和其他鸟类一样，具有硬坚的嘴，叫角质喙，有没可牙齿。这种嘴型使很善于啄取食物吃，但却不能研磨食物。吃进石子，实其就是了为把食物磨碎。没被嚼碎的食物被呑下后，先经过食道进⼊嗉囊，也就是常说的嗉子，在其中储存一段时间，经过各种消化
的作用，食物变得比较软了。食物接着到达砂囊。砂囊俗称肫，是进行消化食物的地方。肫分十坚韧，內有一层⻩⾊的角质⽪。吃进的掺着沙粒的食物在肫里始开消化。肫的肌⾁通过強有力的收缩，內金和沙粒在肫的用力
动下，共同擦摩着食物。样这将吃进肚里的米粒、⾕物被磨碎，才能把食物彻底消化昅收。
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