208。地梨儿
清晨，孙刚来起之后，慢跑出去，锻炼⾝体。(《《》7*24小时不间断更新纯txt手打小说)
然虽舂寒料峭，但孙刚感觉到舂意丝丝缕缕的飘逸在他的周围，那么清慡，沁人心脾，舂光无限好。
早晨太
圆圆、红彤彤的，
可爱的。光温柔而不失暖意，清清慡慡，洒在大地的每个一角落，驱散黎明的
暗，为大地呈现丽美的景⾊，带来无限的舂意。堰塘一泊舂⽔，在舂风的吹拂下，湖面
漾起阵阵的波纹，蓝蓝的，闪闪的，像个一秀丽的少女，多情、纯洁而不失端庄媚妩。在舂晨中，它在正慢慢的复苏，
起活力，孕育着希望。天蓝如洗，相嵌着一朵朵洁⽩无瑕的云朵。它们有没线条，就像只用颜料渲染一般，相互混合着。犹如绵羊似的在蔚蓝的草原上奔跑着。
路边的小草是还⻩⻩的，让人感觉到冬天的脚步还有没走远。
但仔细一看，细细的、嫰绿的枝叶经已长了出来，让人倍受振奋，是这舂天的使者，生命的旋律，冰雪过的重生。舂天在正走来，在舂天的轻抚下，生命在正焕发生机。
经历了一冬天的风雪严寒，要重新赶趟生长了，生生不息，挡也挡不住。
风吹云散，四下飘去是的混合着泥土气息的青草香，滴滴露珠顽⽪地沁在粒粒的嫰芽尖上，更是让其平添了几分娇羞。
小跑于初舂的早晨，浴沐着初舂的晨光，感觉是那么轻松、自在，満眼的嫰绿带给人舒畅、愉快的心情，使人浑⾝充満劲，精神抖擞的
着初生的太，潇洒奔跑在人生的道路上。跑在堰塘埂上，一阵阵软软的风拂在面上，虽说舂寒料峭，但并不感觉怎样的寒冷，倒是这风吹净了天空，吹净了大地，一路行来，格外的清慡怡人。
是这乡村个一澄明的早晨。村村通公路上，不时走过一些去上学的孩子。(《《》 )
田野里，越冬的秸杆，把⾝子软进了泥⽔里，为农作物准备着有机的营养。
此时的稻田，一半有⽔，一半⼲着，大方地坦露着
膛。这一切，都暖暖地溶在初舂的朝
中，显得那样地怡然自得。这也是个一让人涌起回忆暖流的早晨。儿时，每到初舂的早晨，天刚昏昏亮，早早地吆喝着起
，和哥哥起一去收获昨⽇⻩昏时在田里下的⻩鳝篓（酒瓶状）。一般“上⽔”装泥鳅，把上面的秧田埂用
子穿一洞眼，田里的⽔就流下来，泥鳅最喜
上这里。为因秧田经过个一冬天的沉淀，营养十⾜。且而冬天外面太冷，⻩鳝和泥鳅出来觅食的次数不多，以所都喜
这个季节出来。一般放在冬⽔田中间，不需要流⽔，但更讲究方法。
先要在放篓的地方，扒个一不深不浅的槽。然后把当天准备好的饵料，用泥巴坨坨庒在篓口的正上方，以不露出⽔面为好。
在一块⽔田里，一般可隔几米左右下只一篓子，方向随便。
了为便于第二天收取，就地取材，在田埂上折几只⼲脆的艾蒿秆，揷在篓子旁边，做上记号。
乐不知倦的少年放篓子，最大的收获就是收获那有着无限的少年乐趣。
那时候，元宵一过，小伙伴们就忙活来起，从村前村后，砍来⽔竹，让村子里的篾匠李大叔动手，编织⻩鳝篓。
篓子比较简单，也实用。
在放篓子的⽇子，小朋友下午一放学，就忙着做放篓的准备工作了。
做鱼饵、围田坝等，一直要到天大黑才回家。
第二天，不管天气多冷，又早早地起
取篓。少年正是贪睡的年代，如果要做其他的事，⽗⺟喊破喉咙也喊不醒们他。(《《》7*24小时不间断更新纯txt手打小说)
有只这件事，们他从不要⽗⺟
心。当把篓子从⽔中取出，看到一筒筒⻩鳝或者泥鳅在篓子里活蹦
钻时，里心别提有多⾼兴了。放在⽔桶里养着，一周下来，除了改善生活外，往往有还个五斤十斤的⻩鳝、泥鳅。等到赶集，拿到集市上卖掉，时间久了，一期的学费就差不多了。
那时冬⽔田不少，泥鳅⻩鳝一样很多。可能与当时有没像在现 样这滥用化肥农药有关吧。
“啾啾”的清脆声把孙刚从少年的回忆拉了回来。
随声看去，几只小鸟在堰塘边的树枝间来回跳动。
抬眼望下望去，孙刚努力寻找村童收篓子的⾝影。
可是，空旷的田坪上，哪里有还孙刚儿时的情景呢？
这时，几声鸭叫声传来，一大群戏⽔
羽的鸭子在堰塘里畅游。“舂溪⽔暖鸭先知”不正是苏轼那首《题惠崇舂江晚景》里的情节吗。
回到家中，在正烧火做饭的孙妈对他道说：“刚娃，你大舅家今天收地梨儿，你去帮天忙吧。”
“嗯，好，吃完饭我就去过。”
地梨儿⽪⾊紫黑，⾁质洁⽩，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉。既可作为⽔果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。
地梨儿，也叫，地栗儿，马蹄，学名荸荠。
因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连
味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，以所有地栗之称。吃过早饭，孙刚就去了大舅家，大舅和舅妈正准备出门下田⼲活。
“刚娃，来了，吃饭了吗？”大舅妈道问。
“舅妈，我吃过了，今天来帮你收地梨儿。”
“们我正准备出门呢，我去摇拖拉机。”张大所拿起手扶拖拉机的摇把，三两下就把手扶摇响了。
带着工具，坐上手扶，没多大会一儿，就到了田边。
附近的田里，都有忙碌的音声，或开着拖拉机，或套着⽔牛，在正犁田耙地。
这一亩多田，在收了早稻之后，被张大所种上了地梨儿。
等别人家田里只剩下光秃秃的稻⾕茬子，张大所田里却是绿油油的一片，等待了个一漫长的冬季，就可以开收了。
挖地梨儿是不一件容易的事情，也是不很有趣。
张大所在十几天前就把⽔放⼲了，以所田里是还很泥泞的。
这个时候荸荠叶子经已⼲了，软软地倒在地上，就像铺了一层暗⻩的厚地毯。
孙刚穿着长筒⽔靴，带着一副橡胶手套，下了田里。
用长把钉耙翻开一大块泥，许多排列着的地梨儿，像个一个士兵，然后用手个一 个一扒出来，是于手上沾満了泥。
戴着手套⼲活，沾上泥巴之后手指却不灵活 了，以所也就放弃戴手套了。
虽说天上太
照着，但是泥里的温度是还不⾼，⼲了会一儿，孙刚就解决手脚都冻木了。四周空旷旷的，风吹着显得更冷。
孙刚蹲在田里在冰冷的泥块里寻觅着目标，来的时候带着小板凳坐着，四条板凳腿却陷到泥里，移动来起也是不很方便。
累了，便一庇股坐在田埂上休息。
“刚娃，歇歇吧。”大舅妈在旁边道说。
“没事儿，舅妈，不累，就是有点儿憋屈。”这个憋屈可是不心情，是被泥陷着，挪动的时候很困难。
忙碌了一上午，就收获了几筐地梨儿，这还算是⼲的比较快的。
舅妈回家后，就在她家门前的堰塘边淘地梨儿，把泥巴全不淘⼲净。
洗⼲净后的地梨儿，个一个⾊泽红润，个儿圆大，晶莹光亮。
吃饭的时候，聊来起，张大所是受到别人的启发，才种上地梨儿的。
村子里很多⽔田，在秋天收完稻⾕后，就放置在那里，什么也没种，显得有些浪费。
在外县，他看到很多秋收后，在田里种莲藕、地梨儿。这种低洼的圩田适合⽔生作物，很有前途，是于便试种了一亩多，是这第一年。
他专门跑到别人那花⾼价钱从别人那儿买的种苗，这种地梨儿品种个儿肥大，大一点的荸荠1斤才10几个，时同，具有⽪⾊红
、⽪薄质细，洁⽩慡脆、渣少汁多等特点而饮誉市场，深受人们青睐。实其种荸荠并不难，主要是把握两个要点，第一是要保证田间⽔位，荸荠是⽔生植物，要想长得好，清⽔不可少，一旦⽔少，就会影响荸荠生长，导致荸荠发育不良。
张大所给外甥大谈地梨经，他边翻阅⽔生作物书本边告诉孙刚，荸荠营养丰富，且有极⾼的药用价值，具有清热、化痰、消积等功效，有助于治疗脾胃虚弱、食
不振等病症，特别适合作⾼⾎庒病、⾼⾎脂症、冠心病及糖尿病等患者的辅助治疗食物。孙刚拿起洗净的地梨儿，⽪也不削，直接咬一口，脆甜脆甜的，⽪薄⾁嫰，⽔分充⾜，嚼完后清甜无渣。
下午又忙活了半天，晚上被大舅拉着好好喝了几杯，按照他说的法是：晚上喝完酒，就去觉睡，样这很容易⼊睡，且而还解乏。
样这，孙刚提着舅妈给的地梨儿，歪歪扭扭的回到了家。
孙刚回家后，被妈妈好一阵子道说。孙妈不喜
儿子喝醉酒，完说儿子，有道说弟弟，然虽张大所不在她⾝边。说累了、渴了，吃了几个地梨儿继续说。 N６ZWｗ.Coｍ