩听到厨门二字，便是他在厨艺上面的追求，这种精神就值得称赞，如果说威辛的真能够进⼊厨门，那么许也五年，许也十年，彭⽩就会多出来个一強大的敌人，以所彭⽩兴起了招揽之心。
威辛然虽 为因这道狮子球很佩服彭⽩，但是学习厨艺，尤其是对于个一在厨艺学院学习厨艺，并且很有可能进⼊厨门深造的人来说基本上是不会考虑跟随个人学习厨艺的，毕竟个一人的能力是有限的。
彭⽩自然道知 样这的眼神代表什么意思，笑了笑有没再说什么。
许也是彭⽩的运气好，这第一天上班只忙了不到两个小时，剩下的时间都在聊天当中度过了。
第二天彭⽩和往常一样早早的起
，在己自的房间练习了会一旋风刀法和无影刀法来后到了小灶食堂，毕竟中午是还有一顿要忙的，只不过这种忙是只相对而言，中午集团的⾼层吃的都还算简单，晚上则是重餐。“彭⽩，你会做那种宴会用餐吗？”彭⽩刚刚来到小灶食堂，孙晶就
了出来道问。彭⽩想了想，宴会用餐，也就是两种模式，一种是自助模式，一种是当场模式，自助模式就是在宴会前将菜品准备妥当，然后上菜由客人任意选择品尝，其中西餐的方式居多，也就是一些比较容易取，不⿇烦的食品，当场模式就是厨师也参加宴会，和调酒员一样，当场按照客人的需要烧制菜品供客人品尝。
“乎似 有没什么困难的吧？”彭⽩笑着回答道，然虽参加宴会的次数不多，示过彭⽩是厨师，在做菜方面，基本上有没什么问题能够难住彭⽩的。
“哦！那就好，晚上公司举办年度宴会，管理餐饮方面的经理从外面聘请了几个特别有名的厨师过来现场烹制。”孙晶松了一口气道说。
彭⽩听了孙晶的话奇怪的道问：“孙哥，既然公司经已聘请了厨师过来，那么咱们还需要做什么啊？”
彭⽩认为，如果说聘请了厨师在宴会当中烹制食物，就等是于第二种模式，也就是当场模式，既然是当场模式，那么就应该有没 们他什么事情了，宴会上面辅助的一些点心有还小食品，就算是普通的厨师也可以烧制出来的，如比什么⽔果∵菜⾊拉，有还一些⾁制品之类的东西，
本就用不到小灶食堂的厨师去忙了，要是小灶食堂的厨师去忙，也应该是在现场烹制食品的行列当中才对。孙晶有些郁闷的将彭⽩拉到了一边，低声道说：“你不道知，公司管理餐饮的经理我和一直不对路，我是总经理介绍进来的，别看我，和你想的一样，就是昨天晚上过来过生⽇的艾黎。卡塞尔的⽗亲，而总经理和公司管理餐饮的经理两个人有些矛盾，是总相互打击，这次宴会本来和总经理有没什么关系的，而咱们小灶食堂的厨师也应该是当场烧制的，可是餐饮经理说咱们的厨艺拿不上台面，在公司內部还好说，今天晚上的宴会有还不少其他合作公司的老板要过来，以所就让咱们负责其他的辅助食品有还小点心之类的东西。”
彭⽩总算是明⽩过来孙晶刚刚问己自是否会烧制宴会菜品的原因了，原来弄了半天，是有人从中作梗啊！且而这种手段确实厉害，如果出了问题往小灶食堂一推就可以解决，如果说有没问题有只功劳，在场面上是的这个管理餐饮的经理聘请过来的厨师，功劳全是都他的了。
“孙哥，你道知和烧菜正好相对是的什么吗？”彭⽩笑着问答。
“啊？和烧菜相对的？难道是切菜？”孙晶显然从来都有没想过彭⽩会提出样这的问题，奇怪的回答道。
彭⽩笑着头摇道：“与烧菜相对的是不切菜，切菜是烧菜当的中组成部分，真正与烧菜相对是的点心食品。”
孙晶马上明⽩了过来，在厨艺学校当中，要只是和烹饪相关的东西都有教，其中也有教制作点心之类的课程，但是真正去学习的人寥寥无几，主要的原因就是，厨师是都做菜的，看不起而点这种本应该是和厨艺相关的课程。
“你的意思是…”孙晶有些奇怪的道问。
“呵呵！树活一张⽪，人争一口气，咱们不能让人家看不起，否则后以咱们还么怎混啊！既然他看不起咱们，咱们就好好的腾折他下一。”彭⽩冷笑着道说。
孙晶瞪大了双眼，昨天刚刚见到彭⽩的时候认为彭⽩是个一很好相处，很随和的人，有没想到这个彭⽩整起人来也够狠了，不过这种事情并有没彭⽩所说的那么简单，这种集团的大型宴会，如果出了一点差错，轻则被处罚，重则丢了饭碗被炒鱿鱼，可是不说说笑笑样这就可以的。
“彭⽩，这种事情可是不那么好弄的，弄不好饭碗可就丢了。”孙晶好心的提醒彭⽩道。
彭⽩愣了下一，确实，彭⽩前以从来就有没考虑过什么丢饭碗的事情，己自原来个一人，么怎 腾折都可以，大不了拍拍庇股走人，可是在现却是四个人，真正的一荣皆荣，一损皆损，马虑不得。
彭⽩认的真考虑了下一他这个整人计划，后最得出来的结论是，这种从来有没过的方法确实可行。
“放心吧！孙哥，相信我，没错的。”彭⽩笑着道说。
孙晶想了想，们他 在现 经已是让人家看不起了，如果不争这口气，恐怕这次宴会后以，那个负责管理餐饮的经理是还要找们他⿇烦，直到把们他赶出公司为止，与其坐以待毙，如不拼下一，没准还能有个希望呢！
“好，我相信你，你说么怎⼲吧！今天你当主厨，我和其他两人对点心这种东西并不太
悉。”孙晶用力的点头对彭⽩道说。彭⽩拍拍孙晶的肩膀道：“好的，正好我也教教们你做点心，做点心实其 常非简单的。”
点心有几种不同的类型，第一种中式点心，其中有包子、馒头、饺子之类的面点；第二种是西式点心，其中以蛋糕面包为主；有还一种就是小吃一级的点心，这种点心可以和在餐桌上吃的菜想提并论，并不是只用面制作出来的食品，使用的材料更多，变化更多，味道也各有不同。
在宴会当中使用的点心要以精致为主，至于味道，恐怕来参加宴会的人有没几个是空着肚子过来吃的吧！而集团的宴会，许也吃也算是一方面，但绝对是不最为主要的方面，以所这个点心要只制作精美让人看来起感觉舒服就行了。
彭⽩考虑了几种方案，后最决定也不分什么中式是还西式，挑选最为精美，味道最好的几十种点心作为晚上宴会的辅助菜品，让那个负责餐饮部门的经理好好的气上一把。
彭⽩最擅长的点心自然是西点，其中蛋糕类是最拿手的，而来后彭⽩也对其他的点心做了细致的研究，彭⽩认为，实其当把点心这种东西融会到菜品当中，味道会更好，尤其是让点心和菜品的味道相互吻合，不但能够提升菜品的味道，更能够提升菜的质量。
其中最为简单的例子几乎每个人都道知，单单吃菜或者是单单吃饭并是不填
肚子的方法，有只饭菜同吃才会，且而当饭搭配上了菜，会感觉菜的味道更加好，就说明了点心这种东西的重要
，不过很多的厨师有是的
为因工作的关系，本就无法接触到这种东西，也的有厨师是本就看不起制作糕点的师⽗，以所原本应该是相辅相成的两者，后最形同陌路，互相之间不再有什么联系。烹制蛋糕的过程彭⽩只能意会，而很难在短时间內做到言传，以所孙晶等三个小灶食堂的厨师为彭⽩充当了杂工，专门为彭⽩准备材料，样这彭⽩制作蛋糕的速度也提⾼了很多。
彭⽩在昨天就经已为总经理的千金做了个一生⽇蛋糕，道知这里要只是你能够用到的材料基本上可以说是准备充⾜的，以所，当下午四点的时候，所的有蛋糕都经已做好了，各种种类，种种口味的蛋糕达到了十六个，且而 是都单层十二寸的那种大蛋糕，这些蛋糕上面都被彭⽩用心的弄上了常非精美的花纹，用不说吃，光是看上去就让人感觉在欣赏个一艺术作品一般。
接下来需要准备的东西需要的时间就有没做蛋糕那么⿇烦了，毕竟蛋糕当的中慕斯需要冰冻的环节，且而 下一子就要三个小时。
“孙哥，去准备
蛋，晚上宴会大概有三百人吧！那就至少一百五十个蛋，全都打好，备用。”彭⽩对孙晶道说。孙晶点点头，向材料走去，始开了准备工作。
“你负责切⾁，要挑选少肥⾁，多精⾁的猪⾁，然后切碎，然后再准备芹菜切碎，按照一比四的比例，猪⾁是一，芹菜是四，混合。”彭⽩继续吩咐到。
彭⽩吩咐两人要准备是的一种特殊的饺子…
蛋饺，蛋饺是属于小食品的行列的，不过彭⽩将这种小食品归类成了为小点心，为因这个名字当中有个“饺”字。蛋饺使用的材料就是彭⽩吩咐下去让孙晶们他准备的，制作的时候最需要注意的就是饺子⽪，饺子⽪要薄，但是为因并是不用面作为饺子⽪，以所在粘合上面要费点脑筋，曾经有厨师认为用芹菜杆菗出来的丝作为继合的材料，有还厨师认为用果胶作为粘合材料，但是彭⽩认为那些不但⿇烦，且而
是还多此一举的事情。蛋饺子的饺子⽪并是不直接将蛋打碎到锅里面煎，那样饺子⽪大小不同，也更加⿇烦，彭⽩制作蛋饺的方法是：第一步用舀汤的金属勺子，在勺子內部刷上一层油，然后用小勺将蛋舀到大汤勺当中，在明火上面轻轻的晃动，让蛋汁在勺子的內部形成个一圆形的薄膜。
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