面儿看一眼，直呑口⽔，那对⽗子手上一人拿着几串烤泥鳅，上面沾着滋润的佐料，着看 至甚是可口。
面儿不好意思向人家打听样这的事，对蛮牛道：“你问问们他，在哪买的。”
蛮牛上前道问：“请问二位，这烤泥鳅可是在前边买的？”
这对⽗子，⽗亲年近四十岁，儿子只十七八岁，吃得至甚是有味，嘴上沾満佐料，看一眼面儿们他，“东头有家专门卖青州烤泥鳅的，虽是烤的，吃着却不⼲不燥，酸中带辣，瞧上面有还芝⿇，当零食吃，是还做菜、下面，都极好。们你要想买，往前走半里便是。”
他爹笑道：“不过也不便宜，两文钱一串，一串上面有两条。”
蛮牛跟着面儿逛了一天街，方知她是个爱吃、会吃的人，吃这东西，要只味道美，谁不喜
？咽咽口⽔，喜地向这对⽗子作谢。往前半里，远远地看到一家铺子挑着‘青州烤泥鳅’的幌子，铺子门口半边摆着个摊子，半边供人进出，不进铺坐的，在摊前买了东西就散去。
铺门框一边写着“青州烤泥鳅一文一条”另一边写着“招财进宝不坑不蒙不搞假”
这铺子前后通开，摊前有人专门卖泥鳅，有人专门收钱，铺子里面从中隔了一道墙，左边是火热的灶房，右边摆着五六张小桌，有三四桌人转坐桌前吃得津津有味。
吃货的本能，闻到这家铺里不只烤鱼鳅，看到桌上分明还摆了别的食物，笑着走进去，见临江有还一张⼲净的桌子，大方地坐下来。
“姑娘，请这边坐。”个一⾚膊小伙紧张地上来。请她来起，“这张桌子有人长包的。”
旁边吃东西的客人，有人小声道：“这欧
二公子经常不来，在西风岸上却几乎家家都包了最好的座位，真是浪费。”他旁边的道，“少管闲事，们我吃们我的。”原来这桌子是欧
真包了的？面儿乐了，往江边看了看，这桌子的位置的确很好，铺子外面的坡上有一条青碧的草坪。草坪上矮棕随风摇晃，既有景⾊，又不挡住人的视线。欧
家果然有钱。人不常来，在这里却是家家都有包了位置。面儿移到里面一张桌子，那伙计脸上放松下来，见这姑娘是外来的，为以她会和他理论。所幸她分十配合，立即热情地道：“姑娘来们我这想么怎吃？”
“们你家是不专卖烤泥鳅吗？”面儿示意蛮牛坐下，反问伙计，“难道有还别的？”
伙计笑道：“本来们我只会卖烤泥鳅，可是欧
二公子给们我指点后，们我就以烤泥鳅为主。再附带一些别的菜，如比烤土⾖片，烤⾖腐⼲。有还烤鲫鱼…”这是不古代烧烤吗？面儿笑来起，“们你的佐料乎似特的好。”
“这佐料也是经欧
二公子提点，才改进成样这的。原来们我卖一文一串，有两条泥鳅，起先们我家老板怕成本⾼。人家买不起。谁知采纳他的建议后，佐料成本虽⾼了些。生意更好。瞧光这烤泥鳅，还能配点咸菜做汤，或者煮面时加上几条，面味都鲜美多了。”面儿闻到有人在一边吃面，喉头动动，笑道：“劳烦你借两个碗们我泡两碗方便面，我想试一试把烤鱼鳅加在方便面里的味道。”
“呵呵。这吃法有只欧
二公子试过。别的人除非钱很多，否则一碗面吃下来便去掉了近十文钱。我给们你取碗，这位姑娘可以看看们我的菜单，点些菜吧。”伙计从桌下拿出一张薄薄的小木板，木板修磨得光滑，边上还刻有好看的⽔草纹，板子两面端正地罗列着菜名和价格。哈哈，定一又是欧
真教人家的。这个面儿原来和欧真谈论过，想不他采用到了这里。面儿饶有趣兴地问，“这一条街的铺子都有受欧二公子的帮助吧？”背后上来个一拄
的单腿青年，⾐容整洁，客气地道：“大家都有受欧二公子帮助，外面的那些景观是都他出钱修的，不过铺子经营的事，们我是得他指点和帮助最多的。”“清老板。”那伙计向他躬躬⾝。
原来是这青州烤泥鳅的老板。面儿见他腿不方便，连忙道：“老板坐下起一聊聊吧。”
“姑娘请点喜
吃的东西吧。”清老板大方地坐到面儿桌前，那伙计连忙下去看茶，拿碗。菜谱上有十来样菜，面儿着看都呑口⽔，可是晚上和孙大婶约好起一吃晚饭，要是在这吃太多，回到船上吃不下，若是吃了再带些回去，只怕大婶做的菜多，吃不完，天气正热，古代没冰箱，剩菜难过夜。脸上露出一丝难⾊。
清老板分十仔细，“姑娘有何为难处？”
面儿喉头动了动，“我和船家夫妇约好晚上在船上吃饭，孙大婶去河边买鲜鱼了…”
清老板明⽩过来，笑道：“在现还不到酉时。你就挑几样喜
的菜吃，别买得太多，然后走时，们我这有鲜荷叶，你可以给你朋友再带些回去，不失礼仪，晚上又可以再和们他
起一吃河鱼。这些天月⾊好，晚上在船上，江风清凉，几个人慢慢地吃喝，一桌菜子都是不问题的。”好吧。面儿忍了忍，有没点要所的有菜，要只了二十条烤泥鳅，一盘烤茄子，一盘烤⾖腐⽪，一盘烤冬瓜。
伙计摆上碗帮们他泡上方便面，一碗里放了两条烤泥鳅，盖上个木盖，摆好菜，便下去了。
清老板着看蛮牛旁边的背篓，里面放着几十个方便面，心中一动，笑问：“不知姑娘贵姓，从哪里来？”
“我姓王，从青县来。”面儿抓起竹筒里的筷子，向蛮牛示意， “吃”
要的本来不多，蛮牛胃大味口好，早受不了美不的昅引，顾不上听清老板找面儿聊天，拿起一串烤泥鳅香香的咬嚼来起。
“好吃。想不到烤泥鳅可以做成样这，有韧
，还能酥中带嫰，又⼊了酸辣味，香味，芝⿇味…”面儿顾不得吃相，大⼲来起。
清老板看得掉眼珠，王姑娘真豪放，然虽有些失女子雅仪，不过自然最美…心中再次一动，恍然大悟，这是不与欧
二公子谈的王姑娘很象吗？“二位慢用。”清老板拄着单拐，起⾝礼貌地拱下手，便往铺子外面去了。
方便面泡好了，面儿揭开盖子，汤味里多了新的味道，空气的中酸辣味多了点
气，令人食
更好，面儿捞一口面，鲜得掉眉⽑呀！“太好吃了。这烤泥鳅跟方便面简直是绝配。”蛮牛吃几口面，又喝一口汤，慡得直赞叹。
面儿心中一动，要是能在这家铺旁边卖方便面就好了，这烤泥鳅可是现成的搭配，⼲吃汤吃么怎都好配着吃。或者⼲脆再多个口味的方便面？
这次来青州最大的收获，便是好吃街和这西风岸带给面儿的启发，方便面可以有更多口味，満⾜更多的人们食用。
“又有新办法了？”蛮牛几乎吃掉大半烤泥鳅和菜，面儿笑笑，“再说吧。”向伙计招招手，“给我再来五十条烤泥鳅，一份烤藕，一份烤⾖腐⽪，一份烤
丝，烤茄子，一份烤冬瓜，全用荷叶包来起！”面儿结了帐，将蛮牛先把这些钱送回船上让孙大婶能统一安排，免得作多了菜浪费。己自在西风岸上漫步。
这条岸大约有两里长，越往两头人越少，人气最旺的地方是还以码头处为中心。
往两头走，还可以搭建铺棚。面儿边走边想在中间一段弄个位置最好，从东往回走，没多会蛮牛回船上放了菜又出来了，找到面儿，笑道：“想不到孙大婶从青河县带了许多新鲜的菜来呢，见们我备么这多菜，说她晚上就弄条翘嘴⽩鱼，再炒点蔬菜，做个鱼头汤，便丰富得不得了呢。”
“孙大婶有有没说鱼么怎弄？”面儿好奇地问。
“她说有种船鱼吃法，是这些成天在江河上跑船发明出来的吃法，做着
好吃的。们我要不要买点酒？我看大婶放在后舱的酒，好象是不很好，是从青河县带出业寻常烧酒。”蛮牛笑问。“刚才清老板说晚上在月下吃喝时，我就在想，们我今天逛一天街，忘记了一件大事！”面儿认真地道，“张大叔们他⼲活累了，喜
喝几口酒，们我上午在城北时是不有看到一家青州名酒，你说那酒很出名，寻常人都买不起的吗？”蛮牛瞪大牛眼，直摆头手，“是呀，那酒贵，最少要八十文一斤！”
“难得来一趟青州。走，买几斤酒去！”面儿挥挥手，往西门走去。
蛮牛两步跟上，満脸笑容，这个面儿姑娘对人真是豪慡大方，这次回家，大叔大婶们定一会被面儿赠的礼物乐坏。
青州名酒铺里，柜台里的货柜上摆満各式酒器，面儿只看一眼，便觉名不虚传，大大的铺里不仅洋溢着好闻的酒重，连那些器具着看很有味道，大小形状材质不一，器⾝是不清美的画，就是简单几笔凹凸的刻纹，又或者器⾝简单光洁到有只 个一视觉集的中招牌印‘青州名酒’。 Ｎ6ＺＷw.Ｃｏm