第七六四章 评审的专业性毋庸置疑!
做菜这种事,如果要对大家料理的手法和方式过程进行详细描述的话,大概用说的也要说上一整天。
考虑到这次一的活动本⾝是比赛,最关键的环节果然是还评委评审,时同忙活了一上午大家也都饿着肚子,这个时候尽快开饭显然才是最重要的,以所接下来,在不可名状的快进过后,用于烹调的个一小时飞快去过,所有人的料理都宣告完成,各自装盘,比赛也正式进⼊了评审环节。
为什么说,这环节才是最紧张,最

动人心的呢?
那当然是为因…強大的评委阵容了!
“…我是还
得觉让这些奇怪的小孩子和动物来当评委一点也不靠谱。”
经已有救世主始开窃窃私语了,诚然,们她对于己自的料理手法都有着绝对的自信,然而…样这的自信在几个连端正的坐姿都保持不了的评委面前,显然是并不能够帮们她赢下比赛的。
对于救世主们的疑虑,伊诚这会儿自然也不会去解释什么,反正等下一
们她自然会明⽩所谓的“评委评判标准”到底是么怎样的,至于在现嘛…没看到几位小评委都经已嗷嗷待哺饥肠辘辘了么?还不快给朕上菜!
在伊诚的催促下,第一组送审品评的少女们,満怀着忐忑不安的心情,分别将五道不同的菜式端了上来。
正如他所料想的那样,少女们首先选择了鲁菜和徽菜作为基础,然后又在这一基础上额外增加了三道其余菜式,且而看得出来,这几个女孩子是有用心思考过的,们她选择的五道菜,包括了为几名小孩子准备的粤菜咕噜⾁和徽菜拔丝芋头,为夏洛特喵准备的浙菜西湖醋鱼,再加上传统鲁菜葱扒海参以及一道受众群体广泛的川菜宮保

丁,至少在现来看,单论⾊、香、味,这五道菜是都相当讨喜的。
“我要开动啦!”
眼着看几道菜端上来,早经已被烹饪时的香气勾得食指大动的食星者就差直接扑到盘子上开吃了,不过,大概是伊诚之前心心念念叮嘱她“评委的自我修养”这一內容终归是还产生了效果,在现的她居然还能保持矜持的评委姿态,就是手上的动作完全有没半点矜持的意思,举起筷子就要往那道葱扒海参里最大块的去夹。
“等等!”
在她完成下筷动作之前,伊诚赶紧拦住了她。
“别忘了,你是‘⾊’评委,在现只能看,不能吃!”
本来为因吃东西被打扰而打算发作的食星者,看到拦的她人是伊诚,顿时露出了一张苦兮兮的脸。
“呜呜…就让我尝一点点好不好…”
然虽
的她样子看来起是很可怜啦…不过,伊诚这个时候可不会有丝毫的心软。
“不行不行,你之前经已同意了的!”
“…”食星者又软磨硬泡了好会一儿,见伊诚态度坚决心意如铁,了为接下来的大餐,她只能暂时忍住悲伤,呑下口⽔,放下筷子,眼泪汪汪地盯着己自桌子上的五道菜看。
…嗯,伊诚毫不怀疑,如果眼睛可以吃东西的话,那么这会儿五道菜恐怕会连盘子底都没剩。
食星者这边还没看出个结果,另一边,负责“形”的小爱莉经已有了己自的评审意见。
“満分以10分计,五道菜依次是5、5、4、8、1分。”
按照伊诚的评分规则,⾊香味意形五大分评委每人会对菜品打分,一道菜的満分是五分十,而在现小爱莉的分数出来,就连伊诚也得觉这个分数整体上而言是是不有点偏低了。
“哎哎哎哎哎哎?!”
听到这个评审分数,忐忑不安的少女们顿时出发了不満的议抗声。
“为什么会么这低的!”
“就是!明明人家就有很精心地装盘!连盘子边的汤汁都有好好地擦⼲净!”
“有还
有还!盘子也是大家精心挑选的!”
“啊啊啊好气啊!居然下一子就被扣掉了那么多的分数!”
“…”实其在伊诚的原计划里,初赛部分为因菜品和人数众多,了为不影响到接下来的环节,他是打算跳过评委点评的部分的。
不过,在现看到参赛选手的异议么这大,他也只能轻咳一声,然后示意小爱莉给出明确解释,小家伙也很⼲脆,拿出了人工智能机械造物的严谨,一口气讲己自的评判标准直接公布——
“提示一:咕噜⾁的⾁块大小,以05厘米误差为标准计算,有五块不符标准,扣5分。”
“提示二:拔丝芋头的糖浆浓度超出003导致拔丝长度会比完美状态短5厘米,扣5分。”
“提示三:西湖醋鱼的鱼⾝花刀间隔有没做到⻩金分割比例,正反六道花刀,扣6分。”
“提示四:葱扒海参烹调过程中有两

海参刺受损,扣2分。”
“…”一始开少女们是还一脸不服气的样子,可是,当听到小爱莉至甚
经已将数据精准到小数点后两位,乃至于连花刀比例和海参刺被弄伤这种细节都经已注意到,顿时整齐地长大嘴巴,露出了不可思议的表情。
“第…第五道呢?”
五名女孩子当的中其中个一,然忽小声地开口询问。
“宮保

丁…为什么会被扣那么多分呀?”
“…这个是还我来解释吧。”
看到这名明显是负责宮保

丁制作的女孩子还有没认识到己自的问题,伊诚清清嗓子开了口。
“按照规则,选手的五道菜需要分别选择五大不同菜系来完成…”
“是呀是呀,宮保

丁是川菜…”
少女慌慌张张地开口辩解。
“不不不,川菜的宮保

丁,是不需要加⻩瓜和胡萝卜的,你这道明显是鲁菜的做法…

据规则来讲,这道菜是不符合评审资格的。”
伊诚竖起一

手指晃了晃。
“只不过,为因在本次比赛中,1分经已是最低分了,以所…”
“呜呜呜…”
大概是完全没想到问题居然会出在这里,少女顿时小嘴一扁,出发了呜呜呜的啜泣声。
“我前以在四川出外勤时,室友给我做的宮保

丁里也有这些东西的…”
“如果是样这的话…”
伊诚摇了头摇。
“要么你碰到了个一假的川菜厨子,要么…你吃了来路不正的⻩瓜和胡萝卜,就是酱紫。”
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