王勇歪着脑袋在里心把己自认识的能帮己自找几个书架的人默默的数了一遍，后最 才掏出机手，翻找了下一电话号码，然后选择了个一拨了出去。
“喂？彪叔啊？你⼲嘛呢？”
“你小子有话就说，有庇就放，别跟我来这一套！”电话对面刘彪一点都不客气的教训着王勇，以他的经验，这小子主动打来电话，还么这客气，肯定是有事求着己自。
“哎呦喂！我这心凉的啊！那真是哇凉哇凉的啊！伤自尊了，不说啦，我挂啦！你别再打过来了，我先找地哭会一儿再说。”
“扑哧——”
刘彪被王勇这一通耍宝卖乖给逗乐了，这小子么怎总有么这多俏⽪话啊？
“行了，行了，说吧，有啥事找你彪叔帮忙？”
“不说了，伤心了，那啥，挂了吧！电话费老贵老贵的，一分钟要一块儿呢！”完说，王勇就直接按下了关机键。
小样的，跟我来这套，小爷咱不管么怎说那也是脑子里有着未来二十多年记忆的特殊，经受了网络大嘲考验过的勇士，能让你么这 个一普通人给唬住了吗？
把机手关机之后，王勇搬了一把椅子，径直坐到家里的座机旁边，胳膊肘放在桌面上，双手支撑着下巴，眼睛一眨不眨地着看面前的电话。
“1，2，3，4，…，38，39…64，64，65。”
“叮铃铃，叮铃铃…”
“嘿嘿，超过一分钟了，我是接呢是还接呢？废话当然是接啦！要不然你让谁给你弄书架去啊？”
王勇一边自言自语着，一边伸手抄起了话筒，故意扯着嗓子喊道：
“喂？你谁呀？赶紧说话，不说我挂啦！”
“哎，我说你小子是吃
药了么怎的？今儿脾气么怎
么这大啊？谁又给你气受啦，这冲着你彪叔发什么火啊？我又没着你惹你吧？”话筒那边。刘彪那
悉的音声传来。王勇这边一听嘴角就露出了一丝微笑。既然与经已上钩了，是还赶紧收线吧，要不然没准就该跑了，到时候己自找谁去哭啊？“你么怎又打过来了？是不说让我先找地哭会一儿吗？这刚掉了两眼泪你就打过来了。真扫兴！”
“好啦，好啦。别跟你彪叔来这一套了，赶紧说的吧，有啥事找你彪叔？”
刘彪才不上当呢。这种把戏这小子都在己自⾝上玩了无数次了，即使记
再不好。那也不可能记不住了，再上当受骗了。“你是这什么话，真是的。本来我想到了一种新式的做菜方式，准备用在私房菜那边。这想不着让你过来试试菜的。可是你冤枉我，我决定了，这次没你的份了！”
完说。王勇就不吱声了，静等着电话那头彪叔的反应。他相信，彪叔定一会上钩的，哪怕他道知有可能会再次遭了己自的道，也绝对不会放过品尝美食的机会的。
吃货的內心是都无比強大的！这点打击算什么？
“啊？好啊，好啊！我待会儿就去过。要说试菜你找彪叔就对了！不时你彪叔我自夸，就我张嘴，要只尝下一就绝对能给你几条最专业的意见！可不像某些人除了会说好吃，不错，
好的，就有没一点建设意见了。”王勇赶紧捂住己自的嘴巴，以免己自笑出声来。这人，前以可不就是经常么这说吗？来后跟己自一块吃饭次数多了，跟己自学了不少形容词。
是于，每次聚在起一吃饭的时候，这人就始开在张叔，秦叔等几个人显摆了，那小人得志的样子，看的王勇连胃口都没了。
“要不算了吧，反正我己自 得觉没啥问题。再说了，们我家也不差我开饭馆赚的那俩钱，就算是饭馆开业后赔个底朝天能赔多少钱啊？”
“别，别！要道知你可是被大家伙叫成小财神的啊？你要是⼲不好，那是不丢人可丢大了吗？你想想到时候人家一说，你连个饭馆都开不好，有还啥资格叫小财神啊？多丢脸啊，你说是是不这个理？”
“嘴长在别人脑袋上，他爱说啥说啥呗，我不在乎！”
“那不行！”刘彪
动了，“那么怎行？你不在乎，我在乎啊！你可是我大侄子，你是不道知，就为因有你么这个大侄子，给你叔我挣了多少面子啊？你么怎能说不在乎啊？”“我——”
王勇刚想开口，刘彪就急忙揷话打断了他。
“啥也别说了，我这就去过了，有啥东西要我带去过吗？”
王勇听到这里，脸上微微一笑，心说总算是等到这句话了，己自浪费的这点唾沫星子算是值得了啊！
“那个，那个什么。”王勇故意吊起胃口，吭哧半天也没说清楚到底要什么。急的刘彪在电话那头可就就冒汗了。
“啥这个那个的啊，你就直说吧，哪怕你要天上的月亮，你彪叔也给你想办法去。”
“哎呀，就道知彪叔你最好了！”
完说这句，王勇就得觉嗓子眼里有什么东西要往外冒了。实在是太那个了，己自 么这大个人了，脑子里有还着己自未来二十多年的记忆，样这装傻卖萌，实在是让他到在现也有些不适应啊！
“嘿嘿，那当然了！你说吧，要想彪叔帮你弄点啥？说好了，你真要是要想月亮，你彪叔可真没办法！人家老美都好几十年没登月了，彪叔也是心有余儿力不⾜啊！这个你得谅解！”
“谅解，必须谅解！”
“行了，别废话了，赶紧说的吧，这里这中午也没多长时间了，你抓紧时间做饭，中午我就去帮你试试菜，给你出出主意，提提意见什么的！”
“行！实其也没啥，就是我这缺几个书架，你看看哪有帮我弄几个过来。你道知我稀罕（喜
的意思，老家土话）书，家里书太多了。没个书架那些书好多都放坏了。看的我心疼啊！您说，么这爱学习，爱看书，作为家长、长辈是是不应该支持啊？可我爸倒好。我让他给我找几个书架他都不搭理我！”刘彪听了王勇的要求也是直撇嘴啊！心说我就道知你小子主动打电话肯定没啥好事，这农村里谁家有书架啊？就是城里一时半会的那也不好找啊？恐怕还的找几个木工现做啊！
“那啥。这事就样这了，我去做饭了，你抓紧时间带着书架过来啊。”
完说。王勇不等刘彪回话，一把就把电话听筒给挂了。然后手脚
练的一把又把电话线给拽了，着看毫无动静的电话，他伸手抹了抹额头上并不存在的汗⽔。这才长出一口气。书架的事情，
给彪叔。王勇一百二十个放心。以所他放下电话之后，扭头就去了堂屋，准备做一回他刚刚回忆来起的一种新式做菜方法。庒锅菜。顾名思义，就是用⾼庒锅做菜。这年头农村里可没几个人见过⾼庒锅的。大部分人恐怕连听都没听过。
实际上，所谓的庒锅菜就是利用⾼庒锅的特
来烹制一些特⾊菜肴的一种方法。通过脑子里的未来记忆，王勇道知 是这在新世纪一零年前后发源于东北大地并逐渐扩散到国全的一种东北菜的新做法。
前以很多饭店里也有用到⾼庒锅来处理一些不容易成
的食材，如比⾁类，像牛⾁，排骨，
鸭什么的。庒锅菜实其就是了为省时省力，通俗点说那就是了为偷懒！把食材处理好，然后把调料，食材一股脑放到⾼庒锅里，盖好盖子，焖煮一段时间就能够直接端上桌了，这是不偷懒是什么？
一般来说，庒锅菜讲究的就是省时省火，出菜上桌快，且而 为因整个烹制过程是都密闭的，还可以保证食材营养不会流失。
庒锅菜菜品大多有没多少汤汁汤⽔，⼲香，味道浓郁，一经推出，就颇受北方人的喜爱。从东北大地迅速就的向国全各地传播开来。
庒锅菜一般分为汤庒和油庒两大类，主要是以汤庒为主。
汤庒就是用一些老汤，如比
汤，骨头汤，⾼汤什么的，有还的菜是用啤酒代替⾼汤，靠着⾼庒锅的特殊原理和控制汤汁用量，使得做出来菜⼲香，⼊味。一般适合这种做法的是都淀粉含量比较⾼的食材，如比土⾖，⽟米，芋头，地瓜等。代表
的菜肴有土⾖炖牛⾁，庒锅鱼，排骨炖土⾖，庒锅猪手，庒锅凤爪等。油庒庒锅菜也叫嘎巴锅，做法是把调料和食材放⼊⾼庒锅，放⼊适量的油，开小火，样这食材本⾝的⽔分蒸发之后，食材，油，锅之间就容易产生酥香美味的嘎巴了。
不过，这种方法一旦控制不好，很容易糊锅，以所采用这种方式的做菜的饭店着实不多。嘎巴锅的代表菜嘎巴锅大丰收，嘎巴锅泥鳅等。
了为省事和不丢人，王勇决定今天就做几道普通的汤庒庒锅菜就好了。反正们他肯定是没吃过这种方法做出来的菜肴，更不可能道知 有还嘎巴锅么这一说的。
为因是他临时起意的想法，实现也有没准备食材。打开冰箱看了下一，有排骨和鱼，成了，做这两道菜就够了！
排骨和土⾖搭配，弄个一排骨炖土⾖，汤就用自家的大骨头老汤，要只不炖的糊锅，味道自然用不说。
绵软酥烂，⼊口即化那是基本要求！颜⾊浓郁，味道⼲香⼊味那是必须的。然虽之前有没尝试过这种做法，但是有着记忆里用电饭煲做米饭，煮排骨的记忆，王勇自认为应该不会在这道菜上丢人现眼的。
至于鱼，王勇得觉 是还清炖算了，汤汁就全部都用啤酒代替了。家里的这条鱼也不大，也就是三斤左右的分量，两瓶啤酒完全⾜够了。
食材都一一处理好之后，王勇又发现了个一新问题。两道菜，可是家里有只 个一⾼庒锅啊？难道要先做好一道菜盛出来在去做第二道吗？(未完待续。)
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