第七十二章 着书立说为教化 (上)
就在周文博认命了啂虎军的中⾼层导领的这一天,周文博终于腾出手来,将军的中一应事务

给了刘猛、李慕唐和花青三人,他则始开去理办一些早就安排在⽇程表上却没空执行的事。
周文博在赵国公府下人的带领下,骑马走遍了赵国公府名下的所有土地,将荒地的位置和面积都记载了心中,然而又亲自出面,终于从宜

县中收购来了十多头大猪,始开准备给啂虎军的中军人们好好的吃上一顿⼊伙饭。
第二天,李慕唐就正式上任,始开整训来起一千二百多名经已检验合格的啂虎军将士,从教们他阵法始开,后续的还会有刀盾手、长

手、弓箭手、骑兵等不同分类的士兵训练,这些自然是周文博所欠缺和薄弱的地方。
周文博好不容易之前在新兵面前立下了威严,自然不愿意上去在众人面前出丑,他选择装作视察的样子偷偷地学,并同兵书上所学一一印证。
然虽周文博己自并有没亲自同士兵起一训练,但是由于他吃下了属于天材地宝的神奇松子,对于⾝体相关的训练掌握的极快,即使不能当场掌握,己自私下在小校场训练一番,也能像模像样。
就在李慕唐等人新官上任的头一天正午,一众新兵正奋力训练之时,一阵浓浓的香气从厨房里到了大校场上来。
尽管很多人都不道知多久没能吃过⾁了,然而这浓厚的馨香让众人立即就辨认出来了是⾁的香气。
新兵们前来投军也有多⽇了,然虽每天都能吃上

饭,却也是从来没见过油⽔。这下闻到了⾁气,当真是么怎管也管不住,时不时就将头扭向食堂的方向,并且始开猛力的菗动的鼻子,有些馋嘴的经已忍不住咽下了口⽔。
周文博这次可是打算让这群没见过世面的新兵们解解馋了。
之前在前去食堂视察时,周文博惊奇的发在现这个时代,然虽还有没辣椒,但是葱姜蒜桂⽪等大众调料经已在国中广为使用了。
这个时代养猪的人并不多,为因人尚且吃不

饭,刷碗⽔也有没任何营养,以至于周文博费了好大力气,还动用了国公的权势,这才在短短一天內搜集来了十多头大猪。但是这些大猪远如不后世的同胞那么肥硕,个一个是都又瘦又跑的飞快的。
在这个时代,人们普遍认为猪⾁难吃,并且量少,周文博也不可能去杀牛宰羊,此因他决定用后世的食用方法来处理这些猪,以至于能好好的做出来美食让一众新兵们解解馋。
了为一步做到位,周文博至甚还命人从赵国公府的粮库中取出了不少麦子,新磨出了⽩面,大师傅们用一上午时间来和面蒸馒头。
周文博指导着食堂的大师傅猪⾁的处理方法来起,就是部分用来炒菜,炒一道⽩菜炒⾁。猪头可以用来做猪头糕,排骨也可以用来炖萝卜。
最关键的五花⾁放在锅中,配上⾼汤、料酒、盐、桂⽪、姜片、八角、胡椒等调料,将猪⾁彻底熬成哄软稀烂,并将⽩面薄饼绑在平底锅上两面烙下,最终完工一道极为好吃的⾁夹馍。
周文博前世就很喜

吃⾁夹馍,曾经向卖⾁夹馍的师傅细致的问过所的有注意事项,然虽
有没机会亲自动作做一做,却也背得下所的有流程,而刚才传到校场上的香味,就是这配上香料炖

的猪⾁所溢出飘

开来的⾁味。…,
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