小柱子今天可是⾼兴坏了，姑姑在家可真好啊！姑姑会给小柱子喝香香甜甜的⽔，还会陪小柱子玩抓猫猫，才不过半天，小柱子里心最喜
的人，经已由爹娘变成了姑姑，这正是苏雨所要的，自从下定决心要在这个时代好好活下去，苏雨便打定主意要快速融⼊这个家，从小柱子作突破口，收效看来很不错。苏雨原⾝是个很能⼲的女孩，女红、厨艺都很不错；而苏雨己自大学毕业后己自 个一人在生活了好几年，厨艺也是相当不错，以所，在苏陈氏准备晚饭时，苏雨便有些手庠，又实在受够了无所事事的寂寥不安滋味，便
着苏陈氏央求着要帮忙。苏陈氏担心的她⾝体尚未康复，么怎都不肯松口让她⼲活，但哪里经得住苏雨不停的苦苦央求？终于败下阵来，如了苏雨的意，但也免不了殷殷嘱咐“好吧！你既然闲不住，那就帮着娘烧几个菜，娘给你烧火，也让娘看看你的手艺又长进了多少？若是得觉累了，可定一不要硬撑着，定一要跟娘说啊！”
“娘，女儿真得觉没什么大碍了！您就放宽心，只等着吃好吃的吧！女儿的手艺，定一不会让您失望的！”对于己自的厨艺，苏雨可以信心満満。
晚饭要准备五大一小的量，苏雨决定做一荤二素一汤，荤菜苏雨打算用家里剩的半斤五花⾁做回锅⾁，素菜就清炒一盘青菜，再炒一道糖醋⽩菜，汤就拿芋头和⾖腐做一道芋头⾖腐汤，再给小柱子蒸一碗
蛋羹，样这应该就够吃了。打定主意，苏雨就始开忙活来起，五花⾁⾁⽪过火清洗⼲净，再煮到七成
，盛出放凉切薄片备用，青菜去茎洗净，⽩菜切三指长宽的方片，芋头⾖腐切方丁，生姜切片，蒜苗切段，青辣椒、⼲辣椒切细段，准备工作便做好了。两个
蛋磕⼊碗中，加少许盐，兑⼊温开⽔，打散后，用纱布在蛋
表面过滤一遍，滤去浮沫，用盘子盖住，与米饭起一上灶蒸。另一口锅烧热，加油烧热，放⼊⾁片爆炒，加少量盐，炒至⾁片微卷，盛出装盘。
再盛出锅里多余的油，加姜片和芋头丁炒至姜片焦⻩，加⽔盖盖煮，芋头煮七分
时，加⼊⾖腐丁，加盐，再盖盖煮半刻钟，大碗盛出，撒⼊葱花，葱香立刻扑鼻而来。锅洗净后加油烧热，放⼊姜片、青辣椒爆炒，翻炒两下再放⼊蒜苗炒香，倒⼊⾁片，加盐、酱油、糖翻炒后装盘，回锅⾁就做好了。
锅洗净后加油烧热，放⼊⽩菜翻炒，炒至八分
时，浇上调好的糖醋汁，菜后加芡汁收汤，糖醋⽩菜即成。素炒青菜最易做，加油烧热，⼲辣椒和姜片⼊锅爆香，青菜⼊锅不停地翻炒，七分
时加盐调味即可。苏雨在厨房里忙活的时候，苏林苏王氏苏清也纷纷归家，苏王氏见苏雨在厨房里忙活，忙换了⾝⾐服，洗⼲净手要接过苏雨里手的活，却被苏雨拿着铲子推出了厨房“大嫂，我好难得才从娘里抢到的活，你又来与我抢？我可不让你，你出去歇着吧！会一儿娘跟我就能做好晚饭了。”
果然没过多久，四菜一汤便好了，一一端上桌，每道菜都⾊泽
人，香味扑鼻。苏清首先忍不住夸赞道“姐，你的手艺像好又变好了耶！这菜用不尝，一闻就道知肯定好吃。”
苏雨盛起一碗米饭，和竹筷起一递给他，跟着说“好吃那你就不要客气，定一要多吃点，最好全部都吃光！”
苏清率先尝了一口，连连赞道“姐，你做得真好吃！比娘做得菜还好吃！娘，哥，大嫂，小柱子，们你都快尝尝，姐在现做饭比前以好了不道知多少。”嘴里咽着饭菜，还忍不住说“姐，后以我要天天吃你做的菜。”
小柱子端着小碗，拿着勺子己自一勺一勺地舀
蛋羹吃，边吃便小啄米般点着小脑袋，嘴里包着饭，含糊不清地道“小柱子…业迟…咕咕…做的饭。”见大家都吃得开怀，苏雨也很⾼兴，抱起小柱子亲了一口，很是慡快的答应“好，后以姑姑专门给小柱子做饭。”
乐得小柱子一张小油嘴就想袭击苏雨，却被苏雨躲开了，小柱子没亲着姑姑，有些伤心，但很快被苏雨的糖⾐炮弹砸晕乎了，吃得小肚子都滚圆滚圆的了！
苏陈氏也点头称许“妞妞，你这做饭的手艺是比你娘和你嫂子都好不少了呢！后以家里的厨房就
给你了，娘就转给你打下手。再过两天咱家请人收⽔稻，你想想整治点啥饭食招待人，要买什么让你哥去县里买。”苏林正吃第二碗饭，听苏陈氏么这说，忙接着道“妹妹饭菜做得真香，大哥这碗饭吃了还能再来一碗，后以妹妹掌勺，大哥可是有口福了！妹妹你要是想买什么东西，也尽管跟大哥说，大哥帮你去买！”
王氏见儿子大半碗饭下肚还大口大口地吃着，里心也有没一点儿不乐意的，也忙应声道“是还小姑的厨艺好啊！小柱子比平常都能多吃下半碗饭，后以可要劳烦小姑了，要是有什么事嫂子能帮忙的，小姑可千万别客气。”
苏雨自然毫不客套地笑笑应是“后以我定一不会跟大哥、大嫂客气的！”复又商量起收割那天的待客事宜“娘，咱家都请了谁来帮忙？”
会么这问，实在是为因苏家情况特殊，苏大郞是独自一人来此地落户，而苏陈氏可以算是村里的本地人，原也有个一兄弟的，但尚未成亲就跟着人去学跑商，之后便杳无音讯，故苏家在此地算是独门独户，农忙时苏家是必定要请人帮手才行的。
“前以咱家的活都要等其他人家忙活地差不多了，才能请到人来帮把手，如今可用不这般劳神了。自打你嫂子进门，咱家的活哪里还用得着请人，你嫂子的娘家人年年都来帮忙，给工钱还不肯拿，能把你嫂子娶进门，咱家可真是
了好运道啊！以所这招待人家的饭食可定一不能怠慢。”嫂子的娘家——王家，是什么情况，在苏雨的记忆中是有所耳闻的。
王姓是后山村土生土长的大姓，后山村原来是叫做王家村的，村里十几户人家是都姓王的，直到来后慢慢有外姓人在此落户，前山村四五户沈姓人家也搬了过来，这才改名叫后山村。
嫂子娘家祖辈已丧，但⽗⺟俱在，家中有一兄一弟，兄弟俩都已成婚，王大哥比己自大哥还要大几岁，娶得是前山村沈家的姑娘，如今已有一子一女；王二哥与她同年，只比她年长些⽇头，今年年初方成的婚，娶得是同村杨家的姑娘，还有没子息。
苏雨如此这般在心中一核算，该是有六大两小八口人，再加上自家的五大一小，十三张嘴呢！
道知了几张嘴吃饭，苏雨里心就有了盘算，先己自再三思量了一番，才把里心的计划道出“娘，我是么这想的，说出来大家可要帮着我参详参详；中午那顿：三荤两素一汤，荤菜就炒个⾁，再加条鱼，再烧个排骨，晚饭就再多加三个荤菜个一素菜，炖只
，再弄点河鲜，成不成？”“下午要赶着做活，怕不耐烦吃鱼。”苏林首先提出异议。
“排骨那东西光是骨头又没⾁，有什么好吃的？”王氏有些不能理解，农户人家难得见油⽔，排骨这东西没油，是不受农家待见的。
“妞妞，你能整出这许多菜？”苏陈氏也有些不敢相信。
“娘，么这一两桌饭，女儿是整治惯了的，我详细地跟您说说。阿清，帮姐记下菜单。”苏雨放下饭碗，自信地侃侃而谈“赶时间吃，那鱼就不做整只的，我做成鱼丸来吃，把刺都挑⼲净，不要排骨那就炒个
丁，反正都要杀的，午饭就样这；晚上的⾁做蒜泥⽩⾁，鱼就做红烧鱼，再把河鲜上三道，连着汤，也就有六个荤菜了，河鲜就是河里的虾蟹河蚌这些，做个一香辣螺蛳，河蚌滚⾖腐，这个大哥明天就得去河里捞，捞来起还得放两天才能吃；再上个一火爆鳝片，这个菜就是拿田里的小蛇来做的，那东西有还个名叫鳝鱼，素菜就做两个热炒，炒个⾖腐，再炒个南瓜，两个冷盘，个一凉拌菇蘑，个一凉拌⻩瓜。我看这就成了。娘，你要相信女儿，女儿定一整治得妥妥帖帖的。”听苏雨说得头头是道，其他人也就没了异议，就将这事完全
给了苏雨安排，己自只负责打好下手就是。收割那天苏陈氏和苏雨留下看孩子做饭，苏雨拿出准备好的吃的，哄得三个小不点乖乖坐在厨房一边等着苏雨投喂，一点儿没往外跑的心思；等其他中午忙回来，见孩子⾐裳⼲⼲净净的，脸也⼲⼲净净，都夸苏雨会看孩子，可一瞧见孩子油乎乎的嘴，又闻着若隐若现的香味，做娘的哪有还不明⽩的，王大嫂子拉着苏雨就笑道“阿雨，后以咱家忙活的时候，定一找你帮忙，把你往这厨房里一放啊，既能拴着娃的心思，还能吃着可口的饭食。”
众人是分成了两张桌子吃饭的，人男们一桌，女人们带着孩子一桌；六道菜上桌，吃得大家是连连称道，回锅⾁油而不腻，⻩瓜炖鱼丸鲜香可口，宮爆
丁酸甜⼊味，炒萝卜丝鲜甜软糯，芋头⾖腐汤清新味甘，就是素炒青菜，也是火候恰当，清香慡口。晚饭更是让王家人开了眼界，辣的够味的香辣螺蛳、火爆鳝片、红烧鱼，味道鲜美的河蚌滚⾖腐、蒜泥⽩⾁、⼲⾖角炖
，四个素菜：⻩金⾖腐、⼲煸南瓜、红油菇蘑、清拌⻩瓜也不遑多让。饭桌上大家的筷子是忙个不停，王家两个嫂子更是连声说着要向苏雨拜师学艺，让己自的手艺也能长进长进。
苏雨的一番努力有没⽩费，赢得王家人的一致认可，第二天苏雨有一手好厨艺的消息就在村里传了个遍，便有那贪享口
人家的媳妇婶子来向她讨教，苏雨自然是细心指导，慢慢也给村里留下了个手巧、能⼲的好印象。
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