回到家里，李梅刚把竹筐放下，李成文就跑过来巴巴地着看她。李梅一看就道知弟弟⼲什么，是这想道知看她有有没给他买好吃的东西。
李梅将她随手买的麦芽糖和小糖人拿出来给弟弟，“给，拿去跟你二姐分着吃。”
李成文那期待的小脸上立马就浮现出笑容，笑出可爱的小豁牙。
“行了，你和二姐玩去，大姐有还事⼲。”李梅
代完毕，就始开忙活来起。她先把比较费事的猪下⽔洗好放到锅里，放好调料始开卤下⽔，锅底放了几块大木头，李梅也用不亲自看火。她找到铁铲子，在锅底下烙红，慢慢把猪⽪上的猪⽑烙去，后最用刀刮了一遍，直到把猪⽑刮净。
李梅在另一口锅里烧了温⽔，把花生米泡上去红⾐。猪⽪切块，用开⽔汆下一，刮去里面的肥⾁，然后切成细条，加⼊⾜量⽔，放⼊花椒、茴香、八角等大料大火煮炖，沸腾后，加⼊去⽪花生米，维持大火力10分钟，撇⼲净浮在表面的浮沫，样这做出猪⽪冻会透明一些，着看 有没杂质。然后再用小火慢慢炖，等猪⽪溶解的差不多了，加上盐、酱油调味调⾊，后最把调料包捞出来，盛到盆里晾凉，然后放到寒冷处冻住即可。
李梅蒸了几笼屉萝卜糕，想等第二天早上剪好去卖，她怕煎好后过了夜会变硬变颜⾊，那样就不好看也不好吃了。
古代又不能看电视上网，更没什么乐娱活动，李梅做好饭，等老爹回来起一吃了饭，就去睡了。为因李梅要早起，她都没来得及去空间，就怕起晚了耽误了钱赚大业。
李梅怕睡过头，一晚上都没敢睡死。第二天一早，朦胧中李梅听到开门关门的音声，道知是李老爹出了门。她接着就来起了，先把萝卜糕煎好；又把切好的猪肚和猪肠分别用辣椒炒了一小盆；再把冻了夜一的猪⽪冻切成差不多大小的块状放到木盆里。
李梅把盛猪⽪冻的木盆放到竹框最底下，用盖垫盖好；上面放上炒猪肠和猪肚，盖好后，最上面放上萝卜糕，就样这一层一层摞来起。
忙完这些，天才刚刚亮，李梅不敢耽搁，赶紧出门，她怕去晚了占不到好地方。
宝
叔家的牛车早就被赶着去了县里，李梅只好走着去。为因今天是大集，赶集的人不少。李梅出了村子，就在路上看到三三两两的行人相约去赶集，有还赶着牛车的，赶驴车去的。李梅没走出多远，就被叫住了。
“小梅，小梅…你是去赶集吧，快上车来。”
个一年长的音声叫住李梅，李梅回过头一看，是一辆牛车，
悉的牛车。赶牛车的人是还孟瑞山，牛车上挤了好几个人，喊的她正是个一年龄约莫五六十岁的老妇人，她在记忆中搜寻此人，才道知她是李大娘，旁边是李大爷，像好
们他家和孟瑞山家住得不远，都住村南头。有还
个一年轻妇人，是李大娘的大儿媳杏花嫂子，还坐着个一十岁左右的半大小子，是李大娘的孙子，叫大虎。“李大娘，用不了，我走着去就行。”李梅看车上人多，她很怀疑己自上了车，牛车还能不能拉动，再说她还背了个竹筐占地方。
“上来挤挤，走着多累…”李大娘很热心，完说还挪了挪，腾出小块地方，让李梅上车。
李梅见状，不再推辞，先把筐递去过，己自又上了车。
“小梅，你去集市⼲嘛，这筐还
沉的。”杏花嫂子问李梅，她
子温柔，说出的话柔柔的，让人听了打心底得觉舒服。“嫂子，我己自做了点吃食，想去卖了补贴家用。”李梅得觉 己自又是不没出嫁的小丫头，会不好意思抛头露面，她个一寡妇⾝份，只想赚点钱而已，无需顾忌什么。
李大娘一听来了趣兴，忙问：“小梅，你做的什么，好卖不？”
“大娘，我做了点萝卜糕，有还猪⽪冻和辣炒猪肚、猪肠。今天是第次一卖，我也不道知好不好卖。”李梅说着就去框里拿出点来，想让大家尝尝。
孟瑞山一听是萝卜糕，扬起的鞭子甩歪了，菗到了一边。萝卜糕，他家小崽子
喜
吃，李梅送去的那些，凉了的他放上点油稍微一热，都让儿子吃光了。他还尝了一块，味道好，比甜糕点吃着好吃，他不喜吃甜。李梅怕萝卜糕凉得快，盖了一层笼布，又盖上个一弟弟小时候用的小薄被。她用筷子夹起萝卜糕，递给每人一块，就连孟瑞山都接去过吃了一块。
为因有被子闷着，萝卜糕咸香中带点酥软，李大娘吃着对味，“小梅，你手艺不错啊。”
大虎吃着
香，嘴巴一张，两口就吃下去了，李梅赶紧又递给他一块。杏花嫂子伸手挡住了，“妹子，是这你钱赚的吃食，可不能都让大虎吃了，他早上吃过饭了。”
“嫂子，你看你说的，大虎是不孩子吗，哪有不爱吃东西的，能吃才是福气，这又不值几个钱，你就让他吃个够。”李梅才不心疼这点东西，真是不值钱玩意，有人喜
吃她很⾼兴；再说，和村里人搞好关系，对她个一寡妇来说，是总好事。李梅还把萝卜糕拿出来，将底下的东西都拿出来让几人品尝，“我第次一去卖东西，们你就当帮我尝尝，好吃不好吃，要是们你喜
，说不定大家会喜。”李梅对己自的手艺有信心，可她对此地人的口味不了解，不道知人家好哪口。
刚好李梅准备了几双筷子，递给们他，让们他尝尝她做的猪下⽔。
本来几人对猪下⽔不感趣兴，但是们他当看到李梅掀开的盆时，一股浓浓的⿇辣香味传出来，让人不自觉的呑咽口⽔。
牛车上的几人都耐不住了，一人从边上夹了一筷子品尝。
“嘶，好辣，有还点⿇，小梅，你在里面加的什么，味道有点怪，但是吃着
香。”李大娘可能是不么怎吃辣子，辣的她只“嘶嘶”李梅赶紧让她夹了一筷子猪⽪冻吃，这才缓解了她嘴巴里的辣味。
李大娘咂咂嘴，“这个好吃，滑溜溜，凉丝丝的，有还嚼头，老头子，这个给你当下酒菜就不错。“
李大爷吃了两口，得觉确实不错，点点头以示肯定，就把筷子放下了，“做的不错，应该好卖。”
孟瑞山菗空每样尝了一口，得觉李梅的做菜手艺确实⾼明，都快赶上酒楼里的大厨了，想不到她手艺如此好，原来还真是小看了她。
李梅看们他喜
吃，満脸露出喜⾊，有人喜就代表东西好卖，有人买她就能钱赚啦，这才是大快人心的事情。农家孩子本来就吃不到啥好东西，大虎又是长个子的年纪，着看好吃的，立刻得觉 己自肚子饿了。大虎吃着炒辣肠很过瘾，吃了口猪⽪冻也得觉好吃，忍不住说：“娘，等回家你也做给我吃。”
杏花嫂子道知 是这李梅卖钱的吃食，看大虎吃得
，忙夺过筷子，“出门前是不让你吃饭了，么怎跟没吃
似的，真是！这个…娘没做过，不定一做的好吃。”李梅说话了：“这没事，等回头有空了我给嫂子说说咋做，这个不难做，就是⿇烦点。”
她没打算一直靠这个钱赚，这些东西等天热就不能卖了，
给顺眼的人就当为个人。敦邻睦亲，守望相助，是邻里之间的相处之道，说不定哪天人家就帮上忙了。李大娘一家不好意思了，李大娘忙说：“这么怎行，你可是靠着这钱赚的，要是都道知了，你还咋卖？们我可不能学，这是不断了你的财路吗？”
“大娘，这些东西又不值大钱，我也就今冬卖卖，天热就不⼲这了。们你想吃就学，我还会做别的，后以卖别的吃食也行。”李梅看这里的猪⾁做法不多，酒楼里卖的大多是
鸭鱼⾁和野物，她或许可以从这方面考虑⼊手。猪⾁的做法可多了，红烧⾁、回锅⾁、⽔煮⾁片、红烧狮子头等，这些做出来，不知能昅引多少人的眼光，靠这些，说不定她也能赚不少。
李大娘看李梅真得不在乎这些，才说：“那我就谢谢小梅了，后以你有啥难事给大娘说，大娘能帮的定一帮忙。”
农家好吃的⾁菜不多，孩子喜
，大人会想办法做，是都
了为孩子。李大娘见李梅么这大方，得觉李梅吃了亏，寻思着后以
量尽在别的方面补偿她。李大娘一家人口多，为人诚实，做事本分，在李家村受人尊敬的，有点事们他也能说上话。李梅笑笑说：“那我也先谢谢大娘，咱们是都乡里乡亲的，用不 么这客气。”怕李大娘还跟她客气，李梅话头一转问：“大娘，们你一家赶集去买东西吗？”
“天冷了，去给孩子扯点布，做厚点的棉⾐。你大爷和几个哥哥去打了点猎物，顺便去卖掉。”
李梅看车上载的猎物道知，肯定又是去卖山货的，说不定孟瑞山也是为因这才去的。 N６ZWｗ.CoM