第一百四十七章大显⾝手(红粉70）
顾远南黑着脸点了点头“你也道知，们我家的厨子是都火头兵，平⽇里做饭就很难吃，我想着己自下厨，煮上一锅稀饭应当不难吧，谁道知火太旺居然糊底了，我见上面的稀饭着看还好好的，就舀了出来，么怎会味道整个的都不对了呢？”
顾盼眼睛亮亮的着看顾远南，表哥特意为她煮的稀饭吗？从不下厨的表哥竟然为她煮了一碗稀饭？她长了么这大，是还第次一有人给她做饭。
小丫头猛地伸出手去抢顾远南里手的碗，顾远南有没防备。被顾盼夺了回去，顾盼捧着饭碗，呼噜噜的一口喝⼲，这辈子，有没比这更好吃的稀饭了。
顾远南目瞪口呆地着看顾盼吃完，恼怒地再度夺下的她碗，气恼地道：“吃坏了肚子么怎办？”
顾盼嘿嘿一笑，拽着顾远南的袖子，小声道问：“少爷，灶房在哪里？”
顾远南一愣，呆呆地指着门口：“出了门右拐，走到第三棵大槐树，再右拐直走就是了。”
顾盼点点头，把空碗从顾远南里手取了出来，再⿇利地把两个碗摞到了起一，一手捧着两个碗，一手提起托盘，径直出了房门。
顾远南这才反应过来，立马跟了出去，在后面喊道：“喂喂喂，你病还没好，别
跑啊，再说你会不会做饭啊？”李祈正惊诧地着看顾远南跟个护崽子的老⺟
似的跑了出去，啰啰嗦嗦说的个不停，与以往风度翩翩的样子大相径庭，登时得觉又好笑，又好玩，愣了下一后，立刻也兴⾼采烈的跟了去过。顾远南着看前方越跑越远的瘦小⾝影，暗暗叫苦，这小表妹哪里来的么这好的脚力，他自幼习武，竟然追之不上。
顾盼一路飞奔，风在耳边呼啸，从离开李府之后从未如此畅快过，的她脸上一片嘲红。
转眼就到了第三棵槐树，顾盼脚步顿了下一，向右拐去，一眼看到坐落在一排院落最角上的个一大宅子，上面炊烟渺渺，时同升腾起了数道烟柱。
顾盼感觉大是亲切，再次飞奔来起，几步就到了灶房前，她气
吁吁地弯下⾝子，抬起头着看洞开的大门，里面一边砌成了灶台，另外一边是长长的架子和料理台。顾盼宛如朝圣一般，虔诚地着看这
悉的一切，乎似国王又回到了己自的领地。里面忙碌的大师傅和小工终于注意到了站着发呆的顾盼，切菜的手悬在了半空，翻锅的也忘了拿起铲勺，个一个愣愣地着看这个凭空出现的小丫头。
大家私下里开玩笑都说，这将军府里，灶房里的苍蝇只怕也是个公的。
在现居然出现了个一丫鬟，然虽年纪小了点，那也是个女的啊，一众火头军吃惊的嘴巴大张。
顾盼乎似 有没注意到里面的火夫们的神情，痴痴地着看 后最面的流理台，抬起脚便往里面进，主管灶房的杜灶头率先清醒过来，他里手的大勺一拦，正⾊道：“厨房重地，闲人免进。”
这杜灶头因在伙房呆的久了，却是生了副肥头大耳的模样，加上天生的笑脸，就算板起脸也没几分威严，平时被灶上的火夫们戏谑为杜弥勒。
顾盼却一脸严肃地着看杜灶头，放下里手的托盘和空碗，弯
行了个大礼，因大病初愈，嗓子有还些沙哑：“师傅说是的，还请师傅允我拜过灶神，借用下一贵宝地，做两个小菜。”杜弥勒一听，得得，是这来了行家了，连借用旁人厨房需要拜灶神都道知，他不噤上下打量了下顾盼，么怎看是都个貌不起眼的⻩⽑丫头，但那严肃认的真样子又让人打心眼里愿意相信她。
就在杜弥勒对着顾盼上下打量之时，顾远南终于呼哧气
的赶到了，他伸手扶住，着气道：“你，你会不会做饭啊。”顾盼转头看了他一眼，甜甜地笑道：“自然是会了。”
见她说的肯定，顾远南也起了好奇心，想看看这表妹手艺如何，他看向了堵在门口的杜弥勒，杜弥勒伸手对顾远南抱拳行了个军礼，唤道：“少爷。”
顾远南对着杜弥勒点了点头，吩咐道：“灶上的东西随便这个姑娘使用。”
杜弥勒毫无异议的让了门口，顾盼小心地进了灶房，里心突然
动来起，乎似什么东西失而复得了一般。顾盼左右看了看，一共六个灶，她一眼相中了中间的个一圆口灶，这灶口是圆形的，上面又坐了几个炉圈，炉圈是都环形的，约莫一寸宽，个一挨着个一，外面的刚好比里面的大了一圈，却是可以调整火力的。
这种炉灶便是连李府都有没，因那炉圈然虽并不难打造，却不属于农具炊具一流，一般的铁匠铺是不允许打造的。
顾盼只听贺大娘说过，今⽇里居然见到了，一时分十新鲜，便凑了上去，仔细观察了一番，随后从旁边的稻草堆里菗了一束稻草，对着炉灶虔诚地拜了两拜“小女今⽇借贵地宝灶一用，还请灶神勿要责怪。”
话罢，顾盼把里手的稻草伸进了炉灶之中引燃，算是完成了拜灶神的仪式。
一旁着看的杜弥勒暗暗点头，小丫头是个懂事的，有没仗着少爷撑
就越过规矩去，看来这教导小丫头做菜是的个⾼人。顾盼随后站起了⾝，左右观望着，不时拿起架子上的菜翻一翻，闻一闻，又把猪⾁翻拣了个遍，就有看不去过的火夫嘲笑道：“是这没进过厨房的，还真是新鲜，什么都要看上两眼。”
李祈正慢悠悠地晃了过来，和顾远南并肩而立，着看小丫鬟鼓捣，闻言担心地看向顾远南，轻声道：“那小丫鬟不会是在逞能吧？”
顾远南拍了拍李祈正的肩膀，对着杜弥勒一努嘴巴，李祈正自然地望了去过，微微一怔，杜弥勒一脸严肃地盯着顾盼的一举一动，那架势，活活像是两军对垒，将帅单挑。
李祈正登时也放了心，要说这将军府的伙食难吃，那是事实，但也偶有例外，就如比这个死懒死懒的杜弥勒肯迂尊下厨的时候。
李祈正有只 次一因缘际会尝了这杜弥勒的手艺，当下就惊为天人，死活赖在了将军府不肯走，后最住了三天就被将军府猪狗不吃的东西给生生
走了。顾盼翻拣一番后，从架子上拿了几样蔬菜下来，分别是一捆小葱，一块⽔灵灵的⾖腐，数棵绿油油的菠菜，两个西红柿，又取了几个
蛋，舀了半碗面粉。看得杜弥勒暗暗点头，这小丫头倒是会选，这几样菜是都早上拿来的，最是新鲜，其他的却都有些老了。
不过，她拿了这些食材，准备做什么呢？
顾盼一旦始开做饭，神⾊便专注来起，眼里再无旁人，她⾝上佛仿带了一股魔力，让旁人无法把视线从她⾝上挪开，便是灶上的火头们也都沉默了下去。
顾盼取了蒸锅，里面做上⽔，上面放好盖帘，把炉圈卸下来两个，炉火捅的旺旺的。
这边伶俐地把菠菜和小葱摘拣了，又用清⽔泡上，又把面粉倒进盆里，舀出来半碗刚刚烧温的⽔，一边倒⽔，一边拿着筷子动搅面粉，片刻功夫，细碎的面粉成了一碗大小均匀，粉扑扑的珍珠面丸。
这时⽔经已大开，顾盼加了个一炉圈，把火势调的小些，又把⾖腐切了几刀，装碟坐了上去，蒸了少许功夫，把热气腾腾的⾖腐端了出来。
顾盼端下蒸锅，换了个炒勺，加了半勺⿇油，这边随手就把葱花切成了碎末，又把菠菜也剁碎了。
锅里的油始开冒泡，顾盼赶紧抓了点葱花丢进去，屋子里登时飘出一股葱香，随后把那锅烧开的热⽔倒了进去。
片刻功夫，那锅本就开过的热⽔再次沸腾来起，顾盼把珍珠面丸丢了下去，随后把几个
蛋打碎，蛋清蛋⻩都倒进了碗中，抓了双筷子，动搅了不道知多少圈，李祈正看的头都晕了，那双手么怎能转的那么快。顾盼探头看了眼锅，见珍珠丸子都漂了来起，便扬起里手的碗，把蛋汤洋洋洒洒的甩进了锅里，后最把菠菜末往里一丢，将起锅时又加了点盐。
一锅热气腾腾地珍珠翡翠汤便做好了。
她又把⾖腐取过来，浇了些酱油，洒上葱末，后最把西红柿洗了之后，快刀削⽪切片，洒上⽩糖，一碟⽩⽟翡翠，一碟红⽟碎钻，着看就食指大动。
李祈正把扇子望
间一揷，迫不及待地上前，伸手抓了一片西红柿就送进了嘴巴里。两只眼睛瞬间睁大，不可思议地道：“奇怪，西红柿什么时候变的么这好吃了。”
杜弥勒面⾊凝重的菗出一双筷子，轻轻夹起一片，就见中间薄薄一层只剩下柿种，叹为观止地道：“老夫掌厨多年，么这厉害的刀功也不过见过三次。”
他顿了一顿，又道：“西红柿本⾝酸涩，一般人家做这道西红柿拌糖时，西红柿多是切成块，吃来起先甜后酸，这小丫头刀功厉害，加上洒⽩糖的手法也甚是⾼明，在⼊口前西红柿的酸涩就经已被⽩糖全部中和了，吃到嘴里自然酸甜可口。” n6zwW.cＯM