沙漠中的饭店
我的先生很惜可是个一外国人。样这来称呼己自的先生不免有排外的味道,但是为因语文和风俗在各国之间确有大不相同之处,们我的婚姻生活也实在有许多无法共通的地方。
当初决定下嫁给荷西时,我明⽩的告诉他,们我不但国籍不同,个

也不相同,将来婚后可能会吵架至甚于打架。他回答我:“我道知你

情不好,心地却是很好的,吵架打架都可能发生,不过们我
是还要结婚。”是于
们我认识七年之后终于结婚了。
我是不妇女解放运动的支持者,但是我极不愿在婚后失去立独的人格和內心的自由自在化,以所我一再強调,婚后我是还“我行我素”要不然不结婚。荷西当时对我说:“我就是要你‘你行你素’,失去了你的个

和作风,我何必娶你呢!”好,大丈夫的论调,我分十安慰。做荷西的太太,语文将就他。可怜的外国人“人”和“⼊”这两个字教了他那么多遍,他是还分不清,我有只讲他的话,这件事总算放他一马了。(但是将来孩子来了,打死也要学中文,这点他相当赞成。)
闲话不说,做家庭主妇,第一便是下厨房。我一向对做家事分十痛恨,但对煮菜却是分十有趣兴,几只洋葱,几片⾁,一炒变出个一菜来,我很欣赏这种艺术。
⺟亲在湾台,道知我婚姻后为因荷西工作的关系,要到大荒漠地区的洲非去,十二分的心痛,但是为因钱是荷西赚,我有只跟了饭票走,毫无选择的余地。婚后开厨不久,们我吃的全部是西菜。来后家中航空包裹飞来接济,我收到大批粉丝、紫菜、冬菇、生力面、猪⾁⼲等珍贵食品,我乐得爱不释手,加上欧洲女友寄来罐头酱油,我的家庭“国中饭店”马上开张,惜可食客有只
个一不付钱的。(来后上门来要吃的朋友可是排长龙啊!)
实其⺟亲寄来的东西,要开“国中饭店”实在是不够,好在荷西有没去过湾台,他看看我这个“大厨”神气活现,对我也生起信心来了。
第一道菜是“粉丝煮

汤”荷西下班回来是总大叫:“快开饭啊,要饿死啦!”⽩⽩被他爱了那么多年,回来只道知叫开饭,对太太却是正眼也不瞧下一,我这“⻩脸婆”倒是做得放心。话说第一道菜是粉丝煮

汤,他喝了一口问我:“咦,什么东西?国中细面吗?”“你岳⺟万里迢迢替你寄细面来?是不的。”“是什么嘛?再给我一点,很好吃。”我用筷子挑起一

粉丝:“这个啊,叫做‘雨’。”“雨?”他一呆。我说过,我是婚姻自由自在化,说话自然心⾎来嘲随我⾼兴“这个啊,是舂天下的第一场雨,下在⾼山上,被一

一

冻住了,山胞札好了背到山下来一束一束卖了米酒喝,不容易买到哦!”荷西是还呆呆的,研究

的看看我,又去看看盆內的“雨”然后说:“你当我是⽩痴?”我不置可否。“你还要不要?”回答我:“吹牛大王,我还要。”后以他常吃“舂雨”到在现不道知是什么东西做的。有时想想荷西很笨,以所
里心有点悲伤。
第二次吃粉丝是做“蚂蚁上树”将粉丝在平底锅內一炸,再洒上绞碎的⾁和汁。荷西下班回来一向是饿的,咬了一大口粉丝“什么东西?像好是⽩⾊的⽑线,又像好是塑胶的?”“都是不,是你钓鱼的那种尼龙线,国中人加工变成⽩⽩软软的了。”我回答他。他又吃了一口,莞尔一笑,口里道说:“怪名堂真多,如果们我真开饭店,这个菜可卖个好价钱,乖乖!”那天他吃了好多尼龙加工⽩线。第三次吃粉丝,是夹在东北人的“合子饼”內与菠菜和⾁绞得很碎当饼馅。他说:“这个小饼里面你放了沙鱼的翅膀对不对?我听说这种东西很贵,难怪你只放了一点点。”我笑得躺在地上。“后以这只很贵的鱼翅膀,请妈妈不要买了,我要去信谢谢妈妈。”我大乐,回答他:“快去写,我来译信,哈哈!”
有一天他快下班了,我趁他忘了看猪⾁⼲,赶快将蔵好的猪⾁⼲用剪刀剪成小小的方块,放在瓶子里,然后蔵在毯子里面。恰好那天他鼻子不通,觉睡时要用⽑毯,我一时里忘了我的宝贝,自在一旁看那第一千遍《⽔浒传》。他躺在

上,里手拿个瓶子,左看右看,我一抬头,哗,不得了“所罗门王宝蔵”被他发现了,赶快去抢,口里叫着:“这是不你吃的,是药,是中药。”我鼻子不通,正好吃中药。”他早塞了一大把放在口中,我气极了,又不能叫他吐出来,只好不响了。“怪甜的,是什么?”我没好气的回答他:“喉片,给咳嗽的人顺喉头的。”“⾁做的喉片?我是⽩痴?”第二天醒来,发觉他偷了大半瓶去送同事们吃,从那天起,要只是他同事,见看我都假装咳嗽,想再骗猪⾁⼲吃,包括回教徒在內。(我没再给回教朋友吃,那是不道德的。)
反正夫妇生活是总在吃饭,其他时间便是去忙着赚吃饭的钱,实在没多大意思。有天我做了饭卷,就是⽇本人的“寿司”用紫菜包饭,里面放些唯他⾁松。荷西这下一拒吃了。“什么,你居然给我吃印蓝纸,复写纸?”我慢慢问他“你真不吃?”“不吃,不吃。”好,我大乐,吃了一大堆饭卷。“张开口来我看?”他命令我。“你看,有没蓝⾊,我是用反面复写纸卷的,不会染到口里去。”反正平⽇说是的唬人的话,以所常常胡说八道。“你是吹牛大王,虚虚实实,我真恨你,从实招来,是什么嘛?”“你对国中完全不认识,我对我的先生相当失望。”我回答他,又吃个一饭卷。他生气了,用筷子一夹夹了个一,面部大有壮士一去不复返的悲壮表情,咬了半天,呑下去。“是了,是海苔。”我跳来起,大叫:“对了,对了,真聪明!”又要跳,头上吃了他一记老大爆栗。国中东西快吃完了,我的“国中饭店”也舍不得出菜了,西菜又始开上桌。荷西下班来,见看我居然在做牛排,很意外,又⾼兴,大叫:“要半生的。马铃薯也炸了吗?”连给他吃了三天牛排,他却好似有没胃口,切一块就不吃了。“是是不工作太累了?要不要去睡下一再来起吃?”“⻩脸婆”有时也温柔。“是不生病,是吃得不好。”我一听唬下一跳来起。“吃得不好?吃得不好?你道知牛排多少钱一斤?”“是不的,太太,想吃‘雨’,是还岳⺟寄来的菜好。”“好啦,国中饭店一星期开张两次,如何?你要多久下次一‘雨’?”有一天荷西回来对我说:“了不得,今天大老板叫我去。”“加你薪⽔?”我眼睛一亮。“是不——”我一把抓住他,指甲掐到他⾁里去。“是不?完了,你给开除了?天啊,们我——”“别抓我嘛,神经兮兮的,你听我讲,大老板说,们我公司谁都被请过到我家吃饭,就是们他夫妇不请,他在等你请他吃国中菜——”“大老板要我做菜?不⼲不⼲,不请他,请同事工友我都乐意,请上司吃饭未免太没骨气,我这个人啊,还谈些气节,你道知,我——”我正要大大宣扬国中人的所谓骨气,又讲不明⽩,再一接触到荷西的面部表情,这个骨气只好梗在喉咙里啦!
第二⽇他问我“喂,们我有有没笋?”家里筷子那么多,不是都笋吗?”他⽩了我一眼。“大老板说要吃笋片炒冬菇。”乖乖,真是见过世面的老板,不要小看外国人。“好,明天晚上请们他夫妇来吃饭,没问题,笋会长出来的。”荷西含情脉脉的望了我一眼,婚后他第次一如情人一样的望着我,使我受宠若惊,不巧那天辫子飞散,状如女鬼。
第二天晚上,我先做好三道菜,用文火热着,布置了有蜡炬的桌子,桌上铺了⽩⾊的桌布,又加了一块红的铺成斜角,分十
丽美。这一顿饭吃得宾主尽

,不但菜是⾊香味俱全,我这个太太也打扮得分十⼲净,居然还穿了长裙子。饭后老板夫妇上车时特别对我说:“如果共公关系室将来有缺,希望你也来参加工作,做公司的一份子。”我眼睛一亮。这全是“笋片炒冬菇”的功劳。
送走老板,夜已深了,我赶快脫下长裙,换上牛仔

,头发用橡⽪筋一绑,大力洗碗洗盆,重做灰姑娘状使我⾝心自由。荷西分十満意,在我背后问“喂,这个‘笋片炒冬菇’真好吃,你哪里弄来的笋?”我一面洗碗,一面问他:“什么笋?”今天晚上做的笋片啊!”我哈哈大笑:“哦,你是说小⻩瓜炒冬菇吗?”“什么,你,你,你骗了我不算,还敢去骗老板——?”“我有没骗他,是这他一生吃得最好的次一‘嫰笋片炒冬菇’,是他己自说的。”
荷西将我一把抱来起,肥皂⽔洒了他一头一胡子,口里大叫:“万岁,万岁,你是那只猴子,那只七十二变的,叫什么,什么…。”我拍了下一他的头“齐天大圣孙悟空。这次不要忘记了。”
N6zWw.CoM