筑牢保障食品安全的防线
近一段时间以来,湾台塑化剂事件搅的“周天寒彻”塑化剂长了腿,也波及到內地,到目前,陆大暂停进口台受塑化剂污染产品增至861种,并在广东、浙江4家8个样品中检出塑化剂,是这
陆大首次查出塑化剂。塑化剂风波经已演变为重大食品全安危机。
民以食为天,食以安为先。然而,食品全安,令人堪忧。远的不说,就说近期,“瘦⾁精”尘埃未落,“染⾊馒头”、“回炉面包”、“牛⾁膏”又接踵而来。然虽
们我曾次一又次一地呼唤正义和良知,但是,“毒食品”事件仍然层出不穷。群众在气愤,在怨恨,那些黑了心的“毒食品”生产者经营者么怎就治不了呢?食品全安
么怎就越来越成了问题呢?
看来治理食品全安问题还真是不那么简单,需要下决心,下狠心,下气力,出硬招,筑牢保障食品全安的防线。
第一道防线:加強道德文化建设,筑牢良心和道德的防线。温总理指出,近年来相继发生的“毒

粉”、“瘦⾁精”、“地沟油”、“染⾊馒头”等事件,这些恶

的食品全安事件⾜以表明,诚信的缺失,道德的滑坡经已到了何等严重的地步。此因,要在全社会大张旗鼓地开展道德文化建设,形成讲诚信、讲责任、讲良心的強大舆论氛围。从本质上讲,食品是良心行业,讲良心,讲道德,讲诚信是从业者的基本素质要求。加強道德文化建设,让生产者经营者的⾝上真正流淌着道德的⾎

,食品全安才有希望。时同,全社会形成的強大的讲道德讲良心讲诚信舆论氛围,有利于从

本上铲除滋生唯利是图、坑蒙拐骗、贪赃枉法等丑恶和败腐行为的土壤。
第二道防线:加強制度建设,筑牢制度和监管的防线。监管部门要以对民人⾼度负责的态度,为以民把关的责任感,完善制度,加強监管,把精力放在平时经常

监管中,而是不“马后炮”式的监管。要彻底解决监管缺失、监管不力不及时、监管部门和监管人员失职的问题,把食品全安与监管者责任挂钩,出现问题严肃查处。要不断从源头上封堵漏洞,构筑起更加完善有力的监管体系。
第三道防线:完善法律体系,筑牢法律的防线。法律的防线是食品全安的最重要屏障。严厉打击“毒食品”生产者经营者,要做到有法可依,执法必严,让那些黑心生产者经营者付出极其⾼昂和惨重的代价,用法律震慑那些不法者,使们他不敢也不能在食品全安上胡作非为。并且保持长期法律⾼庒态势,让“毒食品”远离群众,让民心工程真正进⼊普通百姓家。
此外,要強化信息搜集,建立群众举报奖励机制,充分发挥群众的监督力量,让不良分子无蔵⾝之地,从而净化食品市场。
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