齐祥看了看表，道说：“县长，时候不早了，咱们赶回去就该吃晚饭了，郄老…”
彭长宜说：“嗯，好吧。 ”
赵丰道说：“县长，齐主任，晚上别走了，咱们先在农家院试吃下一如何？”
彭长宜想了想道说：“不了，们我回去，的确有还事。”
赵丰就点点头，道说：“那好，我就不留导领们了，如果必须回去，就早点走吧。”
告别了赵丰，彭长宜们他就回县城了。半路上，彭长宜然忽 道说：“老齐啊，你说，咱们晚上要是不陪郄老了么怎样，我领你去吃小吃，去吃们我家乡风味的驴⾁烧饼，么怎样？”
“们你家乡的驴头烧饼？对了，我想来起了，县长的家是禹⽔县的，禹⽔的驴⾁很有名的，可是，三源有禹⽔县的驴⾁烧饼吗？”
“哈哈，当然有了，是们我老家的风味，很正宗的。”彭长宜道说。
“哦，我还真不道知，也没去吃过，在哪儿？”齐祥道问。
“就在老城区。”
齐祥想了想说：“咱们如果想不回去，那您就得跟邬记书说一声。”
彭长宜想了想说：“好。”说着，他就打开机手，给邬友福拨通了电话，道说：“邬记书啊，我在龙泉乡，看农民的家庭旅馆呢，恐怕回去的要晚些，中午没吃
，在现闻到饭菜的香味就饿了，我先找地方吃两烧瓶再回去，如果能赶上敬酒我再去敬酒。”邬友福笑了，道说：“呵呵，那好，们我不等你了，如果回来的早就过来敬酒。”
“好的，我量尽往回赶，争取给老首长敬酒。”
挂了电话，彭长宜松了一口气，齐祥也跟着松了一口气。
彭长宜就笑着道问：“你么怎也如释重负？”
齐祥道说：“尽管我有没上桌陪首长，但是我里心也吃不好饭啊，唯恐到时出现什么纰漏，今晚我出来了，出现什么问题就找不到我了。”
“哈哈，我会在第一时间把你送回去，老顾，开快点。”彭长宜坏坏地道说。
“好嘞。”老顾应道。
“彭县长诶，你可千万别么这⼲，你让我踏实跟你吃一顿驴⾁火烧吧？”
“哈哈。”
彭长宜最近
上了驴⾁烧瓶摊位前的那个老李铁匠铺，他经已多次以吃驴⾁烧饼为由，默默地注视这间铁匠铺。记得第次一他见看这个铁匠铺时，那时太
刚好要落山，铁匠铺前笼罩在一层金⾊的光亮中，这时的铁匠铺也就会出现一天最宁静的时候，也是最让彭长宜着的时刻。说来起，那是还 次一偶然的发现，他也是下乡回来的晚，就在这个号称是正宗的他家乡的驴⾁烧瓶摊位前，吃着吃着，就被旁边铁匠铺里传出的叮叮当当的敲击声昅引住了目光。
只见在对面两间半敞式着平房里，师徒俩围着中间个一大火炉忙活着，个一⾝材壮硕的人，轮着大锤，随着一阵叮铛的敲打声，里面火星子飞溅，个一上了年纪的老师傅双手牢牢地握住一把火钳，火钳上有烧红了的锻打的铁件，配合着徒弟的锤声，在砧墩上不停地翻动的，然后，锤声停止了，就见老师傅走到个一大⽔缸前，把火钳伸进⽔里，就听“磁”的一声，从大⽔缸里冒出一股⽩烟。老师傅就把火钳松开，一件铁制成品就打好了。老师傅把火钳扔到地上，伸开两只手臂，徒弟立刻走到师傅后面，替师傅开解围裙，一天的活就⼲完了，们他也到了收工的时候了。
收工了，师徒俩却不急着回家，老师傅坐在马扎上，掏出旱烟袋，一手拖着烟袋，一手握着烟袋杆，烟袋锅就钻进烟袋里捣鼓了两下，菗出时就装満了一锅旱烟，徒弟模样的人就赶紧划着火柴，给师傅点上烟。老师傅嘴叼着烟袋，狠狠地菗了几口，随后大声咳嗽来起。
徒弟赶紧起⾝，从旁边拿过来一盒烟卷，菗出一支，叼在己自嘴里，点着，然后从师傅里手夺过旱烟袋，把点好的烟卷送到师傅嘴边，师傅就又改菗纸烟了，这下不再咳嗽了。
徒弟把烟锅里的旱烟在己自鞋底磕出，把烟袋
在烟杆上，放在旁边个一土台上。然后就在师傅旁边的马扎上，静静地坐着，们他谁也不说话，但是彼此却透出一种默契。说是徒弟，实其年纪也不小了，也有六十多岁的样子，是只⾝板比老师傅健壮多了。
老师傅终于把烟菗完了，这才把手伸进怀里，从怀里掏出一大把钱，放在地上，又把手伸进去，又掏出一把，后最翻出了口袋抖了抖，抖出个一钢镚，这枚钢掉在地上后，蹦出很远，徒弟忙起⾝，弯
捡起钢镚，放在嘴边吹了吹，然后恭恭敬敬地放在那一堆钱上。就见老师傅，弯
从那一小堆钱中挑出一张大票，递给徒弟，又挑出一张大票，塞进己自
里手，又把一张大票递给徒弟，又把一张大票塞进己自
里手，反反复复，分完了大票后，又始开挑单元的分，分完单元的，就始开挑⽑钱分，然后是钢镚，即便是钢镚，也是你个一，我个一，如此反复，不厌其烦…且而，整个过程有没谁说话。彭长宜第次一看到这个情形后惊呆了，內心涌起一股热嘲，他的眼睛，痴
地着看
们他，着看
们他师徒俩分钱的情形，感动的不行。如果老师傅是不采用这种一种分钱方式，且而把一天挣的钱统一数好，然后一分为二，他就不会么这 情动；如果老师傅是不一天一分钱，十天，或者个一月，或者半年再分钱，也或者不样这公开分，可能，这个铁匠铺在他的眼里，就是个一平平常常的铁匠铺，跟其他的铺子有没什么区别，正是这种独特的原始的分钱方式，才让他如此的痴
和感动，他感动着这个过程，感动着铁匠铺里传出的每次一敲打声，每次一的淬火的“磁磁”声，有还那每一滴落下的汗珠和每个一赚来的钢镚…有人说：世上有三苦，打铁、撑船、磨⾖腐。
打铁，不光是要有精湛的技术，过硬的本领，还要有耐得住⾼温，吃得来苦的本领。手臂要有百斤之力，才能轮的动大锤，眼睛要明察秋毫，才能判断出锤落下的地方，才能准确转动手臂。一般在打镰刀、铁钉、火钳、火叉等小铁件时，要只师傅个一人锤打就行，铁坯子在炉塘烧红透后，老师傅用大铁钳从炉塘內夹出红铁坯放到铁墩头上，己自一手紧夹铁件，一手用小榔头转着锤打，徒弟要只帮助拉风箱、添煤、添碳或者铲件就可以了。但是要碰到大件，就得两人合作才能完成锻打任务。如铁锛、铁镐、大铁锹等，它既大又厚还重，⾝強力壮的徒弟，就要双手握住几十斤的重磅榔头，有次序、有节奏地敲打铁件，这时师傅还会里手拿着一把小榔头，使其按产品的形状要求敲打成形。在敲打时，一把重锤，一把小榔头
替捶打，出发悦耳的“叮叮当当”的音声。彭长宜很喜
看们他师徒俩抡锤的动作，很有刚之气，很美，他几次想从车上拿出相机，给们他拍照下来，但又唯恐惊扰了们他，怕们他惊慌之中失了手。老顾把车照例停在离驴⾁烧饼远一点的地方，彭长宜就领着齐祥和老顾走过来，坐在摊位的小圆凳上，老顾要了六个烧饼裹⾁，三碗小米粥，另要了一碟小酱菜。
在等待上烧饼的过程中，彭长宜发现，们他今天来晚了，师徒俩经已把钱分完，徒弟正从屋里出来，边往口袋里塞钱，边走到房
前，把一块块的木板，挂在上方的窗户上，师傅负责在里面封火，然后锁好房门，细心地装好钥匙，等徒弟上完门板后，他才来到一辆旧自行车前，彭长宜这时才发现，老师傅居然是个拐腿。徒弟看了一眼师傅，有没说话。们他一人骑上一辆旧自行车，个一向东，个一向西，各自离开了，至此，一天的劳动结束。
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